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口コミ・お店の情報に「かんずり」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 136 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
越後酒房八海山 神楽坂店
【飯田橋駅1分】完全個室で鮮魚と越後名物に舌鼓。飲み放題付きコース5000円〜
8233人
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貯まる・使える
...アテを追加。 ◆クリームチーズとかんずり酒盗（¥580） かんずり酒盗は塩辛いので...納豆 豚天おろしポン酢 烏賊焼きかんずり へぎそば 本醸造 お燗 純米吟醸 冷や...
熟成魚場 福井県美浜町 日本橋本店
◇日本橋駅徒歩1分＊駅直結◇2Ｈ飲み放題付コース<全9品>5500円～◇宴会12名様迄可◎
9630人
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貯まる・使える
...福井のコシヒカリ。 ■鹿肉の焼いたもの。柔らかくて、ジューシー。 ■ブリの塩干し。生ハムのテイスト。 ■薬味です。新潟のかんずりに似てたけど...
...■漬け物の盛り合わせ お酒のあてにも、お口直しにも。 ■ばくだん豆腐 とりそぼろが入ったばくだん豆腐です。 お好みでかんずりをつけてお召し上がりください...
...すでにご満悦です♡ ガンガンやりましょう。 水なす ポン酢の味付けが見事。 すじポン酢 柔らかく煮込んだ牛すじ。かんずりがやけに合います...
...お刺身づくしになってしまったが、新鮮で美味しいのでぺろり♪ 海老とうずらの大葉揚げは、この3種類の組み合わせが良い。 かんずりのようなピリ辛の薬味と相性ばっちり...
...Les Serpentieres 2001 ワインは和辛子とかんずりで頂く。 大根の昆布のせ。削られた昆布も上品。...GruaudLarose ↓コチラはおでんの調味料。「かんずり」と黒七味等々。 ↓大根＋トロロ昆布。 ・トリッパon豆腐っ！...コラーゲンとはこのことか ここからおでん(お好きな5品) ※かんずりが好い仕事をしてくれました ・つみれ つみれ好きなんですよねー...
...バルサミコのドレッシングでビーツやラディッシュなどの新鮮野菜のサラダ。 ◯鶏のたたき 静岡県産の天城軍鶏。レモン、塩、葱、かんずりが添えられてます。最初は、レモンと塩と葱で頂きました。皮が芳ばしく、程よい弾力もあり新鮮で美味しい♪お次は、かんずり、葱、ポン酢で。かんずりのピリッとした辛さにポン酢でさっぱりと美味しい♪ ◯せせり 焼き加減が絶妙♪柔らかくてジューシー♪ ◯まるハツ 切ってないハツ...
銀座方舟 大吟醸しずく店
【銀座中央通り・全室個室】でおもてなし 【酒蔵総数250蔵】日本酒専門店
8590人
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貯まる・使える
...金沢二度仕込み醤油で ・北陸地魚金沢白糀焼き ・旬菜玄米甘酒浸し ・十五穀米とろろ御飯 金沢醤油醪（もろみ）とかんずり添え ごろごろ野菜の木桶熟成味噌汁 糠漬けとお新香盛り ・長野県橘倉酒造甘酒プリン ～献上加賀棒茶とともに～...
...クドさを全く感じさせない。旨い！ ▶︎ホワイトアスパラのオランデーズソース ソースには新潟の唐辛子を発酵させた辛味調味料「かんずり」が入ってる 最初にかんずりのピリッとした風味がきて 後半にアスパラの甘さとバターの風味をまとう...
...■★★★.5にゃ ■前菜7種 ■出汁につけたゆで卵 かんずり添え ■鰤腹身の低温調理...かきのもとのピクルス ◆出汁につけたゆで卵 かんずり添え ◆鰤腹身の低温調理...のっぺにとても喜んでいました。 かんずりを使ったサーモンの料理がすごく好きでした...
...他では食べられない美しいお料理の数々。 はじめの峯岡どうふはトリュフの香りに魅了される一品。 カツオもかんずりがついてて味変が楽しめます...
越後酒房 八海山 浜松町本店
【浜松町・大門駅1分】八海山公認！海と山の幸を！新潟名物のお食事飲み放題付き5000円～
9490人
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貯まる・使える
...ジューシーな白身。 ちょっと大味だったけど。 ■イカのかんずり干し焼き 780円 新潟の辛味調味料「かんずり」で漬込んだスルメイカをホイル焼きで。 イカがやわらかい！！ 肝と「かんずり」のピリッと濃厚な味が染み込んで...
...「こだわりのローズポーク炭火焼き」ヤングコーンにアボカドの素揚げと、お野菜のラインナップも豪華。スダチや岩塩、かんずりなど味変も楽しめます...
ビューアンドダイニングザスカイ
360度の展望とともに、和・洋・中の料理をお楽しみいただくビュッフェダイニング
17298人
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貯まる・使える
...バターと白ワインのソースであるブールブランはが全体的に相性がよい。 新潟産かんずりとツナのペンネは、フレッシュな酸味と立ち上がりのよいピリ辛さを備えたトマトソースが出色。ペンネの歯応えもとてもよい。かんずりは、越後妙高地場産の肉厚唐辛子を雪原にさらした後、糀、柚子、塩と混合し...ステーキ丼、中華風 鴨葱丼、天丼、コシヒカリ（白飯） ●パスタ2種（実演） 新潟産かんずりとツナのペンネ ピリ辛トマトソース...
個室居酒屋 越後酒房 八海山 八重洲店
東京駅八重洲口徒歩1分・和食個室居酒屋！越後名物を味わう飲み放題付きコースあり！
6186人
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貯まる・使える
...”和豚もちぶた”につけられた ブランド名なんですよ。 イカのかんずり干し焼きを いただきました。 日本海で獲れたイカを 新潟の香辛料”かんずり”に 漬け込んだ逸品。 初めて、かんずりを使った料理を 食べました...
...血抜きして６日目 漬けにしています。 手当がいいせいか、ものすごく良質です。 それを、福井産山雲丹でいただきます。 山雲丹は、かんずりのようなものですが...
和食処 五島 有楽町店
【有楽町駅徒歩1分】4月リニューアル。五島列島の食材をふんだんに使ったお食事が楽しめます。
5740人
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貯まる・使える
...泣 この前は北海道だったので、今回は違うお店へ。 上越妙高 新潟のお店でゲットしました✨ かんずり入りサーモン塩辛、糀だけのあまざけも一...
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
代官山 鮨 たけうち
路地裏に佇む鮨店。時の流れを忘れるかのような空間で、美味しい鮨と魚を堪能。特別なひと時に。
30305人
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貯まる・使える
...・マコガレイ （写真消えてた、、、） ・かんぱち ・イサキ （皮目が香ばしく美味しかった！） ・トロ おつまみ ・穴子白焼きをかんずりで （日本酒がすすみます！） また握りへ ・コハダ（今日は新子よりコハダが良かったので...
新橋シャモロック酒場 第2鶏舎
青森県産の地鶏と馬肉専門店。日本酒『陸奥八仙』や生産者様と直接お会いし吟味した食材の数々！
3825人
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貯まる・使える
...感動メニューとしましては ●お通しの鶏メンチ、これまた添えられてるリンゴのソースが美味しいんだなぁ ●鉄板炭火焼きは塩やかんずりとさっぱり肉そのものの味を楽しみます ●石焼き炙りは既に叩きにされてるので軽くさっと炙ってレアめでいただき！ と...
...続いては毛蟹のフルーツトマト和え！ とにかく、季節を感じられる料理がこの店のステキなところのひとつだよ！ コチの握りも、かんずりを乗せて夏らしく！！！ 続く名残のトリガイが爽やかな甘さとともに春の終わりを告げたら… キターーーーーーー！！！...
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