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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■宍道湖の天然鰻 冬瓜 生姜風味 ■毛ガニ 能登の生もずく 酢ジュレ ■ばちこ 伊勢海老炭火焼き とうもろこし揚げ...代え難い時を感じさせます ◆毛蟹とモズク、酢のゼリーがけ 蓮の葉に盛られ、透明感のある盛夏を思わせる盛付...■伊勢海老の昆布締め ■お椀 アコウ 新銀杏すり流し ■毛蟹 もずく 酢のジュレ...
...●しらす山芋 山芋の千切りと生しらすが合う。 もうビールがうまい。 ●もずく酢 細く、とぅるとぅる食感のもずく酢。 ●ヒレ酒 やっぱりふぐにはヒレ酒。 ヒレを入れてさらに濃厚に。 ●ふぐ刺...子持ち昆布となまこ酢、もずく酢をいただく...
...穴子小袖寿司 金柑蜜煮 合鴨ロース煮 数の子土佐漬け もずく酢 山菜金平 あんぽ柿霙和え 造り 本日の鮮魚 油物 鯛海老真丈...穴子、烏賊塩辛、蛸黄身辛子和え、胡瓜、自家製豆腐、雲丹、もずく酢) フルーツトマトの器の中に帆立...生姜 ・口取り 銀鱈西京焼き 車海老芝煮 鰤炙り棒寿司 黒もずく酢 う巻玉子 翡翠豆腐 合鴨ロース煮 胡桃 海松貝 うるいのぬた...
...2は…お蕎麦 というわけで、ランチピークも終わった頃に #更科堀井総本家 で #蕎麦焼酎のそば湯割り #だし巻き卵 #もずく酢 #胡麻豆腐 #〆は #十割蕎麦 #粋だねぇ #並ばずに入れた #いなせだね #いなせなロコモーション #麻布十番グルメ...
...どれも丁寧な仕事がされていました。 この小鉢、季節のものが多いから、時期をかけて伺う楽しみもあるね♪ <もずく酢> 次はお寿司なので、な...
...脂含めて思ったより軽い印象です。塩昆布で味わいが増強されております。 肉料理を担当するのは鴨の炭火焼。口直し的な北寄貝のもずく酢を食べれば...
...■単品お味噌汁 ■一品料理[逸品] ■枝豆 ■白菜キムチ ■いぶりがっこ 秋田県産 ■冷やしトマト ■ナスの生姜焼き ■もずく酢 ■山芋...
...タン元なのでサクっとしてる。焼き加減もバッチリ。1本ですがかなりボリューミー。 【さがり】 美味しい。 これ以外に、サラダ・もずく酢・梅じそおじや・シャーベット がついて1人2万ちょい...
...人数分の盛り込みと個別盛りが選べます。 ■逸品 ■冷やしとまと ■もずく酢 ■炙り明太子 ■梅水晶 ■【'11/10/05撮影】日替わりランチ...好みのツマミや一品料理を楽しみました。白子焼きやもずく酢...
...もちろんお料理も美味しかったです♪ 一品~ ・もずく酢 ・銀だらの西京焼き ・ふかひれ茶碗蒸し ・竹の子とアスパラの天ぷら ・タイラギ貝の磯部焼き もずく酢は目が覚めるくらい酸っぱかったのでちょい苦手…...カニの酢の物・・・蟹の風味全くなし 次に、「突出し」と称して「もずく酢」が目の前に...
...八寸 見た目でわぁ!と惹きつけられます ちょっとずつ、いろいろ食べたい女子には最高でしょ ルッコラ葛寄せ、トロロもずく酢、そらまめ、白あ...
...レンコン餅のあんかけ) 【上段】 まぐろ赤身刺身 ほうれん草のお浸し カニクリームコロッケ 海老 玉子焼き 酢の物 【中段】 もずく酢 和牛ステーキ 鶏唐揚げの南蛮漬け 玉子のサラダ 【下段】 野菜の炊き合わせ しぐれ煮(何のしぐれ煮かわかりませんでしたが)...
...一応個室に案内される。仲居さんは年配の伯母さんで感じはまずまず。 鯛・鱸のお造りは、まずまず。織部か唐津焼風の器が良い。 もずく酢、冷豆...
...■飯蛸の酒盗焼き ■谷中生姜と島らっきょうの天ぷら ■生湯葉とアボカドのうに醤油かけ ■新蓮根と合鴨つくねの実山椒焼き ■もずく酢と長芋素麺...
...■卵黄と雲丹とマグロの太巻き #ドラゴンボール巻き ■もずく酢 ■バラちらし ■チョコムース、いちごのソース ■墨イカ...こちらも看板メニューの一つに納得。 ・もずく お口直しにもずく酢。このもずくが、東北の岩もずく。 シャキシャキの食感で...グレープフルーツ 名物 トロと卵黄の太巻き 鰻ドッグ もずく酢 ばらちらし “鰻ドッグ”や“名物...
...イカに染み込んでますね。 こういうの初めてかも。 のっぺって言ったかな。 冷たい煮物です。 海苔と土佐酢だったかな。 もずく酢とそう変わりなし...
...■酢もつ 新鮮なもつだからできるこの食感。 ■もずく酢 するっと食べれる一品...魚も好きなので、刺身三種盛りを注文!! 他にはもずく酢や酢もつ、明太子、レバ刺し、軽いつまみに味噌味のもつ鍋を注文!...オーダーはこちら。(三名) ■もずく酢 ■特撰おにぎり 四万十川青のり ■赤 もつ鍋&韓国麺...
...■ゴーヤのおひたし(ゴーやチャンプル風)、青森県の岩もずく酢トマト、オクラ 無花果の白和え ■ゴーヤのおひたし...・ゴーヤおひたし ※シャキシャキ味わい最高美味 ・青森 岩もずく酢 アメーラまトマト オクラ ※すっと甘くて最高美味✨ ・稚鮎...追加でご提供いただきました<(_ _)> 岩もずく酢 ミニトマト おくら...
...ごちそうさまでした! メニュー詳細は 以下をご覧ください。 <八寸> 黒胡麻豆腐 出汁巻き玉子 ほおずき もずく酢 万願寺唐辛子 <造里> 鯛 生雲丹 トマトと茄子 茗荷酢ジュレ キャビア添え <凌ぎ> 近江牛肉ちらし 生雲丹...
...プフルーツサワー690円)とお通し(おかわり自由キャベツ酢だれ、もずく酢カニカマ) お通し700円 ■最初の一杯(グレープフルーツサワー690円)とお通し700円(おかわり自由キャベツ酢だれ、もずく酢カニカマ) ■店舗外観 ■店舗入口 ■ドリンクメニュー...先ずはお通しが4種類(人数分出るのでしょうか?)。枝豆、もずく酢などありきたりのものでしたが...
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