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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...のどぐろの焼き物 稚鮎の塩焼き×2 八寸 とり貝の炙り 葛そうめん、ジュンサイのトマトソース和え 毛蟹、冬瓜の餡かけ 鰻のタレ焼き ご飯、香の物、 カツオ飯の海苔巻き 水羊羹...◆八寸:車えび、たこ、キンジソウ、とうもろこし等 ◆葛そうめんとジュンサイのトマトソース和え ◆とりがいあぶり ◆毛蟹ととうがん ◆琵琶湖のうなぎ ◆ご飯...
...サクサクの胸肉のフライ玉ねぎとトマトソース 柔らかな胸肉に優しい甘さの玉ねぎをさっぱりとしたトマトソース 鴨にはスパイシーな胡椒のソースがアクセントに濃厚な鴨肉の旨みに...こちらも熟成したような旨味と香り ●砂肝 ●トマトソースのチキングラタンバーガー ●芽キャベツのあけがらし味噌 ●もも...
...鴨ロース コーヒーオイル ■北寄貝・チコリ トマトソース、鰻のフライ ■岡山吉田牧場のカチョカバロの磯辺巻き...個人的にはちょうどいいと感じる味わいになる。 ○穴子(トマトソース)、あわび(チーズソース)、エスカルゴ ○なめこの冷製スープ。...百合根・ベーコン、鴨のロース コーヒーオイル 北寄貝・チコリ トマトソース...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
38319人
...■黄色いトマトのスパゲットーニ シチリアのトマトソース ■蝦夷豚 ピミエントパドロン(スペイン産)とアーモンド...まあ美味しいんだけど、なんかパスタが、 トマトソースだろうがなんだろうが、常にどこかしら和風? な味なんですよね。...酸っぱいけど手作り感は好印象。 でも、アマトリチャーナ、はトマトソースが貧弱でぼやけているし...
...トロトロした口溶けは良かったです。 衣のサクサク感は今ひとつ。 ソースは、タルタルにトマトソース(ケチャップ?)を混ぜたようなご飯の食べ進みがいいソース...
...二品目のお料理はこちら ・鯖のスモークと ほうれん草のおひたし トマトソースで ほうれん草は軽いカレー風味 そして、プチトマトは高知の逸品らしい AgnelDor_1701-107.jpg 鯖というとなんか和風な感じがするがとんでもない 絶妙な味わいのトマトソースをつけると あっというまに絶品のフレンチに変身 素晴らしいの一言だ...温玉 ビペラードとはトマトやピーマン、玉葱、ニンニクをみじん切りにして炒め、 トマトソースと合わせたものを卵とじにし...
...タリオリーニ 鮑とカラスミに目を奪わられますが、実は下にはトマトソースのタリオリーニが隠れています。噛めば噛むほど旨みが溢れる鮑を、トマトソースを絡めたタリオリーニが包み込み...周りに肩肉ミンチを巻き焼いた)、長崎のスナップえんどう、トマトソース...
...『とうもろこしと鶉のリゾット、トリュフ、鶉出汁ソース』 『イトヨリ、賀茂茄子のフリット、茄子のソースとマリネしたのトマトソース』 『牛ハラミ...
...■メバルと長岡京タケノコのカダイフ包み 富山のホタルイカ 焦がしバター トマトソース ■水出しのハーブと八朔ウォーター ■奈良産大和榛原牛モモ肉のロースト 新玉ねぎ...自家製パン メバルと長岡京タケノコのカダイフ包み 富山のホタルイカ 焦がしバター トマトソース 水出しのハーブと八朔ウォーター 奈良産大和榛原牛モモ肉のロースト 新玉ねぎ...
...■菜の花とチーズのラビオリ ■ラム 和牛 ■生トマトソースのパスタ ■デザート ■北九州合馬 筍 オリーブオイル...*選べる重さの自家製パスタ パスタ30g フレッシュトマトソースのキタッラ 酸味が綺麗なトマトソース! これぞトマトパスタといえるのではないか!美味しい♪...
...山椒) ○鮑のタルト仕立て マッシュルームを使った特性トマトソース 燻製の薫りをつけた ○キンキ(北海道)を軽く蒸し揚げ...山椒) 鮑のタルト仕立て マッシュルームを使った特性トマトソース 燻製の薫りをつけた キンキ(北海道)を軽く蒸し揚げ...◎オニオングラタンスープのマシュマロ ◎フルーツトマトソースをコーティングした球体 ◎鰹出汁のメレンゲ...
...2002/France ■北海道ザリガニとジロール茸トマトソース クラッシック...2002/France ●北海道ザリガニとジロール茸トマトソース クラッシック _____________...・つぶ貝と春菊のソース ・ヒラマサのカルパッチョ トマトソース ・シタビラメとホワイトマッシュルームのスープ...
...■⑨ホロホロ鳥の極細平パスタ、トマトソース 素麺かと思うほど極細にしっかりとさっぱり系トマトソースが絡みます。 ホロホロ鳥も雉科だけあって鶏よりも味が濃い。...次に来た赤ワインも酸味が舌に刺す変わった赤で、トマトソースにも魚にも合わず...
...デザートみたいな優しいお味やった。 □ボロネーゼ ホワイトセロリとパクチー。 ボロネーゼってよく見るのは赤いトマトソースで煮込んだものだけど...
...●そうめんかぼちゃのソテー 酢の物でしか食べたことがないあのそうめんかぼちゃを、そうめんにせずソテー! 上には爽やかトマトソース。 そし...
...中華に和も感じる創作中華 予約が取れたのでTOMANOさんに訪問 どんな料理が出てくるのか期待ワクワク ウニ、毛蟹のトマトソースからはじまり...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
しまなみ出身のシェフが旬の食材をテーマに造り上げる”モダンフレンチ”をお届けします
28602人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...なめらかなトマトソースと、 キャラメルベースに野菜やビネガー、豚の出汁も加えるという...玉葱のクリームスープ ■レモンポークのグリルには、トマトソースや、コク深く甘いごぼうとキャラメルソースの2種のソースで...平目と白アスパラガス、芽キャベツ、サフラントマトソース 伊予牛の赤ワイン煮込み黒大黒...
...】 ■【 ブリ・ド・モー 】 ■入り口からお洒落❤️ ■フィレとタン ■和牛フィレかつロール❤️うまっ ■毛蟹 ■毛蟹もトマトソース ■...
...雲丹、鮑、カラスミ、鱧、、、 贅沢すぎました 印象に残ったのは 塩分濃度を下げた特別キャビア 鱧のフライにトマトソース 独創的で繊細 見て美しい 食べて美味しい またすぐ行きたくなるお店でした...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
39260人
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...■スープ・ド・ポワソン ■鮮魚のポワレ フレッシュトマトソース ■シェフ厳選の肉料理 ■パン(パンデュース製)...ソースが濃厚でめちゃくちゃ美味しい。 鯛のグリル。トマトソースがちょっと一味違う感じで面白かった...焼き立てパン2種は焦がしバターと頂き、トマトソースの鮮魚のポワレは唸る美味しさ...
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