営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:00 - 22:30（L.O. 22:00） [火] 11:00 - 22:30（L.O. 22:00） [水] 11:00 - 22:30（L.O. 22:00） [木] 11:00 - 22:30（L.O. 22:00） [金] 11:00 - 22:30（L.O. 22:00） [土] 11:00 - 22:30（L.O. 22:00） [日] 11:00 - 22:30（L.O. 22:00） ■ 営業時間営業時間 11:00～22:30（中休みなし）電話受付 11:00 ~ 23:00 当日予約はお電話にて承っております。ネット予約では席指定でのご案内が出来ないため、お席の希望がある場合にはお電話にてご相談下さい。皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。 ■ 定休日 12月31日～1月2日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR 山手線、埼京線、湘南新宿ライン東京メトロ日比谷線『恵比寿駅西口』より徒歩2分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

横浜の「みなとみらいホール」でのコンサートに出かけた帰り、食事処を思案。東横線を利用して戻って来るのでその沿線でと思うが、まだ5月と言うのに真夏日となる毎日に少々バテ気味なので今回は鰻屋を選択。食事の前に少し吞みたいので、それを勘案して選んだのがこちら。到着時刻が算段できたので前日に予約を入れた上で、18：30を指定して向かう。駅から2.3分の洒落た店屋が並ぶ通りに面... お店の口コミを見る

新宿うな鐵 恵比寿店 (恵比寿/うなぎ)

**2026**年7月
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**2026**年8月
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**2026**年9月
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28	29	30

公式

ザ・パーフェクト黒ラベル

創業60余年のうなぎ料理専門店

新宿うな鐵　恵比寿店

3.54
口コミ 940 人
保存 30517 人

最寄り駅：

恵比寿駅

[ 東京 ]

ジャンル：

うなぎ

日本料理

どじょう

予算：: ￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999

店舗情報（詳細）

ご予約はお電話でも受け付けております。

全国でも数少ない鰻の串焼きを提供する老舗うなぎ専門店『新宿うな鐵』の恵比寿店。関東発祥の鰻の串焼きは、鰻の頭から尻尾まで様々な部位を余すことなく味わうことができる。
熟練の職人が一本一本心を込めて焼き上げる鰻料理の数々は、鰻を知り尽くした老舗ならではの逸品だ。
串焼きをじっくり堪能したところで、シメには秘伝のたれで焼き上げた極上のうな重という、贅沢かつ新しい鰻の楽しみ方を教えてくれる名店である。
...

お店のこだわり

空間

調理を眺められるカウンター席は臨場感たっぷりの特等席！

料理

頭から尻尾まで、すべての部位を楽しめるうなぎの串焼き9種

ドリンク

全国各地から選りすぐりの日本酒を常時30種類以上ご用意

料理

仕入れと仕込みにこだわった上質な食材

ビールのこだわり

ザ・パーフェクト黒ラベル

クリーミーな泡

ミクロン単位のきめ細やかさを実現したクリーミーな泡。細やかな霧状の泡の層を生み、飲むたびに泡が再生し長持ちします。

クリアなビール

ジョッキやタンブラーを徹底的に洗浄し、飲むたびにレーシングができる爽やかな味わいの黒ラベルを実現。

徹底した温度管理

グラス・樽・注出というすべての温度管理を徹底します。黒ラベル本来の味や香りが楽しめる注出時2～6℃の温度管理を実現します。

コース

人気No.1

おまかせ　楓（かえで）8,360円

コース詳細

8,360円 (税込)

おまかせ桔梗（ききょう） 11,000円

コース詳細

11,000円 (税込)

おまかせ山吹（やまぶき）14,080円

コース詳細

14,080円 (税込)

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口コミ？

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himico1st

口コミ 1,943件フォロワー 1,632人

ピックアップ！口コミ

JR恵比寿駅西口　シェイクシャックを右折、恵比寿銀座通りの裏手　関東風う...

　「うな鐡」というお店はだいぶ暖簾分けをしているようで。「元祖」「新宿」「浅草」と地名などが店名の冠についたり、池袋にあるうな鐡のように地名がついていなかったり。　要は一大老舗の一つなのでしょう。　今回は「おまかせ　楓」コース（8,360内）をいただきました。コースを指定しなくとも、席の... 詳細を見る

183？

2025/07 訪問

1回
工藤明生本物

口コミ 1,001件フォロワー 3,453人

うな鐡（うなてつ）。恵比寿は、歌舞伎町本店よりも旨い。一度は行ってみて欲しい。

うな鐡恵比寿食べログ3.54 恵比寿駅徒歩2分のうな鐡に、食べログ予約で日曜日のランチ利用で1人予約して伺ってみました。 10時から恵比寿の美容院を予約していたの... 詳細を見る

108？

2026/06 訪問

1回
蓼喰人

口コミ 1,722件フォロワー 3,367人

呑める鰻のコースを体験

　横浜の「みなとみらいホール」でのコンサートに出かけた帰り、食事処を思案。　東横線を利用して戻って来るのでその沿線でと思うが、まだ5月と言うのに真夏日となる毎日に少々バテ気味な... 詳細を見る

100？

2026/05 訪問

1回

口コミをもっと見る（940人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	新宿うな鐵　恵比寿店
ジャンル	うなぎ、日本料理、どじょう
予約・お問い合わせ	050-5597-2242
予約可否	予約可ご予約時間を過ぎてもご来店がない場合は、他のお客様を優先することがございますので、あらかじめご了承ください。
住所	東京都渋谷区恵比寿南1-4-7 シエルブルー恵比寿南１階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR　山手線、埼京線、湘南新宿ライン東京メトロ　日比谷線『恵比寿駅　西口』より徒歩2分恵比寿駅から136m
営業時間	11:00 - 22:30 L.O. 22:00 ■ 営業時間営業時間 11:00～22:30（中休みなし）電話受付 11:00 ~ 23:00 当日予約はお電話にて承っております。ネット予約では席指定でのご案内が出来ないため、お席の希望がある場合にはお電話にてご相談下さい。皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。 ■ 定休日 12月31日～1月2日
予算	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8011102006587 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	53席
個室	有（4人可、6人可、8人可）のれんで仕切られた2～8名用半個室がございます。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ドレスコード	なし
ホームページ	https://shinjuku-unatetsu.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/sinjyuku.unatetsu.ebisu
オープン日	2016年12月8日
電話番号	03-6412-8556
備考	ザ・パーフェクト黒ラベル
初投稿者	いぬおとこ（173）

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空間調理を眺められるカウンター席は臨場感たっぷりの特等席！

調理場をコの字に囲むカウンター席は職人の熟練の技を眺められる特等席。うなぎを捌くところから、備長炭で焼き上げるまでの一連の調理工程を見て楽しんでいただけます。グループでの会食は大きなテーブル席がおすすめです。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりとお食事を楽しんでいただけます。特別な会食や接待には半個室もございます。予約時にご相談ください。

料理頭から尻尾まで、すべての部位を楽しめるうなぎの串焼き9種

創業以来受け継がれた当店のうなぎの串焼きは、肝焼き・かぶと・レバー・くりから・串巻き・白ばら・ばら・ひれ・短尺の9種類をご提供。それぞれの部位ごとに異なる味わいや食感を楽しめるのが当店の魅力の一つです。鰻の全てを余すことなくお召し上がりいただけます。おまかせコースはこの自慢の串焼きをご用意しております。その他、白焼きをポン酢に漬けた「うなぎのたたき」もオススメ。お酒の〆には「うな茶漬け」もどうぞ

ドリンク全国各地から選りすぐりの日本酒を常時30種類以上ご用意

日本酒は全国から選りすぐりの銘柄を常時30種類以上揃えています。メニューに記載した定番銘柄のほかに、季節限定で仕入れている隠し酒もございますので、その日の入荷状況は店員までお尋ねください。もちろん日本酒以外のドリンクもご用意しております。女性に人気の自家製梅酒、ワインのほか、焼酎は麦米芋のこだわりの銘柄を厳選して取り揃えております。

料理仕入れと仕込みにこだわった上質な食材

うなぎはその時期に美味しい産地から生きたままの新鮮なものを仕入れています。鹿児島県や愛知県、宮崎県といった国産のうなぎを使用。自社内で朝捌いてから、職人が一本一本丁寧に串打ちし、創業以来秘伝のタレで調理。創業60年の自慢の味を、ぜひ一度お試しください。また、うなぎだけでなくコースに使用する野菜も旬のものにこだわっています。

新宿うな鐵　恵比寿店 - 恵比寿（うなぎ）