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口コミ・お店の情報に「ガナッシュ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...STND 〈上段〉 【プティフール5種】 ・オレンジ薫るガナッシュとホワイトチョコクリームのコーン ・ココナッツエスプーマ......
...・クロテッドクリームと2種類の自家製ジャム プティフール ・苺のケーキ ・ベリーのガナッシュ ・ホワイトチョコのムース ・オペラ ・ピスタチオのムース ・フランボワーズのタルト ・赤ワインのガナッシュ ・クッキーサンド ----- アフタヌーンティーの経験は片手で足りるほどですが...ポテトとベーコンのフォカッチャ ■スイーツ ■ハートのクッキーサンド、赤ワインのガナッシュ...
Bar Espanol LA BODEGA 渋谷店
スペイン海岸地方料理を中心とした『ラ・ボデガ』 “海バル”ならではのタパスやパエリャを ぜひ！
29047人
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貯まる・使える
...ここまで食べて食べ過ぎなのに、よせばいいのにデザートまで食べて、お腹はち切れそうになりました。 デザートのチョコレートのガナッシュみたいなものは...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
Paul Bassett 渋谷ヒカリエ ＳｈiｎＱｓ 東横のれん街店
バリスタ世界チャンピオンのポール・バセットによる新しいコンセプトのエスプレッソカフェ
33402人
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...ショコラの花がTOPに咲いています。 ガナッシュとビスキュイが層になっています。 ビスキュイにはごろっと胡桃が入っています。それからオレンジピール。 このオレンジが爽やかな香りを運んできます。 さくっとしたビスキュイにかぶさるようにガナッシュのショコラのコ...キリっとした苦味で美味しい。 ショコラは3種類。ガナッシュとキャラメルともう1種...
...Buffet】10種 チョコレートのシュークリーム／ガトーショコラ／カボチャのタルト／モンブラン／マカロン2種（チョコレートガナッシュ・カシス）／オバケのクッキー／オペラ／オレンジケーキ／さつまいものプリン／ぶどう ♦️フリードリンク...
...さわやかで、お食事の締めにはぴったりです。 【小菓子】 「ハーシーのチョコレート、プチショコラ、ペパーミント」 濃厚なガナッシュは滑らかな口溶け...
...砕いたくるみをベースに焼き上げたスポンジにチョコレートクリームをサンドし、ガナッシュでコーティングいたしました。 ■チーズケーキ デンマーク産のクリームチーズを使った...ここだったらまぁアリかなぁと思えます（笑） お会計：6,000円/2人 ガナッシュ 子供の頃...
...1772円 クーニーはチョコレートの中にガナッシュ生地やブラウニー生地が層になったオリジナルのスイーツ。4種はヴァニーユアンタンス、フリュイルージュ、ヴァニーユ、ショコラペカン。 ヴァニーユアンタンスはマダガスカル産のヴァニラシードを増量したガナッシュにア...ヴァニーユはアーモンドとヘーゼルナッツの生地。ガナッシュをチョコレートで包んで...
...中身はホワイトチョコレート。その中は、ラズベリー風味のガナッシュ。 クール クリスプ ヌガーも、中身はホワイトチョコレート、その中には、ア－モンドのプラリネとヌガー。 カラン フォンダンは、中身がビターチョコレート。その中はキャラメル味のガナッシュ。...は、ホワイトチョコレートの中にラズベリーで香りづけしたビターなガナッシュが入っています...
...酸味を気にせず食べられたのは嬉しい とにかくガナッシュを食べる前から美味しい！！！と感動 初体験のポートワインガナッシュは、最初はちょびちょび食べていたちょびちょびたべるとワインの風味と香りが広がりつつもそこまで強く感じなかった 贅沢に一気にガナッシュのみ...
...お持ち帰り。 翌朝、朝食でいただきます。 ショコラフランスは、ちょっとやわらかめのフランスパンにガナッシュとつぶつぶのチョコが挟まっています。つぶつぶのチョコの中には小さなあられみたいなものが入っているんですかね？ザクザクとした歯ごたえがして不思議な感じです。お味的にはガナッシュのやさしい甘みが際立ちます...
...サクサクのサブレと、くちどけの良いガナッシュの相性が抜群でとても美味しかったです。 特にガナッシュは濃厚でありながら甘すぎず、大人も楽しめるような味わいでした。...あっさり味のしっとりとした チョコブラウニーの中に 口溶けの良いガナッシュで コーヒーのお供に良いです 常温で持ち運びOKだし 価格もお手頃で 渋谷にしかないお店なので 珍しいもの好きの方に喜ばれる 気軽な手土産だと思います バレンタイン期間催事で出店していたので購入...
...頂けます かわいいだけでないハチ公ワッフルは めちゃくちゃプレミアム 季節によりガナッシュやジャムが変わったり ハチ公くんの見た目もハロウィンの時にはチョコのコスチュームきたりするそう☺️ この日のアールグレイのガナッシュがサンドされ “ハチ公”くんはピンク色のボタン付き ガナッシュも美味〜 そして飲み物もプレミアム✨ イギリスのBREW TEA...
...・ムスカディーヌ ノアゼットのペーストとミルクチョコレートのガナッシュ ・ピスターシュ ピスタチオとシナモンのガナッシュ ・フレーズ イチゴのフリーズドライを閉じ込めたホワイトチョコレート ・ラム・レーズン（2017年新作） 刻んだラム酒漬けのレーズンを入れたミルクチョコレート ・トリュフ スコッチ・ウイスキーの香り豊かでコクのあるテイスト ・フランボワーズ フランボワーズのジャムとミルクチョコレートを入れたガナッシュ 【オランジェット】 ひとつひとつ丁寧にオレンジの皮を煮つめて仕上げたオレンジピールを...
...そして温めてチョコレート(ガナッシュ)がとろーり溶けていて美味♥ ほんのり抹茶の苦味とガナッシュの大人の甘さがよいですね。 不思議な食べ物です。...マカロン生地はもっちり柔らかく 半分にカットすると中からガナッシュはトロリと溶けてきます...
...ショコラアメールとモンテベロを買ってみました。 ・アメール ガナッシュが美味しいです。 周りにパウダーがついているので、手が汚れます。 ・モンテベロ ピスタチオのガナッシュにフランポワーズのジュレ。 これも美味しいです。...○アンフィニマンピスターシュ ガナッシュの外部分がまるで絵の具みたいに鮮やか...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
ミニマル 富ヶ谷本店
日本発のBean to Barチョコレート専門店「Minimal」
37507人
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...ソースなど、 チョコレートを使った色んなパーツの中で ガナッシュは特に印象に残る美味しさ！ かため濃厚で柑橘のようなフルーティーさ のあるビターな味わい。 この味が忘れられなくて、ガナッシュに使ってる...ミルクソルベ シブースト チョコレートアイス いちごのゼリー ガナッシュ の構成です...
...懐かしいような新しいような一品。 くるくる三角帽子の中にたっぷりのガナッシュ。 入り口にはびっしりパールショコラ。 「黒糖マカロンとリンゴのブリオッシュ」...埋まっています。 コロネ型ロールパンの中はチョコレートガナッシュが 結構詰まっていました...
...チョコレートレイヤーケーキ 420円も季節のおすすめ。ブラウニー生地にチョコレートガナッシュとチョコレートホイップクリーム、ホイップクリ...
...ミルクチョコレートクリーム、ヘーゼルナッツのダックワース。 このケーキ、実は結構大きめの作りなんですが、 ガナッシュだったりタルトだったりするのではなく...
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