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小伝馬町駅のフレンチのお店
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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...最初はビールからということで、ハイネケンを。お通しはヅケ。なかなか尖っているが美味しい。オーダーしたフードは「自家製スモークの盛り合わせ（800円）」...
...ハッシュポテトはいらないな。。 自家製スモークベーコンがしっかりスモークされて存在感ある。 モチモチ生パスタ。 ソースも濃厚でたっぷりめ。...太麺のパスタ 美味しいです。 特に前菜のパンが良い感じのスモーク感(焦げ)で...
ビストロ石川亭 COREDO室町店
カジュアルなビストロでゆったりと日本橋のディナーを
19094人
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貯まる・使える
...鴨スモークとチーズのサラダ にしました。...ドレッシング別添えで頼めばよかったなー ⚫️鴨スモークとフライドオニオンのサラダ この値段であるから鴨肉はあまり高級なところではないが、スモークの香りも良いし何より一切れがデカイ...
サクレフルール 日本橋
コレド室町裏/パリで人気の塊肉ステーキの名店！ワイン豊富な肉ビストロ 【個室/接待/記念日】
19001人
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貯まる・使える
...飲み放題付きのコースで予約しました！ 店内はお肉の香り〜香りだけで食欲が〜 大皿スタイルで、 ・サーモンタルタル スモークが最高で自家製クラッカーと♪ ・チキンのメリメロサラダ 「メリメロ」て何...
...いい味でした、それと生ハム３種と「鴨のスモーク」～燻蒸香が穏やかなので軽い癖がワインに合います。...柑橘類オレンジかな？入ってて美味しい ◎野菜のテリーヌ ◎サーモンミキュイ 少しスモークされたサーモンは とても美味しい ◎うさぎ骨付きグリル うさぎ初めて食べたが...
...ズワイガニとハーブサラダ ・小笠原諸島アオウミガメのフリカッセにブリオッシュを合わせて ソーストルチュ ・軽くスモークした京都産のブリをミキュイに仕上げ 蛤のエミュリュションで 栗の花/焦がし蜜柑 ・宮城県産尾長鴨のロティ ・トリュフのリゾット...
Cuisine SHINGO 日本橋
【三越前駅徒歩3分】四季折々の和食と日本酒やワインのペアリングの提供をお楽しみ下さい！
4799人
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貯まる・使える
...おかませコース全15品（8,500円）を頂きました。 この日のコース内容↓ ・かぶと生姜のすり流し ・鰤しゃぶ 〜スモークの薫る厚切り鰤しゃぶをゴマだれで頂きます♪ ・フォアグラの西京漬け 〜見た目がケーキ風でとっても可愛い！...
...ブラン ド ブラン グラン クリュ ＜マグナム＞ ■武蔵野アワビとチョウザメのスモーク、キャビアのドーム添え ■エクストラ ブリュット...黒トリュフのケークサレ・・・これも合いますね！ ・武蔵野アワビとチョウザメのスモーク...
...ホエイを練りこんだパイ生地の中には塩麴のマリネにしたブダイ、スモークしたイタリアのスカモルツァチーズ、魚のアラで作ったラグーソース。 こ...
...バターの風味しっかりでも重くないソースと絶品でした。 夏鹿のロースト 鹿のコンソメスープ スモークされた鹿は風味が良かったです。 パリッ...
...■お店の入り口 ■各地農園から届いた畠のサラダ ■桜スモークした浅野ファームのキタアカリのフライド・ポテト1 ■桜スモークした浅野ファームのキタアカリのフライド・ポテト2 ■桜スモークした浅野ファームのキタアカリのフライド・ポテト3...
...メインをお肉にすべきだったか…と考えたりもしたけれど、 私的にはこのお店、魚料理がかなり好きだ。 手前のサーモンは、スモークしすぎていない脂の乗ったフレッシュさのある仕上がり...
ヴィノシティ・マキシム
三越前駅1分！ソムリエ厳選ワインが飲み放題♪ おすすめコース5,500円～完全個室・貸切り◎
10202人
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...これまたワインがすすみます。 ★ノルウェーサーモンの瞬間スモーク 通常のスライスされたサーモンでなく、ソテー用の大きめのサーモンを、3分ほどの軽く瞬間スモークをしたもので、テーブルに運ばれただけでスモークの薫りがすごい！！ ナイフをいれると...
ヴィノシティ マジス
神田のワインブームの火付け役「ヴィノシティ」の姉妹店。ロゼワインをぜひ！！
27956人
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貯まる・使える
...■日本一の生ハム ■ノルウェーサーモンの瞬間スモーク ■ノルウェーサーモンの瞬間スモーク（トリュフクリーム） ■サングリアロゼ...■ノルウェーサーモンの瞬間スモーク 1000円...
...■グリル野菜のバジルソース2 ■分厚く切ったサーモンの瞬間スモーク1 ■分厚く切ったサーモンの瞬間スモーク2 ■分厚く切ったサーモンの瞬間スモーク3...
ラ ブーシュリー グートン
【おかげさまでミシュラン ビブグルマン5期連続】
11174人
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貯まる・使える
...■オードブル。低温コンフィにしたLYB豚のスモークの蜂蜜かけ、フォアグラの赤ワイン煮、LYB豚のリエット、LYB豚の田舎風パテ、ピクルス。 ■やっぱり生ビール。 ■スタッフさんから、これには白ワインが絶対に合いますよとアドバイス。バッチリナイスですね。それから赤ワインに。 ■ルイビ豚。単品メニューでは2人分くらいなので、シェフにお任せして1人分で。 ■オニオングラタンスープ。熱々なので火傷しそうだが許せる美味さ。 ■この中でも、LYB豚スモークとフォアグラ赤ワイン煮は味わいも素晴らしく美味しい...
...■たっぷりアボカドとスモーク豚のサラダ...■先づはハートランド生ビール ■真鯛のカルパッチョ ■スモーク豚とマッシュポテトのサラダ...真鯛のカルパッチョ、厚みのある 切身で下味もしっかりと ・スモーク豚とマッシュポテトのサラダ...
ブッチャーブラザーズ
☆★塊肉とワインをカジュアルにダイナミックにお楽しみいただけるお店です★☆
32993人
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貯まる・使える
...■◆◇ＳＭＯＫＥ◇◆ 一度スモークして更に炭火焼きにして香ばしく仕上げました！ ■スモークチキン＆マッシュポテト 骨付きもも肉をスモークし、じっくり焼き上げています ■厚切りベーコン...スプーンをとる。 ひとくち口に運ぶと、口の中にスモークの香りがふわりと広がる...
...■本日の魚料理 ■本日のお肉料理 ■チキンオーバーライス ■本日のお肉料理➁ ■2階テーブル席 ■本日魚介：サンマの軽いスモーク ■本日...
...旨味が強くなっていて風味も違いました。 鹿のロースはスモークしています。 *ウズラのモモ肉、内臓、万願寺唐辛子のローストとムネ肉のロース...
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