口コミ一覧 : カハラ

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

予算:

夜の予算 ¥30,000~¥39,999

昼の予算 ¥30,000~¥39,999

定休日
日曜・祝日・第3月曜

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120 件を表示 261

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ピックアップ!口コミ

せいらんこ

せいらんこ(305)さんの口コミ

1

  • 夜の点数:4.4

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/12訪問

2つ星 鉄板イノベーティブの素晴らしさ

3ヶ月前から楽しみにしていたカハラさん
農林水産省・料理マスターズゴールドを受賞された
タイミングで訪問。おめでとうございます✳︎✳︎

お電話のときから印象が良かった森義文シェフ
名物のチ...

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  • 171820196 -

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平本真奈美

平本真奈美(58)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

6

  • 夜の点数:4.4

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/04訪問

ここは定期訪問…
料理マスターズゴールド受賞店です。

<今日のメニュー>
茶碗蒸し
黒トリュフ 干し海鼠 本三つ葉
.
大根の鎖
生牡蠣(広島)
大浅利(北海道)液体チーズ
焼き...

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  • 173058283 -

  • 173058288 -

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藤崎まり子

藤崎まり子(12844)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性・大阪府

56

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/03訪問

森義文シェフの世界

《The Tabelog Award 2022》bronze受賞店

創業50年のレストランカハラは私が
20年以上通っているレストランです。

月替りと定番のメニューを組み合わせて
森義...

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  • 172033108 -

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YM-RS

YM-RS(42)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.8

2022/01訪問

歴史を感じる

[施設]
駐輪場 : Times桜橋駐車場
外観 : 昔ながらの喫茶店のような雰囲気の看板
内観 : BARや喫茶店のような木をふんだんに使った内装
Toilet : 普通

[味]総額 ...

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  • 166010744 -

  • 166010746 -

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kinako-anko

kinako-anko(3518)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9

2021/11訪問

最高の料理とワインで誕生会、ゴチになります & "料理マスターズ2021 ゴールド" 受賞おめでとうございます〜〜〜♪

2021.11.04

6日前に京都茶懐石「未在」さんで
健啖家の友人のおもてなし誕生会を開きました〜♪

次は12月のクリスマスに誕生日を迎える自分の番
2ヶ月後にどこを予約してくれるの...

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  • 161465396 - 北海道のホッキ貝 水菜 バジルの種のソース‥‥前菜は出汁で煮込んだ水菜を敷いた北海道のホッキ貝、上にカエルの卵のように見えたバジルの種のソースがかかっていました。ほっき貝は柔らかく適度な食感もあって優しい出汁とソースをまとって旨い旨い!

  • 161465393 - 八寸‥‥漆を塗り込んだ木製トレーに並びます。 漆塗りがマスターの趣味だそうで、器にも一部使われていました。

  • 161465404 - カチョカバロチーズと海苔‥‥目の前の鉄板で色好く焦がしたカチョカバロを海苔に巻いて頬張るとカチョカバロのお餅のようなモチモチ食感と噛みしめるほどに溢れだすチーズの旨味が、パリパリの海苔とマッチして思わず笑みがこぼれ、3人が顔を見合わせました。

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curu

curu(737)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・京都府

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 3.7

2021/11訪問

斬新なイノベーティブ料理

北新地にあり、以前から訪問したかったお店の1つ、カハラ。
なんとか予約が取れたものの緊急事態宣言等でリスケになりようやく訪問できました。
シェフの森義文氏は農林水産省の料理マスターズ2016でシル...

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  • 161255480 - 看板

  • 161255481 - 入り口

  • 161255482 - 鉄板カウンター

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レビューメーカー

レビューメーカー(404)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.5

2021/06訪問

俺はターゲットじゃないなぁ、と気持ち良く自覚した店。

北新地の有名店、カハラ様に初訪問しました。

コロナで20時閉店、ノンアルコール、をきちんと守られていました。

ただ、ちょっと驚いたのが、ムーディーな雰囲気に反して、煽りに煽られ、早食い競争...

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  • 153250857 -

  • 153366303 -

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みうっちょ

みうっちょ(8847)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

1

  • 夜の点数:3.4

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク -

2021/06訪問

森シェフの独創的なカハラ料理(o^^o)

本日大阪ディナーは、曽根崎新地〜歓楽街の古ぼけたビル2階にあるカハラさんへイノベーティブで独特なカハラ料理を食べに伺いました(o^^o)

農林水産省料理人顕彰制度〜料理マスターズ
2016では...

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  • 152845040 -

  • 152845041 -

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ウニ王子

ウニ王子(386)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク -

2020/12訪問

ミシェラン二つ星を獲得した イノベーティブ料理の老舗超有名店。

グルメな有名人も多数訪れる。
オーナーシェフは
アジアNo.1シェフに選ばれ
農林水産省の施策推進と食文化の
発展に貢献する
料理人へ与えられる料理マスターズを
受賞するなどの実力派。
...

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  • 143330997 -

  • 143330998 -

  • 143330999 -

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ゆとり公僕

ゆとり公僕(90)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:-

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/08訪問

名古屋から訪ねました!

カハラさんは本気の創作料理感がありますね

これまでに訪れた創作料理のお店と言えば、東京の傳か名古屋の山猫軒しか思い当たりませんが、いずれもそこまで尖った感じはしませんでした

傳は演出で楽し...

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  • 135745475 -

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ジェナール・メル

ジェナール・メル(69)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]大阪府

2

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.5

2020/07訪問

【 カハラ 】20年以上前から予約が取れないと聞いていた その頃、カハラの形容詞として「フュージョン」や「イノベーティブ」という単語を初めて知った 

 森義文さんの料理が常に進化し続けているのは、腕も良いのはもちろん、情報発信と情報収集がすごいからだと思います。森さんは美味しい店ができたら食べに行き、美味しければカハラの常連さんに「〇〇は美味しかっ...

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  • 142177042 -

  • 142177058 -

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7070JAZZ

7070JAZZ(2204)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]京都府

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.5

2020/06訪問

北新地、成熟した斬新さは未知との遭遇『異次元のエンターテインメントの世界・・・。』

今夜は、久しぶりに和食から離れてみよう。♫
・・・と、伺ったのは創作料理の老舗『カハラ』。

以前から気になっていたお店。なんと創業40年を超える老舗でありながら、永らく新しい料理を生み出してい...

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  • 132338107 - クリームブリュレ〜幾何学模様の宇宙的なデザート。

  • 132338048 - カラスミ蕎麦〜やはりカラスミの旨味ある塩気が絶品。

  • 132338051 - 森シェフは白髪の落ち着いた方ではあるが、お目々がパッチリで、失礼ながらスピルバーグのETのように可愛い❤️。成熟した斬新な創作料理は、昔驚かされた映画『未知との遭遇』のよう。

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pateknautilus40

pateknautilus40(2877)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2020/06訪問

ミシュラン二つ星で元祖フュージョン料理の『カハラ』は多くの料理人から羨望の眼差しで見られてます~~。。。

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧くださり有難うございます。
皆様の『いい...

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  • 131497898 - 吉田牧場のカチョカバロを持っている森シェフ

  • 131497896 - つなぎ目のない大根はどうやって作っているのかな?

  • 131497914 -

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romai343

romai343(6003)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -

2020/06訪問

大阪 「カハラ」 : 趣味の為に生きて行く。

今回のハイライトは念願の「カハラ」さんです!!

ミシュランガイド大阪2020で2ツ星を獲得、シェフの森義文氏は農林水産省の料理マスターズ2016でシルバー賞も受賞されています。(ゴールドはまだい...

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  • 134999258 -

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うどんが主食

うどんが主食(55417)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/04訪問

ここにもいた、「料理の変態」

うどんが主食の公式ブログ https://alwaysudon.com/kahara-kitashinchi/
うどんが主食のYouTube https://www.youtube.com/user...

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  • 131512547 -

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LUKE JURINA

LUKE JURINA(530)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク 4.5

2020/04訪問

大阪の鉄板焼きの名店はやっぱり凄かった!

鉄板焼きのレジェンド、カハラさんに伺ってきました!
入店から圧倒される雰囲気です!

*生ワイン
食前酒の生ワイン。
アルコール度数も高くないのでお酒が飲めない人でもいただけます。

*...

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  • 128766426 -

  • 128766429 -

  • 128766430 -

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タクレレ

タクレレ(1153)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・北海道

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/04訪問

うま味の層が分厚い

自分の知らない美味しいものを食べてみたいと思うか が ポイントです
大変長いので、読み飛ばしていただいても結構です。

0泊2日 小旅行 ⑤

今回、初めて大阪の地に降り立ったのですが
そ...

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  • 106693999 - 入り口のドア

  • 106694010 - 生ワイン

  • 106694018 - カウンター

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本郷義浩

本郷義浩(14155)さんの口コミグルメ著名人男性

2

  • 夜の点数:5.0

    • / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2018/11訪問

秘密の大阪★カハラはラスベガスだ

北新地でもっとも敷居が高い店の一軒ですが、森シェフの美意識にフェイドインし、
客として認知されれば、楽しく面白いワンダーランド体験が何度でもできます。
「カハラ」は、ラスベガスだ。

大自然あり...

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  • 96757342 -

  • 96757344 -

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cdmaryu

cdmaryu(1005)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -

2018/09訪問

食の総合芸術を見た気分です

過去3度予約を試みるも、なかなか取れないうちに時が過ぎてしまいました。
この度はきっちり3カ月前に電話したにもかかわらず、2回転目(20:40~)。
どうせ泊りだから2回転目で全く問題ないですけど...

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  • 99179219 -

  • 99179218 -

  • 99179217 -

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honey 女優

honey 女優(439)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.8

2018/09訪問

北新地ディナーに誘われて〜♪

友人からお誘い頂き初訪問。自分ではなかなか予約の取れないお店です。
18時スタートのお席でしたがほぼ同伴の方達です。
一斉スタートで2回転しているみたいです。
カウンターのみで目の前は鉄板があり...

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  • 108122097 -

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食べ歩き研究員

食べ歩き研究員(2765)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.1

    • / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク 4.0

2018/05訪問

大阪の人気店!!創作料理レストラン!!!

大阪府大阪市にある創作料理レストラン「カハラ」。

こちらの「カハラ」は、現時点で、食べログ点数4.51であり、食べログ「全国」ランキング第52位。食べログ「大阪府」ランキングでは第2位にランクイ...

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  • 86492477 -

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店舗基本情報

店名
カハラ
受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル 創作料理
予約・
お問い合わせ

06-6345-6778

予約可否

予約可

3ヶ月前より予約受付。
現在お昼の営業はおこなっていません。

住所

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-2 岸本ビル 2F

交通手段

JR東西線 北新地駅

北新地駅から299m

営業時間

営業時間

18:00~20:30
20:40~
二部制
入店は開始10分前から

定休日

日曜・祝日・第3月曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~¥39,999 [昼]¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

オープン日

1971年8月16日

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

月と六ペンス月と六ペンス(11)

最近の編集者

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