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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...駅前の横断歩道を渡ってすぐで、アクセスしやすいです。 コースはこちら。 まぐろ、真鯛 ガリ 前菜3種 あおりいか、甘海老、? 真鯛 焼き...
...・中トロ ・鯵(あさつき・玉ねぎ・しょうが) ・あおりいか(すだち竹墨塩) ・かつお(あさつき・玉ねぎ・しょうが)...■本鮪のレアカツ ■胡麻醤油 ■秋鮭といくら ■・アオリイカ 真砂和えと活き帆立貝の塩麹がけ ■・アオリイカ 真砂和え...
...これ、もう少し食べたい~~~♪笑 ★<炒物> あおり烏賊と高野豆富の塩だれ炒め 高野豆腐って味染みて美味しいんですよね~♪......
...桜鯛桜蒸し 桜葉 白髪葱 本日のお造り こち 鰹 石鯛 あおりいか 金目鯛 焼物 桜鱒と竹の子のバター醤油焼き 木の芽 八寸...伊勢湾産 鯛 3日熟成、 紀州 の ノドグロの焼き霜 鳴門のアオリイカ3日熟成 山葵、国産マカ、 お店特製土佐醤油、アンデスの塩 あっさりした中に ほのかに甘みを感じる鯛、炙って香ばしいのどぐろ、肉厚でコクのあるアオリイカ...
...・糸魚川の鰤(ぶり) ・若狭小浜の〆鯖 ・奥能登宇出津(うしつ)の真鰺 ・若狭早瀬の真だこ ・若狭日向の煽り烏賊(あおりいか) ・敦賀のがす海老 など 奥能登出身なので...
...■古酒グラニテ アマゾンカカオ 酒粕 ■アイスハーブティー ■馬肉。ねむらせ豆腐の泡が馬肉に負けてるかな。 ■アオリイカ。レモンとソース...
...茶碗蒸し 本日の刺身 鮪中トロ 甘海老 帆立 真鯛 あおりいか ●一の握り 真鯛(明石) 金目鯛(塩麹〆) 鮪中トロ...西京焼きにすることで甘味が増した金目鯛。 お酒に合います。 ●アオリイカ すだちと塩でいただきます。 そして塩はピンク色の岩塩。 しっかりとした歯応え残るアオリイカでした...
...■帆立とポルチーニ茸のクリームソース パッケリ ■フルーツトマトと焦がしチーズのトマトカサレッチェ ■アオリイカのタルタルとイカ墨のスパゲッティ...
...多分再訪はないでしょう。 アオリイカの日はもう行かないかな。 活きイカ刺を食べにイカセンターへ。この日は残念ながらアオリイカ。。。なぜ残念なのかと言うとアオリイカだと大きすぎて高額になるからと...
...■クリームチーズ西京焼き ■ふぐ唐揚げ ■ガーリックシュリンプ ■香の物盛り合わせ ■造り ■本日の鮮魚 ※時価 ■アオリイカ ■蛸 ■...
...再訪〜(^o^)/♪ 【2016/2】再訪 平日 夜 20:30 ころ。 店内は 空いている。 ★ ヒラメ刺 ★ アオリイカ刺 ★ 揚げ出し豆腐 ★ カニクリームコロッケ … などなど...
...界隈に所用ありて訪問。フツコ昆布〆、金目昆布〆、小鰭、蛤、蒸し鮑、障泥烏賊、章魚櫻煮、鮪赤身、鮪中トロ、穴子、玉子燒きを戴く。計十一個六千圓也...柳橋美家古壽司 を共通の祖とする類似性と、獨自に進化を遂げた微小變異を感じた。 障泥烏賊は包丁を縱に入れる...
...お椀:ハマグリのしんじょう お造り:まぐろ、あおりいか、平目 湯葉のお刺身(湯葉が絶品です♪) 色々なものの盛り合わせ...■外観@韻松亭 ■カリフラワーのムース ■湯葉と黄身豆腐 ■お造り カツオ 平目 アオリイカ 湯葉刺...
...皮のパリパリ感と中のフワフワ感は、もうそれだけで幸せになれる。そしてこれから食する品々への期待も膨らむ。ブイヤベース仕立てのアオリイカと春キャベツの炒め物、アオリイカとカブのマリネ...
...カウンターに座りましたのでてっきり1貫ずつ出て来るのかと思いましたが、大皿に鮪赤身・あおり烏賊・鮭・自家製玉子・蛸・鯖・蝦とカッパ巻き一緒盛りで出てきました...
...・蛸 ・イクラ ・白子 ・胡瓜、明太子 ー にぎり ー ・鮪 ・小肌 ・サヨリ ・みる貝 ・煮穴子 ・玉 ・トロキュウ ・アオリイカ ・雲丹 ・椀 ー 飲み物 ー ・エビスビール ・山川光男 2020 ふゆ 純米大吟醸 ・みむろ杉 純米吟醸 ・日高見 純米...
...味は結構、輪郭がはっきりしています。 少し濃いめですね。 ちょっと濃すぎかな? お造りは 鰤 鰺 カワハギ 鮃 炙り鰆 障泥烏賊 中々なお造りでした...
...これが美味いっ!本日は、ブリしゃぶの入っているコースを頼んでいて頂き、 八寸 お正月ver 縞アジ、アオリイカ、ヒラスズキ、マグロ、やな...
...焼き最中を砕いた欠片を散らして 今回はのどぐろの塩焼きとアオリイカの刺身と天ぷらをお願いした! やっぱり美味しい! 走りの稚鮎 名物蕎麦がき...天ぷらの一品目はアオリイカ...
...■お椀 ■桜鱒・タラの芽・新玉ねぎ ■炙り鮪 ■アオリイカ・このわた ■龍神鰻 ■龍神鰻の素焼き ■筍・わかめ・せり...新玉ねぎの出汁といっしょに。これはおいしい。 炙った鮪に、アオリイカ・このわたと続く。 ここで、龍神鰻の素焼き。お重を開けると...・お刺身 カワハギ、カワハギの肝、アオリイカ...
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