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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ししゃも~入り酒のジュレ添え~。 ■マクブ(沖縄三大高級魚、シロクラベラ)~ポン酢ジュレ添え~。 ■活〆ヒラメ~皮ハギの肝添え~。 ■...
...とはいえぷっくりミルキーで美味。 ■カワハギ刺身肝添え ※熟成5日目のカワハギとのこと ■2日連続だったのでお通しを少し変えてくれた...真鯛の煮こごり ■・いぶりがっこクリームチーズ ■・活〆カワハギ 肝醤油...
...長くなりますが、感想を少しだけ。 ◇和歌山のカワハギ 肝のソースにエシャロットのアクセント フィンガーライムの塩漬け オレンジのプチプチがフィンガーライム。塩漬けされていても後味に爽やかな酸味があります。熟成されたカワハギの強すぎるくらいの甘味に爽やかなア...厚岸のムール貝 ■若狭ぐじ 抹茶と日本酒のソース ■和歌山のカワハギ 肝のソースにエシャロットのアクセント...
...ようやく行けた、うれちい いざ、入店 ★仔牛ヒレカツ ★ホワイトアスパラのポタージュ リコッタチーズのムースと生ウニ ★皮ハギとカラフルトマト紫アスパラのカルパッチョ からすみと肝のソース ★ヤリイカと胡瓜...
...上品な味つけで堪能しました~パスタやお肉料理など取り分けてくれるのが さすがだなぁと。 評価通りのクオリティー! カワハギ、ヤリイカ、南...
...■佐賀のれんこん ■桜ます ■白子(たち、と言うらしいです) ■カワハギ ■本鮪 〜日本一の鮪屋 豊洲「やま幸」様より仕入れてます〜 ■...
...■ゴリラ牡蠣3Lサイズ・380円 ■ゴリラ牡蠣 ■活イカ刺 ■炙り空豆 ■カワハギ刺 ■国稀 北海鬼ころし・680円 ■でっでかい ■立派な物です ■ガリガリ君サワー ■ガリガリ君色 ■サッポロクラッシック ■生牡蠣♪ ■塩胡椒で ■イカっ♡ ■二杯分です ■夏が来れば ■活カワハギです ■もっちもちの身 ■無念か ■北海道のお酒で♪ ■日本酒メニュー...活イカ刺しとカワハギ刺しを!イカは不漁に付き小振りなものが二杯...
...知り合いから勧められていたので初訪問です。 少し遅い時間(ラストオーダーギリギリ)に伺ったため、コース料理は断念。 カワハギのお造り、イ...
...((;´・ω・`))) ○新わかめとカワハギを肝で プリッとしたカワハギ、美味しいですね〜 肝の濃厚さがたまらない ○ふぐのしんじょう...■焼き物:鰊 ■お造り ■お通し ■新わかめとカワハギを肝で...
...刺し盛り ツブ貝、鮪、シマアジ、サーモン、帆立、蛸、カレイ、カワハギ肝和え 鮪の赤身は酸味と甘みのバランス良く、カワハギ肝和えは大好物 淡白なカワハギの旨味に濃厚な肝が合わさると堪らない旨さ...
...■オレンジジュース ■アセロラ ■冷緑茶 ■突き出し色々(^_−)−☆ ■活〆カワハギのお造り ■コハダを食べると寿司屋の力がわかります(^_−)−☆...隠しメニューでした ■4キロ弱のキンメのカマ ■メヌキと甘えびの握り ■カワハギ・肝とともに...
...おどろおどろしく感じますが、 レバーを一口、口に入れるとそのイメージは一掃! 臭みはまったくなく、上品な和牛レバーと、カワハギの肝、鮟肝...
【喫煙可】すすきの駅すぐ◆すすきの海鮮居酒屋!お一人様4750円グルメコースありTELにて
3667人
貯まる・使える
...(20時くらい) 予約してない人は入れないくらい繁盛しとりました! ここはうにが売りのようですが、旬のものが食べたくてカワハギをチョイス☆ キモ醤油つけて食べる・・・お...
...■2015/12/31 ■サッポロクラシック樽生 お通し ■活帆立 炭焼き単品 ■いくら丼 (笑自家製いくら醤油漬け使用 ■カワハギ ■...
...このお店名物のフードたちを注文します 今回頼んだのは、 本まぐろの中落ち100円‼️ 本まぐろカマトロ200円‼️×2 カワハギ刺身100円‼️×2 サーロインステーキ120g500円‼️ シンシンステーキ150g500円‼️ 白菜漬け50円‼️...
...刺身 〆鯖と蝦蛄 春蝦蛄の感動 蝦蛄の旨味が詰まってました。 生鯖のフレッシュな美味しさが堪りません! お寿司 ヤリイカ カワハギ ニシン トロ チップ 北寄 マスコ 干瓢細巻き 槍烏賊 ピンク色が加わって見た目にも綺麗 食べやすく包丁は入ってますが、 食べやすい食感で、 食べるとダイレクトにイカの甘みが感じられるのは、 塩で引き出されているだけじゃなく 甘みの出てきたころ合いでの提供と感じます。 カワハギ 肝乗せでほんのり甘くて 肝のコクと旨味も加わって美味しいです♪ 肝が大量に乗っていないバランスで...
...鮮度がうまさに直結するのが魚と羊だから、鮮と書く。こんな記載を店内で目にしましたが、エイジングなんて言葉がある一方で、カワハギの肝など鮮度が命なものは確かにあり...
...■牛のタタキ ■牛肉のお刺身 ■自家製マヨネーズでたっぷりタルタルのフィッシュ&チップス ■維采盛り ■カワハギ 肝醤油 ■冬のお付きだ...
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