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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お櫃うなぎ茶漬(特上)の2品。 【白焼き】 白焼きは山葵と生姜のすりおろしでいただきます。気の効いたことに、山葵用の醤油皿と生姜用の醤油皿が別々です。肝心の白焼きとしては、ほどほどでしょうか。良い具合に脂が乗っているので、山葵の辛さを油が美味くコーティング...
...■ささみ(明太マヨ/梅しそ/わさび醬油)※1本価格です。...※1本価格です。 山形豚バラの旨味のつよい脂はさっぱりとしたわさび醤油でいただくと言うことなしです。 ■うずら...ひなとろ 肉肉しく美味 王様レバー 大ぶり熱々美味 ささみわさび 肉肉しく美味しい つくね月見 肉肉しく美味しい 生ビール1杯...
【個室有/接待◎】渋谷駅5分◆四季折々の旬素材を使った多彩な日本料理を開放的な空間で味わう
2516人
貯まる・使える
...稲荷 鰻 海老 とびこ 揚げ大葉 茶蕎麦 唐墨粉 香の物 2種盛り ■おばんさい 生麩 サラミチーズ寄せ ねぎとろ キャビア 山葵醤油 奴葱 九十密煮 さつま揚げ 七味マヨネーズ 枝豆 たたみいわし 季節豆腐 松風 竹輪磯部揚げ ■菓子 琥珀糖...
...お吸い物にはふたがあり。 お漬物がねぎ、わさび、ガリ、きゅうちゃんみたいなきゅうりの漬物 わさびは聞いたことあるけど、ネギとガリは、どこで使うんだろう...そんな気にならないな。やや脂が強いので、ついてきた薬味の葱と山葵が合います...
...■ささみ(明太マヨ/梅しそ/わさび醬油)※1本価格です。...※1本価格です。 山形豚バラの旨味のつよい脂はさっぱりとしたわさび醤油でいただくと言うことなしです...
...口の中でとろけた後からうなぎの旨みがやって来ます。 定番の山葵醤油でいただいた次は、電動岩塩ミルで削った岩塩でいただきます。 そして、岩塩に山椒を加えて、お気に入りの山椒塩でもいただきました。 白焼半身をそのまま、山葵醤油、岩塩...くさみがないので何も付けずに食べても美味しいです。勿論山葵醤油でも美味しいです...
...今回はひつまぶしをオーダー。ネギとワサビ、海苔しか付いていないお店が多いけれど、こちらはゴマ、シソ...日本酒をちびちびやってるうちに、白焼が到着。 ポン酢とわさび醤油で戴きました。 どちらでも美味いですね。 私が入店してから...2つに仕切られた醤油皿のひとつにポン酢。わさびの他にもみじおろしが添えられてポン酢で食べるとウザクを食べてるみ...
...小心者だから塩くれとも言えず黙って付いていたワサビ漬けて食べることに あ、わさびに塩混ぜてる・・・・だから塩付けないとか? ようわからん...注文してから焼くため50分ほど待つとのこと。 先ず白焼きが本山葵とともに供される...
...左上は前回も食べたナンコツ塩味だ。鳥竹は塩で頼むとワサビをつけてくれる。これがまたいいんだ。塩にわさびは合う!そして自分は残ったワサビをタレ味の焼き鳥につけて食べる...
...◎お刺身→マグロのお刺身はまぁまぁでワサビが新鮮で美味しかった ◎◎キスの天ぷら→これは揚げ方が最高!でも天つゆはなかった...東急プラザ渋谷の6階です。友人は鰻重を、私は白焼を注文。醤油とワサビだけでなく...
...これは、くりから。 脂がのったヒレの部分をわさび醤油で。 これ、絶品。 だから、ほんと何だかもう忘れちゃったから。 タレは甘め。 山葵醤油で食べるものとタレで焼いてあるもの...”ひれ”(笑) ■ぬる燗(菊正宗) ■うなぎの腹身を山葵醤油で...
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