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KUFUKU±(暮富食) - 末広町(フレンチ)

お店からの大切なお知らせ

秋葉原古民家フレンチ

築70年の古民家を改装しフランス料理店としてオープン。日本の伝統的な発酵や熟成、日本各地の郷土料理をアレンジ。竹中誠治シェフは、有名ホテルやレストランを経て、日本一の豪華客船“飛鳥Ⅱ”に乗船。下船後、日本を改めて見つめ直し、秋葉原という喧騒の中、静かに時を刻んできた古民家の空間にインスピーションを受け、“時間”をテーマに「発酵」「熟成」「伝統食材」を用いて創作しています。

お店のこだわり

料理人

豪華客船“飛鳥Ⅱ”で世界中を巡った竹中誠治シェフが織りなす!

豪華客船“飛鳥Ⅱ”で世界中を巡った竹中誠治シェフが織りなす!

空間

都心に残る築70年の古民家で至福のひと時をお過ごしください

都心に残る築70年の古民家で至福のひと時をお過ごしください

料理

厳選した食材と日本の伝統的な技法、和食とフレンチのテクニック

厳選した食材と日本の伝統的な技法、和食とフレンチのテクニック

ドリンク

料理にあうワインや厳選した日本酒など、豊富なラインアップ

料理にあうワインや厳選した日本酒など、豊富なラインアップ

感染症対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり席距離の確保に努めております。様々な席のタイプがございますので、ご希望やご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせください。

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

入店時の検温

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

Go To Eatキャンペーン参加店舗では、ガイドラインに沿った感染症対策遵守に同意しています。

内容に誤りがある場合

コース

ランチ限定【スタンダードコース】

季節の食材を取り入れたランチ限定のコースになります。

予約するコース詳細
5,500(税込)

ランチ限定◆ノンアルコールペアリング付き◆【スタンダードコース】

ランチスタンダードコース(7品)にお茶や発酵ドリンク、ノンアルコールカクテルのペアリング5杯をセットにしたコースです。

予約するコース詳細
8,500(税込)

ランチ限定【ショートコース】

季節の食材を取り入れたランチ限定のコースになります。

予約するコース詳細
3,850(税込)

テイクアウト

  • テイクアウト写真1
営業時間
メニュー

投稿写真

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  • KUFUKU± - アワビの肝和えとチーズ/みかんのジュレの最中

  • KUFUKU± - ビーツのスープ/塩麹のエスプーマ

  • KUFUKU± - アスパラ/フォアグラとなれ鮨のソース

  • KUFUKU± - はぁ。。。素敵。。。

  • KUFUKU± - 鶏炭火焼/豆腐と酒粕のソース

  • KUFUKU± - 本わらび餅バルサミコアイスと酒粕メレンゲ

  • KUFUKU± - コーヒー

  • KUFUKU± - とっても綺麗なプレート。乙女心鷲掴み。

  • KUFUKU± - この鴨肉とポルチーニ茸のソースがもう…最高!!

  • KUFUKU± - 身体に良い雑穀米♡

口コミ

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  • 美味しん棒

    美味しん棒 (745)

    [携帯電話番号認証済]

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    再訪は、素晴らしい料理にマリアージュ‼️

    あっという間に再訪の夜を迎え、今回は料理に合わせてマリアージュしてみました。 店で一番眺めが良く、サービスが行き届く場所をキープして頂き感謝感激です。 オーナー拘りのLP達と、ゆっくりと回るターンテーブルを眺めていると、場所柄、学生時代に秋葉原の石丸電気で毎週日曜日LPを買い漁っていた頃を懐かしく想いました。 今回は、定番メニュー以外の料理も堪能致しました。 特に熟成鴨のロ... 続きを読む»

    KUFUKU± - 料理写真:酒粕のレバーペーストと紫芋ムースの最中
里芋と西京フォアグラのパテドカンパーニュ

    訪問:2019/10

    夜の点数

    2回

  • ピックアップ!口コミ

    Eric55

    Eric55 (652)

    [携帯電話番号認証済]

    ピックアップ!口コミ

    浅草開化楼

    2020/7/28再訪 この日は戦友との会食での利用でした。 夕方の用事が早く終わってしまって、17時30分前に着いちゃったのですが、中で待たせてくれました。 有り難うございます。 戦友は初めて。 先ずはご挨拶。 で、謝意所はシャンパンからスタート。 お料理は最中から。 会津馬肉のタ... 続きを読む»

    KUFUKU± - ドリンク写真:

    訪問:2020/07

    夜の点数

    3回

  • ワイン王子

    ワイン王子 (279)

    [携帯電話番号認証済]

    都会の古民家でいただく発酵食品フレンチ

    末広町の老舗うなぎ屋さんに伺いましたが、あいにくの臨時休業。 さてどうするか!?と、最近出来たフレンチを思い出し伺うことに。 2021/5 ランチに来店。 末広町の交差点... 続きを読む»

    KUFUKU± - アワビの肝和えとチーズ/みかんのジュレの最中

    訪問:2021/05

    昼の点数

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 KUFUKU± (暮富食)
ジャンル フレンチ、モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン
予約・
お問い合わせ

050-5597-3186

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区外神田4-11-8

交通手段

末広町駅から徒歩2分
秋葉原駅から徒歩5分

末広町駅から126m

営業時間・
定休日

営業時間

ディナー 
17:00~20:00(LOフード18:30・ドリンク19:00)
ランチ
11:30~14:30 (LO13:30)
※ランチのご予約は、コースをご注文のお客さまとさせていただきます。

日曜営業

定休日

5月は毎週月曜日と12日(火)お休みいただきます。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%(ディナーのみ)

席・設備

席数

30席

個室

(6人可、8人可)

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインパーキングがございます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

公式アカウント
オープン日

2019年5月7日

電話番号

03-5244-4329

初投稿者

出挙出挙(1693)

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お店のキーワード

  • 記念日
  • 古民家
  • 自然派ワイン
  • コロナ

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