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渋谷・恵比寿・代官山のうなぎのお店
口コミ・お店の情報に「わさび」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...脂もしっかり乗っており味も悪くない。 強いて言えば、薬味のわさびは刻みわさびではなく通常の練りわさびが良かったかな...
...■ささみ（明太マヨ/梅しそ/わさび醬油）※1本価格です。...※1本価格です。 山形豚バラの旨味のつよい脂はさっぱりとしたわさび醤油でいただくと言うことなしです。 ■うずら...ひなとろ 肉肉しく美味 王様レバー 大ぶり熱々美味 ささみわさび 肉肉しく美味しい つくね月見 肉肉しく美味しい 生ビール1杯...
...お吸い物にはふたがあり。 お漬物がねぎ、わさび、ガリ、きゅうちゃんみたいなきゅうりの漬物 わさびは聞いたことあるけど、ネギとガリは、どこで使うんだろう...そんな気にならないな。やや脂が強いので、ついてきた薬味の葱と山葵が合います...
...■ささみ（明太マヨ/梅しそ/わさび醬油）※1本価格です。...※1本価格です。 山形豚バラの旨味のつよい脂はさっぱりとしたわさび醤油でいただくと言うことなしです...
日本料理 Japanese Cuisine 桜丘
【個室有/接待◎】渋谷駅5分◆四季折々の旬素材を使った多彩な日本料理を開放的な空間で味わう
2516人
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貯まる・使える
...稲荷 鰻 海老 とびこ 揚げ大葉 茶蕎麦 唐墨粉 香の物 2種盛り ■おばんさい 生麩 サラミチーズ寄せ ねぎとろ キャビア 山葵醤油 奴葱 九十密煮 さつま揚げ 七味マヨネーズ 枝豆 たたみいわし 季節豆腐 松風 竹輪磯部揚げ ■菓子 琥珀糖...
...お櫃うなぎ茶漬（特上）の2品。 【白焼き】 白焼きは山葵と生姜のすりおろしでいただきます。気の効いたことに、山葵用の醤油皿と生姜用の醤油皿が別々です。肝心の白焼きとしては、ほどほどでしょうか。良い具合に脂が乗っているので、山葵の辛さを油が美味くコーティング...
...■一本ひつまぶし だし・きざみ海苔・わさび付 四代目の味をご家庭やお帰りの際のお供にも。...薬味は、刻み海苔、山葵、刻み葱（青）の3種。出汁、お吸い物、お新香が付いてました。...素材本来の味を楽しむことができ、塩や山葵や 醤油などで味わう...
...串もいろいろいただきましたが、わさび醤油でいただく、くりから、が特に。...■なす一本焼き ■うなぎの蒲焼 ■白焼きは山葵と塩で‼️ ■かぶととくりから ■空豆 ■椎茸（追加注文）...◯白焼き パリッと皮目が香ばしくジューシーで美味しいです！山葵をたっぷりつけていただきます...
...衣のドライな食感も非常に良い。 ちり酢も酸が強くバランスが最高。 ・焼物 あまに牛炭火焼き 山葵/蓮根 シャトーブリアン。 まろやかな風...
...シラスも美味しかったです。 白焼きは、たれ、塩、ワサビの3種類につけましたが、塩とワサビの組み合わせが一番好みでした。 メインの鰻ですが...香ばしい香りに集中できる環境づくりが上手 ▶️白焼き（塩とワサビ） シンプルな塩味が素材の良さを引き立てます...
...小心者だから塩くれとも言えず黙って付いていたワサビ漬けて食べることに あ、わさびに塩混ぜてる・・・・だから塩付けないとか？ ようわからん...注文してから焼くため50分ほど待つとのこと。 先ず白焼きが本山葵とともに供される...
...今回はひつまぶしをオーダー。ネギとワサビ、海苔しか付いていないお店が多いけれど、こちらはゴマ、シソ...日本酒をちびちびやってるうちに、白焼が到着。 ポン酢とわさび醤油で戴きました。 どちらでも美味いですね。 私が入店してから...２つに仕切られた醤油皿のひとつにポン酢。わさびの他にもみじおろしが添えられてポン酢で食べるとウザクを食べてるみ...
...◎お刺身→マグロのお刺身はまぁまぁでワサビが新鮮で美味しかった ◎◎キスの天ぷら→これは揚げ方が最高！でも天つゆはなかった...東急プラザ渋谷の６階です。友人は鰻重を、私は白焼を注文。醤油とワサビだけでなく...
...これは、くりから。 脂がのったヒレの部分をわさび醤油で。 これ、絶品。 だから、ほんと何だかもう忘れちゃったから。 タレは甘め。 山葵醤油で食べるものとタレで焼いてあるもの...”ひれ”(笑) ■ぬる燗（菊正宗） ■うなぎの腹身を山葵醤油で...
...外はパリッ中はふわふわ食感!! 付け合わせの塩、ワサビを好みでつけていただけます。...３日（土）午後に行ったこの日は、ブリ刺し、つぶ貝ワサビ漬け、菜の花天ぷら、牛すじ煮込みから始まり...自家製ちくわ 自家製って、書いてあると頼んじゃう わさびと醤油でいただく まいたけ天ぷら...
...◯肝ワサ 鰻の肝があっさり山葵醤油で和えてあります...鰻は蒸し時間長めのふわふわあっさり系 白焼きもおろしたての本山葵が添えられててとても良かった。...✦肝ワサ（900円） 肝ときゅうりのワサビ醤油和え...
...■鰻重・特＠2,700円 ■お通しの鰻巻き ■お茶割 ■ささみわさび ■中は生 ■焼ポテサラ ■富乃宝山水割り ■トマトベーコン串...鰻重以外も串やその他の焼き物も美味しかったです。 特にささみわさびは程よいレアで最高でした。...タレも甘めで美味しい。 ☆ささみ 二人ともワサビで...
...お漬物、お吸い物がついてきました。 鰻重にしては珍しく山葵も添えられていましたが、本山葵の様な味と食感。少なくともチューブの練り山葵とは全く違う爽やかな辛味で、鰻重に合うなあと発見しました...蒸した関東風。お吸い物も付き、山椒とタレだけではなく、わさびでも食べられるように用意あり...
...口の中でとろけた後からうなぎの旨みがやって来ます。 定番の山葵醤油でいただいた次は、電動岩塩ミルで削った岩塩でいただきます。 そして、岩塩に山椒を加えて、お気に入りの山椒塩でもいただきました。 白焼半身をそのまま、山葵醤油、岩塩...くさみがないので何も付けずに食べても美味しいです。勿論山葵醤油でも美味しいです...
...左上は前回も食べたナンコツ塩味だ。鳥竹は塩で頼むとワサビをつけてくれる。これがまたいいんだ。塩にわさびは合う！そして自分は残ったワサビをタレ味の焼き鳥につけて食べる...
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