全国の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店

...まずは生ビールで乾杯。 お正月の出来事を話していると最初の料理が提供されました。 ・蜆のすまし汁 ・前菜3点 蛸柔らか煮/雲丹豆腐/松前漬け 数の子と寿留女が入った縁起の良い松前漬けはお正月らしくていいですね...

...■先付：蓬豆腐・生雲丹乗せ（アップ）　■真丈の桜葉巻き・澄まし汁　■お造り：本鮪カマトロ　■お造り：初鰹タタキ　■お造り：真鯛...最初からハート鷲掴みです♪ 期待が高まります♡ ②お椀：真丈の桜葉巻き・澄まし汁 さて和食の店の実力が如実に出るお椀です… 出汁は淡く繊細ですが...

...今日はこの美味しい蠣クリームグラタン で美味しいまま〆めます。 また是非お邪魔したいお店です。 お会計をお願いすると、澄まし汁のサービス...

...私も日本酒飲めばよかった〜（笑） 〈2.5時間飲み放題付き！全7品10,000円コース〉 ・大徳寺納豆すまし汁仕立て ・甘酒、蛸足煮付、...

...しらうお 旬は春。透明で透き通っており、女性の手の指に例えられます。ほろ苦さとうま味がほどよく、すまし汁は絶品です。 こい 旬は冬。宍道...

...そしておかわりが自由です。 （ガーリックライスに変更可能 ＋￥700） 《海苔のお椀》 汁は、あっさりとした澄まし汁。 青さのりの旨味、...

...ヨモギ豆腐（ヨモギのくず寄せ）。牛蒡、ニンジン、豚肉、三つ葉。ちんまりと上品なのも良いのだろうけど。貧乏性な小生にとっては、澄まし汁で具沢山のこういう椀ものにかえって感銘を受ける...

...松前漬け、 白子、余市鮟肝、のれそれ、戸呂たく巻き） ３：お椀（白甘鯛と筍、清汁） ４：造里（石垣鯛、縞鯵、あこう、あおりいか、雲丹） ５：焼物（河豚白子焼き）...松前漬け、戸呂タク、白バイ貝旨煮、天豆 【御碗】 芝海老と百合根真薯と聖護院蕪の清汁 【凌ぎ】虎河豚の焼き白子 酢橘 【刺身】 お造り3種 本山葵...

...Household シングル ストレート 京都宇治碾茶 グラス 山崎の水 発泡 天ぷらづくし『八坂』 先付 京の逸品 天吸 清汁仕立て 鱧 おまかせ天ぷら 名代揚 とうもろこし えんどう豆のコロッケ 活け車海老 2尾 うに磯辺巻 魚介 小鮎(琵琶湖)...

...■【お造り】●ヒラスと羽鰹　■【椀物】●蓮根万十 清汁仕立て　■【焼物】●さわらの柚庵焼　■【煮物】●秋茄子ずわい蟹あん掛け　■【食事】●茗荷の土鍋ご飯●玉葱揚げ田舎味噌　■だし香る朝倉冷製盛り　■お造り：３種盛り　■蓮根万十 清汁仕立て...■だし香子朝倉冷菜盛り。　■寒鰹、鯛、帆立。　■里芋真薯 清汁仕立て...

...平日限定の品ですランチメニューも豪華で“味噌すき焼き”は食べる機会があまり無いのですが国産牛肉に惹かれましたご飯.すまし汁.漬物が付きます牛肉は柔らかいとても美味しいです霜降りの肉でしたがひつこさは感じませんすき焼きと言うより肉焼きでした...

...■豆乳アイス　■ちりめんじゃこと山椒のおこわと澄まし汁とお漬物　■グラタン　■一番大好きな湯葉揚げ豆腐と生麩の田楽　■揚げ出し餅かな？桜エビもたっぷり　■シュウマイ　■マグロのお造りと、お餅とあおさの茶碗蒸し　■梅ランチ 2,050円　■ほんのり甘い嶺岡豆腐。柚子味噌と相性抜群　■豆腐焼売と豆腐のサラダ　■豆腐を湯葉で巻いて揚げたお料理。レモンとお塩で頂きます　■生麩の田楽。よもぎと柚子味噌　■豆腐のグラタン。ぽんずをかけると美味しい　■とうもろこし入り雑穀米。お漬物と湯葉入りすまし汁...

...いよいよ今回のクライマックス一尾丸ごと土鍋ご飯。土鍋を開けた瞬間に湯気が広がり至極の世界。先ほどの出汁のすまし汁と一緒にいただく。炊きた...

...こちらは1品目として必ずお出ししてるんです。」とのご回答。 二品目は椀物 髭鱈（ひげだら）、かぶ、おもち、青菜の入ったすまし汁 優しい味でほっこりする...

...初めての訪問ですので「ふぐ会席コース」なる会席仕立てのコースをいただきました。 「河豚一味漬け」「前菜五種位？」「白子豆腐清汁仕立て」「河豚薄造り」「きんきと帆立のパイ包み」「河豚唐あげ」「河豚ちり」「鮭春巻き」「河豚雑炊」「水物」…と満足のいく内容でし...

...帆立の炙り→アスパラの風味のする豆腐でした。 走り：鱧の梅肉、オクラ、青柚子風味清汁仕立て 彩りと喜び： 季節の八寸 鴨のスモークと焼き茄子のピューレ 紫芋のレモン煮...タコ酢味噌がタイプでした！ ◆季節のお椀物 夏らしく鱧のすまし汁でした...

...鶏団子のケチャップ煮の2品。 いつもは茶わん蒸しのところ、鰹のお出汁のきいたすまし汁でした。 奈良の自家農園で栽培された 有機の新鮮なシャキシャキのお野菜のサラダは...お味噌汁に代えてもらうことはできますか？と伺うと、すまし汁に代えてくださいました...

...ようやく着ドーン！ さて、お味は… まずは、スープ 透き通った綺麗な塩味ベースのスープは、貝のすまし汁に油分を加えた感じで優しい味わいです 味変の貝肝は...

...天井まで塞がった完全個室で落ち着く。 ランチは銀座山科特製、黒毛和牛御膳ひとつのみ~。 サラダと澄まし汁 ニ段重の一段目は黒毛和牛の焼肉...

...＜手巻き＞ ■トロとエシャロット ＜にぎり＞ ■関あじ ■北寄貝（低温調理） ＜つまみ＞ ◆ホタルイカのなめろう ◆もずくの澄まし汁 ＜にぎり＞ ■車海老 ■インドマグロ（漬け） ■ムラサキウニ（塩水うに） ＜小丼＞ ■のどぐろ（甘長とうがらし美少年）...