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口コミ・お店の情報に「カサゴ」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
1プチレストラン ブーケ・ド・フランス
青森の美味をブーケにして届ける、一軒家レストラン。
2756人
- 月曜日
...』のポシェ(Poche)､後半にはカダイフ風じゃがいもの『笠子(ｶｻｺﾞ)』の包み焼の2皿です｡甲殻類の香りに包まれたエスプーマ(Espuma)と甲殻類の絶品のソースで味わう『オマール海老』に高級魚 釣りものの『笠子(ｶｻｺﾞ)』は強面の見た目とはうって変...黒滝との相性も抜群。 ○かさご蕗の薹 蕗の薹のほろ苦さがアクセントになっている...
...◯田酒 純米吟醸 1合 1540円 ●お造り 鬼カサゴ いり酒(田酒を梅干しで味付け)をかけてあるので、そのままで。淡白な鬼カサゴの味を引き出す梅風味のいりさけ。プリプリな歯応えに辛い酸味とで美味しい。 ●お造り...■田酒 純米吟醸 1合 ■お造り アオリイカと塩ウニ ■お造り 鬼カサゴ...
...強めないりこ出汁が各野菜の特徴を引き立てる。 ●カサゴの揚げ餡かけ 津軽海峡で獲れたカサゴを使用。 塩気の塩梅が絶妙な餡が揚げカサゴにかかっており...
...奥の座敷に座りメニューを見ると、どれも安い！ ウニ、カサゴ、ホヤ、イカ等々・・・色々な刺身を注文。 ウニは...瓶ビール じょっぱり 豊盃 【食事】 イカメンチ えび俵揚げ 帆立 カサゴ 本まぐろ ヤリイカ 地元の方々の憩いの場 いつもの方はカウンターに...
...【写真】 ・・・ 抜粋 01 サービス品・焼きたて・卵焼き 02 店・玄関 03 メニューの一例 04 店内・生けす。 かさご 05～07 サービス品の澄まし椀 ＆ 握り・おまかせ特選握りセットの一品 3675円 08 【料理無関係】...
...弘前のフルーツトマトと山菜添え ■天然 真鯛 白子と真子のオーブン焼き ■鯵ヶ沢 カサゴのスパイス揚げ 豆類とアサリのソース ■フランス ロゼール 仔羊もも肉のロースト...自ら釣った『真鯛の真子と白子』のオーブン焼き。魚料理は、鯵ヶ沢の『カサゴのスパイス揚げ』...
...刺身盛は1人前1000円ですべて2切れ以上あります。この日のラインナップはすずき、あいなめ、ほうぼう、むらそい、かさご、真ゾイ、ヤリイカ...
...回転レーンには寿司は一皿もまわっていなかったので、全て注文して握ってくれる寿司屋さんなんだなあと思い、さっそく、おすすめのかさごを2皿注文しました...
...ビールを飲みながら注文したのは、 －－－－－－ 本ししゃもの塩焼き2尾 マツカワの刺身 カサゴの刺身 おでん（がんも、ふき、つぶ貝） －...
...■ツブ ■陸奥八仙 春うらら ■蛸の柔らか煮 ■カサゴ ■閖上産赤貝 ■牡丹海老 ■雲丹 塩 ■金目鯛炙り塩 ■大間産本鮪赤身...タコの柔らか煮はとても柔らかで旨みがあります。 にぎりは、カサゴ...
...・ごぼうのポタージュスープ ・パン ・本日の彩り前菜 ・魚料理 （かさごとホタテのブイヤベース） ・肉料理（青森県産牛フィレ肉のロースト）...おかわり ●バケットおかわり ●魚料理 鮮魚のポワレ ブイヤベース仕立て カサゴとホタテという淡白な素材のためか...
...お酒は、生ビール、出羽桜 一耕、喜久泉 吟冠。 刺身は、サーモン、鰤、ボタンエビ、ツブ貝、太刀魚、鯨と豪華。カサゴの塩麹漬けもいただきました...
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