渋谷のイサキに関するお店

...お魚は毎日替わりますが、この日は赤魚、イサキ、尾長鯛、石鯛などがのったざるみせ。 面白そうなので、ざるみせからお魚を選んで食べてみることにし、イサキを選択しました。 イサキを選んだのは私にとってはあまり耳慣れない魚だから...

...前菜3種 イナダのカルパッチョ、 田舎風パテ、 クレソンのサラダ半熟卵のせ 卵を崩していただきます。3品ともボリューム満点。 イサキのポワレ オーソドックスな仕上がり 仔牛のロースト これまた王道 デセール 紅茶 ワインリストのほうは...

...週末の夜にお邪魔しました。 料理は、小皿でいろいろと食べたい気分にピッタリ。 ジャガイモとゴルゴンゾーラチーズのクリーム、イサキのアクアパッァなどなど...

...■ガリ　■穴子の白焼き　■岩もずくとつぶ貝　■いさき　■春子鯛　■いくら　■鯵　■茶碗蒸し　■エテ　■かつお...☕︎ロレンゾン プルミエ・クリュ レ・クロワショ ブラン ◎いさき(2週間寝かせ) ・小肌 ◎☕︎マルク・ブレディ...➤クエ ➤大トロ ➤中トロ ➤茶碗蒸し ➤ぶどうえび ➤いさき 二週間熟成 ➤こはだ ➤穴子 ➤はまぐり 追加 ➤穴子ツメ...

...  ↓↓↓今回はランチ握りコースを頂きました↓↓↓  ★ヒゲソリダイの漬け握り とにかく分厚い！食べ応えあり！ イサキの仲間...

...先ずは、お通し代わりに、徳島の全粒粉パン…添えられた白味噌を混ぜたバターが美味しくて、最初から胃袋つかまれました 一品目は、イサキ 甘夏の果汁とポン酢ソース、控えめな酸味の柑橘とポン酢のバランスがちょっと厚めに切られたイサキと合います 二品目は...

...後で知ったのですが、 宮益坂の方の『ボングウ・ノウ』系列のようです。 グラスワインとつまみの種類が豊富です。 グジェール、イサキのカルパッチョ...

...06）　■自家製フォカッチャ　■野菜のバーニャカウダ　■イサキのカルパッチョ　■シャルキュトリー盛合せ：モルタデッラ、コッパ、プロシュート...･･･ ◆今回のお品書き 3500円コース 野菜のバーニャカウダ イサキのカルパッチョ シャルキュトリー盛合せ：モルタデッラ...

...和梨、セロリ、かぼすのソルベ　■イサキのカルパッチョ サラダ仕立て　■クリームコロッケ...大きな窓で開放的な雰囲気の中で料理をいただきます。 ▫️イサキのカルバッチョ サラダ仕立て 爽やかでヘルシーな一皿...フルールの甘酸っぱさがあり、爽やかな味わい。 ▫️イサキのカルパッチョ ソースは水茄子...

...450円(税抜) ◆たけのこ有馬山椒煮 400円(税抜) ◆牛肉と雲丹の炙り焼き 1,280円(税抜) ◆いさき 炙りと刺身 1,500円(税抜) ◆鱧の天ぷら 650円(税抜) おお、どれもちゃんと美味しい！ 元和食料理屋の料理人の方がいらっしゃるそうで、 和食メインの美味しい料理が揃っていました。 いさきは脂が乗っているし...

...・お通し舞茸のポタージュ ・鳥のたたき盛り合わせ ・ぶりのカルパッチョベトナム風 ・雲丹のせしゅうまい ・イサキの春巻き海苔のクリームソース ・韓国風とろたく巻き 魚の揚げ春巻きは初めて食べましたが...

...■【箸休め】鮎の南蛮漬け　■【お造り】産直鮮魚の盛り合わせ　■本鮪・イサキ・ハタ　■【椀盛】紫蘇の清汁仕立て　■調理ライブを目の前で！...本鮪は口に入れると旨味が広がりとろけました。旬のイサキも良いですね！ 続く揚げ物...

...◆いさきのカルパッチョ 見た目も鮮やかで美しい逸品！ 五島列島産のイサキだそうです。 オレンジのキャビアがのってるよ♪ いただきまーすっ イサキが肉厚で食べ応えあり！ パプリカとキュウリのソースがさっぱりで...

...が彩り華やか。 ・特選お寿司六貫＋お椀 いさき ズワイガニ 赤身 大トロ 和牛 ウニ...湯葉。 お刺身はボタン海老、、大トロ、北海道産の帆立、いさきです。 大トロが分厚いのに口の中で蕩けて...とってもお洒落です。 いさき ずわに あかみ おおとろ 和牛 うに 口にいれるや頬がきゅっ...

...鰹とガスパチョ ホワイトアスパラのグリル いさきのグリル ラタトゥイユ添え 岩中豚のコンフィ...添えられた胡椒が良い風味 いさきは皮はパリッと、身はしっとり 岩中豚も皮はパリッと...■前菜４品　■ハム、ソーセージ　■初鰹　■ホワイトアスパラ　■イサキ...

...白貝は平たい貝ですぐに焼けるので焦げない程度にタレをつけていただきます。 続いてお刺身三点盛り こちらはサーモン、タイ、イサキの3点 身が厚切りなので食べ応え充分なのも嬉しいポイント 専用の刺身醤油にワサビをつけていただきます...

...メインディッシュ （下記よりお選びいただけます） イサキのポワレ アンショワイヤードソースとともに または 「第13回東急ホテルズ料理コンテスト優勝作品」 ダブルハンバーグのエッグベネディクト風 ポテトのエクラゼをのせて または 国産牛のサーロインステーキ 茸たっぷりソース +¥1,750 コンテスト優勝作品も気になったけど、魚が食べたかったのでイサキのポワレに。 アンショワイヤードソースというのは南仏の基本ソースで...このねっとりしたオイリーさはちょっと苦手… イサキの皮目も...

...何を食べてもハズレなし。 1番落ち着くカウンターで、久々ゆったり。 今がおいしいと言う、「いさき」を刺身で。 ねっとりとした食感で、魚本...

...こんなものかといった印象。 焼き霜をしてあったイサキに鱗が残っていたのが非常に残念。 丁寧な仕事を期待します。 日本酒は500円コーナー...

...＊オーダー 雲丹のせそば豆腐 お茶の葉ととうもろこし揚げ 刺身3種盛り いさきの炙りが♡ ポークロースト山椒味噌焼き とろろともずくのまぜそは 天せいろ...■お刺身3種 これはメニューの中から好きな3種を選べます。 水タコ、まぐろ、イサキにしました...