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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...彩り東京野菜のサラダ仕立て 【温菜】 ●吊るし熟成短角牛のタルタル オープンサンド黒トリュフ添え 【魚料理】 ●鮎のコンフィ 赤紫蘇の香り 【口直し】 ●グラニテ 【メインディッシュ1】 ●吊るし熟成短角牛の炭火焼き 【〆の一品】...
...■2色のオリーブ ■オレンジソフトシェルクラブ ■牡蠣のコンフィ ■チーズ3種盛合せ ■BPS...お誕生日おめでとうの乾杯〜 ■タコのマリネと牡蠣のコンフィ〜 ■イケイケオマール海老は...アミューズはタコとオリーブのマリネと牡蠣のコンフィでした...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
最高の炉窯焼きステーキとタン元厚切り炉窯焼きを中目黒の落ち着いた空間でお愉しみください。
33402人
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...■看板 ■本日のお肉 ■黒毛和牛タルタル ■真蛸のコンフィ添え ■真蛸と蓮根のリゾット 真蛸のコンフィ添え ■15種類の緑野菜のガスパチョ ■シェフ厳選...<おまかせコース> ◇自家製のスモークサーモン ◇タコのコンフィ ◇蓮根や銀杏のリゾット ・ビーツのソース ・バルサミコソース...
...荒引きお肉のハンバーグ。食べ応え十分。 -鴨のコンフィ コンフィ美味しいですね。...■リードボーのムニエル 焦がしバターソース ■鮎のコンフィ 三種の野菜の前菜添え...
...■ずわいがにと九条葱のパスタ ■Amuse フォワグラのコンフィーとみぞれ大根のコンソメスープ ■Appetizer...黒毛和牛の肩ロースのアッロースト ■パンチェッタを纏った鮟鱇のコンフィに鮟鱇の肝 ■存在感のあるフォアグラ ■VILLA...■22.フルーツトマト バジルパウダー ■23.赤葱コンフィ ドライトマト...
...asti(牛ハツのコンフィとポルチーニ))...■鍋敷き ■バナナの皮で包んだ鴨のコンフィ ■赤のグラスワイン ■鴨のもも肉のコンフィ ブラックレモンの香辛料...
...滑らかなマッシュと熱々のチーズが美味しい。 ニシンのコンフィとホタテのムース~タプナードソース添え~♡ 仕上げにコンフィしたニシンを炙って...■大根餅 ■蕗の薹ニョッキ ■内観 ■パイプネオン ■牛肉のコンフィ...
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
27472人
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...■フランス ランド産パンタードのコンフィ ■炙り鰯の藤造り ■ピノノワールをイメージした...少し苦味があり美味しい!!サンマの肝のコンフィが入っているとの説明。 魚はアジアを感じるスープ仕立て...独活のピクルス(桜と苺で春爛漫の香り) ・サーモンのコンフィ レモンとサフランのソース 紅時雨大根のピューレ...
【呑めるお好み焼き屋】カリサク新食感!米粉のお好み焼き&ネギ焼き。酒の進む一品料理も豊富
4327人
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...レモンサワーで乾杯~♪ <前菜3種盛り合わせ> お浸し、牡蠣のコンフィ、サーモンと柿。 コンフィにした牡蠣は旨みが凝縮して美味しい。 サーモンと柿の組み合わせは初めて頂きましたが... 前菜3種盛り合わせ お野菜のお浸し・柿のサーモン串・牡蠣のコンフィと見た目もお洒落でワインにも合いそうだし女性にも人気がありそうなメニュー ...
...チャージもかからず、ドリンクも1杯1000円程度で良心的。食べ物はコンフィを頂きましたが美味でした。駅近で席数が多い&食事もできるので、...
...■タコのコンフィとアーティチョークのレモンマリネ ■カウンター ■そば粉のガレット いちじくコンフィ ■塩焼きそば ■鴨のコンフィ...
...お肉のパテ/ハーフ(450円)←これ臭みがなくてとんでも美味しい! バーニャカウダ(1300円)←彩りも綺麗! 砂肝のコンフィ(1400円)←コリコリしててうまいー...
...牛の息吹:北海道産の仔牛の蒸し焼きと佐賀のホワイトアスパラガスのコンフィ、おかひじきと共に ハマグリとそのクリーム・ソース 仔牛のジュ アーモンドのミルク漬けのソース2 ■仔牛の息吹:北海道産の仔牛の蒸し焼きと佐賀のホワイトアスパラガスのコンフィ、おかひじ...■蛙の目覚め:蛙の腿肉のガーリックオイル揚げのコンフィ...
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