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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...コンセプトの紙にもそちらが書いてあり、「玄米、甘酒、味醂など」を活かし、「日本のグルテンフリーは美味しい」を世界に発信する【ロベリスク...淡白にも感じるがそれを補うのがソースのガツンと感！ デザートは甘酒・みりん・蜂蜜・メープルシロップのゼリー...
...■土鍋 ■日本酒 ■15名様までご利用可能な個室カラオケVIPルーム ■銀ダラみりん ■九州直送 お刺身の盛り合わせ ■もち豚スペアリブのグリル...何品か頼んで話し込みます。 【生ハムとカブのサラダ】 【銀ダラみりん】 博多直送だそうです...
寿司 はせ川 西麻布店
歓送迎会予約承ります！完全個室団体予約可！日本各地の天然素材を厳選した会席料理。
9016人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...冬瓜自体の味は淡白なので、山椒のよさが引き立っていました。 オランダ煮とは食材を油で揚げたり炒めた後に、醤油、みりん、出汁などの調味料で...
...切れ目が芸術的！！ 食感が実に軟らかで、甘くて滑らか、きめ細やか！ 砂糖・お酒・薄口醤油・みりんのみと、シンプルながらに奥深い味付け...
...羅臼昆布とかつおぶしとみりんの和風だし...〆の二品目はもつまぶし 醤油とみりんで炊いた土鍋御飯にはタン先・ミノ・ギアラ・センマイがたっぷりと ...・土佐煮 高知の郷土料理。筍(熊本県産)に鰹節と醤油、みりん少々で煮たもの...
...爽やかでさっぱり 娘の 塩レモンサワー（込５００円） は塩レモンが別添えで混ぜて斬新 お通し（込５００円/人） のどぐろの味醂干し 柔らかくて添えられたガリが良い組み合わせ まずは 予約の特典 ズワイ蟹の痛風盛り（サービス） 本当に贅沢な蟹の量...
つるとんたん 六本木店
おうどんだけではない つるとんたんの魅力をぜひご賞味くださいませ。
39704人
- 完全個室有(2〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...肝心のお味は、美味しいけども「甘い」。 細うどんにしたのを加味したとしても…。 関西風ってこんなに甘かったかな？ みりん？酒＋砂糖？が強すぎて途中で飽きてきます...
...雲丹の甘さが口いっぱい広がります。 煮詰めのタレがまた良い仕事をしてくれます。醤油、みりん、酒、昆布出汁、鰹節の出汁、マグロ節の出汁等だ...
...⚫︎はつまみ、⚪︎は握りです。 シャリは米酢主体で若干の砂糖とコク出しの味醂。実に軽やかな味わいでした。 ⚫︎濃厚胡麻豆腐 ⚫︎岩もずく：青森 ⚫︎磯ツブ貝...タレも美味しい ⭐ジャンボなめこの赤だし ボタン海老の殻で出汁をとった赤だし みりんがしっかりめにきいていました ⭐デザート マジドゥショコラのイチゴのお酒...
...海老芋、菊菜、梅干しで甘みを引き出した京人参 ■濃口と酒とみりんで炊いたすっぽんはトロトロで卵のテクスチャとぴったり合致...■このヒトサラでラッコは昇天。 ■牡丹海老は本みりんとリンゴ酢に軽くひ浸して提供...鼈は下茹でされ、完璧に癖を取り除いた後に濃口醤油と酒とみりんで程よく甘辛く焚かれていた...
焼とりの八兵衛 六本木店
六本木駅4分/博多焼とり「OMAKASE」× 豪華フリーフロー/当日予約可【接待/デート】
20057人
- 完全個室有(6〜8人可)
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貯まる・使える
...こちら。 ゴマ鯖 福岡では有名ですが東京ではほとんど見たことがありません。 生の鯖と、すりおろした胡麻と甘めのしょうゆ みりん、お酒など...
...甘くて滑らかで旨味も爆発。 ◆青柳 コリコリ食感に爽やかな甘み。 こちらも風味に海を感じる。 ◇イクラの醤油漬け 日本酒とみりんと出汁。...
...古河内ウイスキーをハイボールで頂き、アイ櫻 (味醂)、ワインも頂きました。 味醂の古酒、アイ櫻は、とっても気に入っておかわり しちゃいました...ワインだけでなく、日本酒、焼酎にみりんまで...
...握り11貫をご提供いたします。 ■金目鯛の幽庵焼き 千葉県産の金目鯛を、幽庵地(醤油、酒、味醂、すだちや檸檬の果汁)に漬け、じっくり焼き...
...【甘味】 ♦️ほうじ茶ジェラート 古酒みりん掛け ジェラートの提供方法に感動✨ オシャレ、そして、味醂をかけていただくなんて❗️ ほうじ茶のジェラートはくちあたりさっぱり 癒される❤️ アルコール13.5度以上14.5度未満の純米本味醂 玉泉白瀧...
まるや本店 東京ミッドタウン店
六本木駅2分◆甘辛さが癖になる鰻料理を厳選するワインと共に愉しむ、大人の憩いの場
5645人
- 完全個室有(2〜6人可)
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貯まる
...というか、まさに「ひつまぶし」のために焼かれたといっても過言ではないパリパリの地焼きうなぎ。 たまり醤油と味醂の甘さが活きた芳醇で濃厚なたれも...
ハルヤマシタ 東京本店
東京ミッドタウンのモダンジャパニーズ・新和食レストラン。世界が認めた味をお楽しみください。
16687人
- 完全個室有(6人可)
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貯まる
...このソースが実に美味しい のです。聞けば卵、酢、醤油、味醂、チリソースをブレンドして作るそうです。 大満足でした...低温で2時間ローストした神戸牛。みりんに醤油、そして米酢と雲丹を使ったソースがかけられています...パンに添えられたソースはチリがアクセントに。 みりんも使ってあるとの事だったけれど...
...◯平目 ◯蛸桜と一緒炊き大根 ◯蒸しアワビ ◯〆鯖 ◯平貝醤油と一味焼磯辺 ◯ザーサイ漬と大根漬に振り柚子 ◯ウニ飯(醤油とミリンと酒で当たり付けウニ殻に射込焼) ◯玉〆に梅肉ベース出汁餡の天に叩き梅 ◯蜆椀 (握り) ◯赤身漬(漬地～ミリン立ち過ぎ) ◯トロ ◯腹 ◯小肌 ◯墨烏賊 ◯鯵 ◯イクラ醤油 ◯穴子(一貫を半割し塩と詰めの二種で) ◯干瓢巻...
...味噌汁、ご飯。から揚げにはレモンが添えられている。 から揚げは見るからに大きめ。表面のカリッとした感じと、醤油の香ばしさ、酒？みりん？の香り...
六本木 すし屋のいけ勘
素材の味を最大限まで引き出した”体に優しい”お寿司とお酒が愉しめるお店へようこそ。個室完備
1752人
- 完全個室有(2〜6人可)
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貯まる
...塩分はだいぶ抑えめな味わい。 大将が軽快に握っていきます。まずは四貫、マグロ、タイ、甘エビと何か！ こちらの醤油は、醤油と酒、みりんに昆布と鰹節を煮切り塩分濃度を抑えたものだそうで...
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