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本日夜空席あり
050-5456-0468
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料理
旬房米と旬房オリジナルラベル国産キャビアの極上卵かけご飯
料理
旬房のカレーうどん
料理
オリジナル米「旬房米」
空間
落ち着いた雰囲気の個室
コース
【ランチ 旬彩】＜オンライン予約特典！シャンパンや日本酒も選べるドリンク1杯付き＞旬の食材を存分にお楽しみいただける彩り弁当
開ける楽しみも味わえる三段弁当に先付、味噌汁、デザートが付いたランチコース。牛炭火焼や旬の食材をふんだんにつかった、目で見て楽しめる彩りのよいお弁当です。
- 人数
- 2～8名様
- 人数
- 2～8名様
- 利用可能時間
- 17:30～21:00
【ディナー 乾山】＜オンライン予約特典！シャンパンや日本酒も選べるドリンク1杯付き＞おすすめ季節会席9品
旬食材をつかった会席は月替わりで内容が変わります。先付からお椀、お造りと日本料理特有の繊細な盛り付けで海外でも注目されている「和食」を五感で感じていただけます。料理人の技が光る一品一品をご堪能ください。
- 人数
- 2～8名様
- 利用可能時間
- 17:30～21:00
口コミ
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口コミ 2,592件 フォロワー 4,248人お店が選ぶピックアップ！口コミ
旬房米でいただく桜エビの炊き込みご飯
焼き場が見えるカウンターでコース料理を満喫〜♬ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ リーチェパパがウエスト・ウォーク４F のイワキでメガネの修理があって この日は夕方から雨〜六本木ヒルズには雨でもパーキング直結でテラスが 建物内の ディヤ もありますが、こんな時こそ！人間だけが行かれるレス トランに行こう（笑）でベアトリーチェにはお留守番をお願いして選択は 六緑か旬房かということになりました... 詳細を見る
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口コミ 218件 フォロワー 69人ピックアップ！口コミ
この時期しか食べられない松茸コースを堪能
メニュー / 料金 （税込・サービス料別） 季節限定 松茸づくし ¥38,500 メニュー 先付 鱧唐寿美 松茸網焼き 酢橘 向付 紅葉鯛 松茸昆布乄 菊花 塩昆布 煎酒 吸物 松茸土瓶蒸し 才巻海老 甘鯛 三ツ葉 揚物 松茸フライ 萩銀杏 主菜 焼き松茸 近江牛炭... 詳細を見る
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口コミ 162件 フォロワー 62人六本木ヒルズの天空で味わう、極上のサクとろ体験。旬房のロースカツ定食は、...
1. 店内の雰囲気 グランド ハイアット東京6Fという格式高い立地にありながら、店内にはどこか懐かしく、ほっとする“和の呼吸”が漂います。庵治石や杉の木材をふんだんに使った意... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
旬房（Shunbou）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-0468 |
| 予約可否 |
予約可 【食べログからのオンライン予約について】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
[最寄りの地下鉄] 六本木駅から488m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8010401045627 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15％ |
席・設備
| 席数 |
101席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 割烹 - 水（畳フロア/掘りごたつ/席数：6）、風（ウッドフロア/テーブル/席数：8） 料亭 - 雪（畳フロア/掘りごたつ/席数：12）、月（ウッドフロア/掘りごたつ/席数：8）、花（ウッドフロア/掘りごたつ/席数：6） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ホテル専用有料駐車場 P3 （バレー式機械駐車場200台） ￥350／10分 ￥6,000以上のご利用で2時間無料 ￥11,000以上のご利用で4時間無料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ |
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/shunbou-restaurant/ |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
03-4333-8786 |
| 初投稿者 |
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- 和牛
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- 結納
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料理旬房米と旬房オリジナルラベル国産キャビアの極上卵かけご飯
料理長が自ら赴き、山形県南陽市で特別に栽培・収穫している旬房オリジナルの「旬房米」に、京都の卵専門店から取り寄せているこだわりの鶏卵に加え、旬房のオリジナルラベル国産キャビアをトッピングいたします。山と海から2種類の卵が嬉しい極上のTKG、料理長がこの一品のためだけにブレンドするオリジナル出汁醤油をかけてお召し上がりください。
料理旬房のカレーうどん
当初は常連のお客様からのご希望で裏メニューとして提供していましたが、その人気からグランドメニューになった逸品。カツオや昆布、うるめいわしの濃厚な旨味をきかせた和風出汁に旨味が凝縮したチキンブイヨンを加え、生クリームでまろやかさ、バターでコクをだしました。麺にはしっかりした歯ごたえで、吉野葛でとろみをつけたスープによく絡む讃岐うどんを使用。トッピングには焼き餅や九条ネギなどを添えた上品な味わいです。
料理オリジナル米「旬房米」
独自の基準により山形県南陽市で特別に栽培したお米「旬房米」。雪解け水が流れ込む清流「織機川」を引き入れた肥沃な土壌、夏の長い日照時間、そして朝晩の寒暖差など、その恵み豊かな土地で、有機肥料による土づくりを10年以上継続して取り組んでいる農家が、農薬や化学肥料を通常よりもさらに減らして栽培しています。さらに、お米の美味しさを測る食味値は一般的なお米よりも高い80点以上のものと、選び抜かれたお米です。
空間落ち着いた雰囲気の個室
ご利用人数に合わせてご利用いただける個室は全5部屋。接待や記念日はもちろん、結納・顔合わせでもお使いいただけます。なかでも専用の入り口をつかう料亭個室は特別感たっぷり。
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落ち着いた空間で、四季折々の新鮮素材を選りすぐった真の日本の味覚をご堪能ください
四季折々の新鮮素材を選りすぐり、真の日本の味覚を味わっていただける日本料理「旬房」。店内は香川県産の庵治石、岩、木目の質感など自然の美しさを活かした空間。気軽にお楽しみいただけるランチ、季節の食材を本格的に楽しめるディナーと、お客様の用途に合わせてご堪能ください。明るい個室2部屋に加え、洗練された落ち着いたデザインの離れの料亭3部屋は、ご家族での会食からビジネスまで幅広くご利用いただけます。
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