KUFUKU±(暮富食) - 末広町(フレンチ)

夏のコースが始まりました。テーマは「祀り」

築70年の古民家を改装しフランス料理店としてオープン。秋葉原という喧騒の中、静かに時を刻んできた古民家の空間にインスピーションを受け、日本の伝統的な発酵や熟成、日本各地の食材をアレンジ。“時間”をテーマに「発酵」「熟成」「伝統食材」を用いて創作しています。

お店のこだわり

空間

静かに時を刻んできた古民家の空間にインスピーション

静かに時を刻んできた古民家の空間にインスピーション

ドリンク

料理にあうワインや厳選した日本酒など、豊富なラインアップ

料理にあうワインや厳選した日本酒など、豊富なラインアップ

料理

厳選した食材と日本の伝統的な技法、和食とフレンチのテクニック

厳選した食材と日本の伝統的な技法、和食とフレンチのテクニック

空間

都心に残る築70年の古民家で至福のひと時をお過ごしください

都心に残る築70年の古民家で至福のひと時をお過ごしください

コース

平日ランチ限定【ショートコース】5品

フレンチの伝統食材とのフュージョン料理をご堪能ください。 平日(木•金曜)のみ選択可能なコースです。

予約するコース詳細
4,800(税込)
人数
1~4名様

ランチ限定【スタンダードコース】7品

フレンチと伝統食材とのフュージョン料理をご堪能ください。

予約するコース詳細
6,800(税込)
人数
1~4名様
利用可能時間
11:30~14:30

ランチ限定【初夏のOMAKASEコース】※ディナーコースと同じ内容になります。9品

ディナースタンダードコースと同じ内容となります。 フレンチと伝統食材とのフュージョン料理をご堪能ください。

予約するコース詳細
8,500(税込)
人数
1~4名様
利用可能時間
11:30~14:30

投稿写真

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  • KUFUKU± -

  • KUFUKU± -

  • KUFUKU± -

  • KUFUKU± -

  • KUFUKU± -

  • KUFUKU± - 開化楼の麺を使ったラーメン。

  • KUFUKU± - 麺はこんなかんじ。

  • KUFUKU± - 桜葉、オリーブ牛フィレ。

  • KUFUKU± - 桜鯛。

  • KUFUKU± - 桜燻製ベーコン、アスパラ。

口コミ

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  • 美味しん棒
    口コミ 428件 フォロワー 1,506人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    シェフが変わっても受け継がれる発酵、熟成の安定した美しい美味しさ

    もう20回近く訪問しただろうか。 開店以来メインシェフを務めていた竹中シェフが、上原食堂というカキ氷専門店を開店する為、クフクを離れた。 築70年以上の貴重な古民家で提供される品々は、長い時の流れをテーマに発酵と熟成が盛り込まれた料理とアルコールが特徴。 そのテーマを見事に受け継いだ市川シェフの作品はどれも観るに美しく、美味しい。 一言で表現出来ない複雑な味わいが、マリアージュ... 詳細を見る

    KUFUKU± - 料理写真:最中・鮎醤 仔羊 和田島生わかめ 仔羊に鮎醤を合わせるなんて発想はなかなか思いつかないが、生わかめも加わり全体的に纏まりがある

    2023/07 訪問

    3回

  • MI92604
    口コミ 304件 フォロワー 87人

    ピックアップ!口コミ

    秋葉原にある古民家を改装した和テイストのモダンフレンチ

    元八百屋さんの商家建築の日本御近代建築の古民家。秋葉原にこんなところがあるんだと驚き。グルメの友人と夜ご飯を食べることになったので、おまかせで探してくれと頼んだところここの指定。その人は、建築が好きでいろいろ話すのだが、やはりチョイスの趣味がいい。どうも常連さんらしく、休みに伴侶とランチによくくるら... 詳細を見る

    KUFUKU± - 外観写真:

    2024/08 訪問

    1回

  • minihalftime
    口コミ 981件 フォロワー 727人

    古民家の中でいただくフレンチは何度でも通いたくなる体験に

    初めて訪問したKIFUKU±さん。 末広町の駅から徒歩すぐのところにある古民家を改装した店内。 二階の席はやや急ですが、広々とした店内で外とは違う雰囲気で、非日常感を味わえるお... 詳細を見る

    KUFUKU± -

    2025/03 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
KUFUKU±(暮富食)
ジャンル フレンチ、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

050-5597-3186

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区外神田4-11-8

交通手段

末広町駅から徒歩2分
秋葉原駅から徒歩5分

末広町駅から131m

営業時間
    • 17:30 - 22:00

      L.O. 料理20:00 ドリンク21:30

  • 木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 13:00

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 料理20:00 ドリンク21:30

  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日、火曜日がお休みとなります。
    また当面の間、ランチ営業は木曜日、金曜日、土曜日、日曜日のみとなります。
予算

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7010002049276

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

30席

個室

(6人可、8人可)

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近くにコインパーキングがございます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

中学生以上などコースをお召し上がり頂ける方のみご来店可。
小さいお子様用のお料理やお席のご用意がございませんので予めご了承ください。

公式アカウント
オープン日

2019年5月7日

電話番号

03-5244-4329

初投稿者

出挙出挙(2541)

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お店のキーワード

  • ステーキ
  • 古民家
  • 自然派ワイン
  • クリスマス

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     定休日
    [水]
     17:30 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)
    [木]
     11:30 - 14:30(L.O. 13:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)
    [金]
     11:30 - 14:30(L.O. 13:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)
    [土]
     11:30 - 14:30(L.O. 13:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)
    [日]
     11:30 - 14:30(L.O. 13:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)

    ■ 定休日
    月曜日、火曜日がお休みとなります。
    また当面の間、ランチ営業は木曜日、金曜日、土曜日、日曜日のみとなります。

  • アクセス方法を教えてください

    末広町駅から徒歩2分
    秋葉原駅から徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    初めて訪問したKIFUKU±さん。
    末広町の駅から徒歩すぐのところにある古民家を改装した店内。
    二階の席はやや急ですが、広々とした店内で外とは違う雰囲気で、非日常感を味わえるお店。

    ランチからディナーと同じコースを注文し、最中からずっと驚きの連続。
    季節ごとに変わるコースメニューは、何度でも通いたくなる素敵さでした。

    ここは人にオススメしたくなるお店の一つです。
    ご馳走様でした...

求人に関する店舗情報
募集中の求人
店長候補・マネージャー
正社員
月給370,000円~450,000円
勤務時間9:30〜14:30  16:00~22:30(シフト制) 休憩あり 勤務時間は相談に応じます 終電考慮!
【仕事内容・働く環境】 店舗業務全般をお任せします。 具体的には… ・マネジメント ・企画やアイデアの立案 ・アルバイトの育成 ・オーダー、フード、ドリンク提供、会計 など 面接では、あなたの希望や要望をじっくり聞かせてくださ...詳細を見る
ホールスタッフ・サービススタッフ
正社員
月給280,000円~370,000円
勤務時間9:30〜14:30  16:00~22:30(シフト制) 休憩あり 勤務時間は相談に応じます 終電考慮!
【仕事内容・働く環境】 ワインセレクト、ホール、BAR業務全般をお任せします。 店舗業務全般をお任せします。 具体的には… ・ワインのセレクト ・ホール業務全般を ・カクテルづくりなどのバー業務 など 面接では、あなたの希望や...詳細を見る
料理長候補
正社員
月給370,000円~450,000円
勤務時間9:30〜14:30  16:00~22:30(シフト制) 休憩あり 勤務時間は相談に応じます 終電考慮!
【仕事内容・働く環境】 店舗業務全般をお任せします。 具体的には… マネジメント 調理や仕込み 仕入、やメニュー開発 皿洗い  など 面接では、あなたの希望や要望をじっくり聞かせてください。 それから、一緒に働く条件やポジシ...詳細を見る