京都のアマゴに関するお店

...■涼しげな暖簾越しに　■足がつけられる　■まずは冷茶　■豆腐とアマゴ　■アマゴ　■柔らかい鮎　■素麺もおいしい　■出汁が京　■細いです　■この海苔がいい脇役　■アマゴの天ぷら...

...って改めて感じました♪ ●天ぷら盛り合わせ （アマゴ・海老のすり身・茄子・しし唐・さつまいも） どの天ぷらも...胃袋が一気に拡大しましたで（笑） ●先付 （アマゴの南蛮漬け・蓮根と鮭のマリネ・もろキュウ・里芋・山桃・ゴリの山椒...） ・・・で、おかしらは、ﾊﾟｽ(/_;) ｱﾏｺﾞが2回も出てきましたぁ...

...■蕪みぞれ和え 舞茸 蟹身 三つ葉　■卓上　■内観　■オープン・ゲッツ♡　■アマゴの南蛮漬け　■秋刀魚の燻製焼き　■白和え　■ほうれん草のおひたし...黄うす、ポン酢仕立て） ●烏賊しんじょう黄身焼き ●秋刀魚の燻製焼き ●アマゴの南蛮漬け（付け合わせ 栗蕪） この焼き八寸...

...丸っと食べられる　■先付　■鱧食べると夏って感じがしますね　■アマゴと夏野菜の天ぷら　■そうめんも涼しげ　■振り出した〜...鱧とかね この時期の川床料理のメイン 鮎も楽しめます アマゴの天麩羅、美味しかったです！ 〆はやっぱりちりめんご飯...梅肉・焼物 鮎塩石焼き2匹、花山椒鞍馬煮、蓼酢・油物 アマゴ炒り出し...

...○松茸様：もう揚げてる途中からいい香り♡ ○アマゴ様：アマゴ様って滅多に食べませんが稚鮎よりも苦みが効いていてこれドストライ...■○半兵衛麩の粟麩様　■○鯛大葉巻き様　■○松茸様　■○アマゴ様...

...伊勢海老のキウイソースがけ 新もずくの土佐酢ジュレ 葵祭に掛けて、鯛の笹寿司粽 ゴリの甘露煮 きぬかつぎ アマゴの唐揚げ 蕗の煮物 切子には蛸の柔らか煮...

...■アユの塩焼き　■そうめん　■春子(アマゴの稚魚)と野菜各種の揚げ物　■ご飯もの...000円/2人 川床料理〜懐石料理松 20,000円 銀杏とアマゴの唐揚げ、湯葉の海老巻き、鱧煎餅、鯛の徳利蒸し、蛸の柔らか煮...名前になるらしい、です(^^;; 独活 ＝ウド、 天子 ＝アマゴ...

...醤油・山葵) ○トロ・炙トロ(山葵) ○鱧寿司・別皿に海ブドウ・青海苔佃煮(間に実山椒挟み・甘酢漬矢生姜) ○【八寸】揚アマゴに振り柚子/鰻八幡/信州サーモン昆布〆・サラダ野菜/茶豆/唐土揚/甘酢漬瓢箪(サーモン～檸檬・ミント)...

...おばんざい盛り合わせ…イカと油揚げのてっぱい・マカロニのツナ和え・信田巻き・赤こんにゃく・イワシの炊いたの・おから お造り…アマゴの焼き霜・グジ・寒ブリ・イカ 鴨肉と下仁田ネギ・・・バターが効かせてあって匂いお味共にご馳走♪ お大根とのどぐろの炊き合わせ...

...春の京都は早いうちから予約でいっぱいになるので注意が必要だ。 アマゴ 雨の祇園味舌で京料理。 八寸の魚はアマゴ。関東だったら稚鮎の季節。 間に出てくる錦糸卵ご飯が上品。...スモークサーモンと黄身／自家製柚餅子／ホタテのあぶり／鰤の昆布巻き／ 子アマゴの南蛮漬け 見た目の彩りも...

...■ホワイトアスパラトリ貝とワラビのソース　■北海道産イワシのマリネ　■鴨とフォアグラのテリーヌ　■アマゴと季節野菜のフリット　■鱧と賀茂...

...こういう心遣いってすごく素敵です。 焼物 イサキの焼物だったと思います。付け合せは何故か柴漬けとピーマン。 遠くのお席でアマゴの焼物を食べてらっしゃる方がいらっしゃってすごく美味しそうでした...

...もち米のいむしといただきます　■湯葉と白アスパラガス　■まなかつおのみそ漬け　■アマゴの九条ねぎ入りあんかけ　■このわた　■カキの出汁茶漬け　■ふきのアイス　■蛤...赤貝のぬた和え！ マナガツオの味噌焼き！ やっぱり美味いな！ アマゴの甘酢あんかけ！ 牛肉フィレ！ 鯖寿司！ 鮭の御飯！ 牡蠣のお出汁茶漬け！...

...料理は事前に8000円のコースを予約。内容は以下。 つきだし 醍醐 刺身 椀 焼き物（アマゴ） 柚子味噌胡麻豆腐 白味噌雑煮 炊き合わせ（竹の子） ご飯 デザート この中で...

...ひと皿に込められた調理人の思いが手に取るように感じられる素晴らしい料理である。 アマゴの唐揚げに苦みのある春野菜の取り合わせに酸味の効いた吉野餡がかかっている...