牡蠣終わってた(⁠╯⁠︵⁠╰⁠,⁠) : もりもり寿し 藤江店

平日のランチ14時だから空いているだろうと寄ってみた

【もりもり寿し　藤江店】さん

ほぼ満席＼⁠(⁠◎⁠o⁠◎⁠)⁠／
運良くわたくしどもはテーブル席に座れました。

即注文
◎『Ｂランチ　(うどん付き)』1,580円
満席だから提供まで15分かかりました。
・玉子
・鮪赤身　解凍失敗ベチャベチャ、ザラザラ
・イカ
・サーモン
・カンパチ
・カジキマグロ
・鯵
・白身軍艦
・甘海老　乾燥してます。
・ばい貝
そして、きつねうどん

まあ、この値段ならこんなものでしょう♪

追加です。

牡蠣を探しますがありません。
本来ならここからが牡蠣大きくなるから美味しいんだけどなぁ～(；´∀｀)


旬といえばこちら
◎『ほたるいか軍艦』250円
酢みそが掛かってます。


◎『ばい貝珍味軍艦』220円
これはわたくしどもの大好物！
おかわりしました。


◎『むしえび』250円
大きいのですがぺったんこで、レーンで流れて来るのでは無く運んで来ました。


◎『活ばい貝』550円
ランチのばい貝とは違い旨い♪


◎『ぶりてん』280円
鰤の香りちゃんとします。
ぶりてん好きだわあ～♪


美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)

バタバタしていてランチ時間が15時になってしまった。

【もりもり寿し　藤江店】さん

この時間でも数組のお客様がいらっしゃる。

カウンター席に座りタッチパネルで注文


◎『Bランチ』1,580円
こちらはうどんが付いてくるランチ
・うどん
・握り10貫
(カジキマグロ、鯵、白身魚軍艦、甘海老、梅貝、玉子、鮪赤身、イカ、サーモン、鰤)

うどんはみそ汁の替わりに頼んだけどヤッパお茶の替わりにはならなかった(；´Д｀)

◎『ぶりてん』220円
やわらかい


◎『梅貝珍味軍艦』280円
これ大好物
コリコリ触感堪らん♪


◎『本マグロ鉄火巻』380円

美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)

早い時間に夕食を！
17時頃なんで先客は一組のみ。

【もりもり寿し　藤江店】さん

一人での入店なのでカウンター席へ

早速この前注文したのと同じような注文です。

◎『蒸しかき』340円
今回も薬味無しでお願いしました。
甘ダレを付けて(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
美味しい♪


◎『香箱ガニ軍艦』660円
あれ？今回は甲羅が付いて来なかった。
まあ、甲羅食べること無いからいいけどね。
ポン酢タップリ掛けていただきました。
美味しかったねぇ～♪


◎『ぶりてん』280円
わたくしの注文で売り切れてしまったようです。
アッサリで美味しい！


◎『まんじゅう貝』660円
有ったので即注文！
大好きなんですよね♪
珍しくヒモまで付いて来た！
ラッキー(^^)v
今回一番の収穫！


◎『ねぎとろ細巻』280円
細巻の高さ揃ってるし。
味も美味しかった！


今回も大変美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)

うはは♪(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
冬は北陸の魚最高だよ！
さて、その魚たちをネタに寿司が食べたくて

【もりもり寿し　藤江店】さん

に18時過ぎに訪問しました。
テーブル席に着き早速タッチパネルで注文

先ずは12月29日までの漁期の香箱ガニを確認
すし食いねぇ！では一貫500円台で出せなったのですが、こちらは二貫で660円でしたので注文
◎『香箱ガニ軍艦』
かに面も付いてきます。食べないけどね。
何も掛けずに先ずは一貫！うっまぁ〜♪
もう一貫はポン酢を掛けて！これもうっまぁ〜♪(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

◎『ズワイガニ』
こちらは足身です。
きっと紅ズワイガニだろう。
でもスッキリしていて食べやすい♪


◎『白子軍艦』
冬の味覚はこちらも真鱈の白子
クリーミです。
こちらもポン酢を掛けていただきます。
少し独特の香りはします。


次の冬の味覚は鰤！
◎『ぶりてん』
これは頭に近い部分で脂のりはほぼ無いですが、逆にあっさりの味わいが好きです♪


次の冬の味覚は
◎『蒸しかき』
この大きさでは能登ガキでは無く、広島あたりかな？
蒸しかきの場合は、わたくしはタッチパネルでは無く係の方に注文をします。何故かと言うと上に乗る薬味が要らないのです。単に甘ダレだけで食べたいのでね！
いっぺんに二皿注文します。
旨い！旨い！(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
冬の味覚最高ですわ！


◎『真アジ』
こちらはいつでも美味しいド定番！


◎『ガス海老』
珍しくあったので注文！
やはりこのガス海老って奴は甘いねぇ～♪
絶対的に指示します！！
美味しい♪


◎『帆立貝』
食感がチョだらっとしてるのが残念


◎『赤えび』
あれ？今回の赤えびは過ごし熱が入ってる？
不思議な色と食感があるな？


冬の味覚「鰤」「蟹」「鱈」「牡蠣」この四大魚介類を食べられたことに感謝！

美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)

※香箱ガニ軍艦年末までまた食べられるかな？

所用がありこの日はゆっくり遅めの15時にランチとなりました。

【もりもり寿し　藤江店】さん

こんな時間なので誰もお客様いないかと思いきや、カウンターはわたくし一人ですが、ボックスシートには家族連れが二組とカップル一組がいてにぎやかです。

この日は加能蟹解禁翌日なのですが、波が荒くて出港出来ないらしく入荷が無いとの貼り紙
観光客には残念なお知らせです。
わたくしも「香箱ガニ軍艦」が食べられないのが残念です。
自然には勝てません。

この日はまったり食事をするので先ずは
◎『生ビール中』
陽が高い時に飲むビールは堪らんです(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

◎『ばい貝煮』
注文してからなかなか来ない？
来てすぐに剥きに掛かります。
身は簡単に出ましたが奥のワタの部分がボロボロで出てきません。鮮度かな？煮方かな？冷凍？

一息ついてランチメニューから選びます。

◎『Dランチ　にぎり寿司10貫＋みそ汁』
にぎり内容左下から逆時計回り
・鯵（美味しかった！）
・真鯛
・イクラ
・赤えび（ぼたん海老で無いのが残念）
・つぶ貝（ばい貝で無いのが残念）
・間八
・サーモン
・イカ
・中とろ（美味しかった♪）
・玉子
みそ汁だがアラ汁が良かったなぁ～(；´Д｀)しじみはあまりに小さく残念

追加で注文しました。

◎『ばい貝珍味』
これは外せない！！
絶品！その割に安い！

◎『ぶりてん』
ぶりの頭付近の身なのであっさり。
動かない部分だからね。

◎『鉄火巻』
時々食べます。
スッキリ良いよね！

◎『むし海老』
甘ダレを塗っていただきました。

50分ほどの滞在でしたが、ゆっくり♪まったり♪できました。
気を抜いて愉しめました♪
美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)


次は香箱ガニ軍艦だな！！

百万石行列当日街中には人だらけなんで逃げ出しました。

【もりもり寿し　藤江店】さん

到着しても車がいっぱい。
これはヤバイぞ！待ち時間エグいかも！
14組待ちだよ。
意外と早く呼ばれた
40分でボックス席へ

楽しみにしてた「しらす」が残念ながら無かったです。

◎『鯵』
しょうががイイ

◎『鮪赤身』
本まぐろらしいけど香り、味とも今ひとつ。

◎『梅貝珍味』
これは毎回思うけどスッゲー美味い！
大好物！

◎『帆立貝』

◎『梅貝』

◎『むし海老』
レーンに流れて来ず女性店員が持ってきた、職人さん握ってないんだろうな。

◎『ネギトロ巻き』
これ美味しかった！

◎『本まぐろの鉄火巻』
本まぐろのにぎりと同じだからあまり魅力を感じなかった。

20時30分食べ終わって店を出たら営業終了の看板が出ていた。
何人もガックリして帰っていった。
可哀想に・・・・

美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)

海なし県長野から戻ったら無性に寿司が食べたくなったので

【もりもり寿し　藤江店】さん

を訪問

待つが5分ほどで奥のボックスシートへ

先ずは目に止まったのは

◎『ホタルイカ軍艦』
春だねぇ～♪
美味しいけど酢味噌要らないなぁ～。
なのでおかわりしましたが酢味噌なしでお願いしました！

◎『あじ』
今回のはしょぼくれて無い。
良かった♪

◎『ぶりてん』
あっさり食べられるから好き！
鰤の脳天に近い部位

◎『北海汁』
これいつも注文するけど何度食べても最高にウマイ(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

◎『ばい貝』
コリコリ♪
フッフッフ(￣ー￣)旨いぜ！

◎『ガスエビ』
あれば必ず頼むが、今回もやはりウマイ♪

◎『かさご』
こちらは歯応え十分で甘さが感じられて満足！

◎『かに』
あっさりで締めに良い。

◎『鉄火巻』
なぜかワサビが効く！効く！

美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)

やって来ました！この季節！
11月6日~12月29日の期間だけ漁が行われる「香箱蟹漁」今年初めの香箱蟹をいただきます。

さて、向かうは

【もりもり寿し　藤江店】

駐車場を見て少し不安になりました。
かなりの台数が止まっているんです！(´ﾟдﾟ｀)ヤバイか？

入店するとやはり満席
受付をして二階で待ます。

呼ばれてテーブル席に着きメニュー画面を確認すると、大丈夫！

◎『香箱かに軍艦』580円
バカうまだな！本当に！
ポン酢を掛けていただきます。

◎『北海汁』
もりもり寿し来たら必ずこれ頼みます。
ボタンエビの頭とサーモンのあらが入ってる。
ボタンエビの頭はミソもたっぷりで美味い。
サーモンのあらは薄腹の部分のなのでもちろんデリシャス♪

◎『むしえび』
海老って旨いね。
ツメを塗っていただきます。

◎『ほたて』

◎『ぶりてん』
鰤の脳天
見た目はアッサリとしているように見えますが、食べると脂を感じます。
値段も安いしうまい！

◎『赤えび』
とろっとしています。

◎『かに』

◎『赤いかみみ』
歯応えが堪らない♪

◎『梅貝』
うぅ～んと今回の梅貝は歯応え今ひとつだなぁ～(；´Д｀)

◎『かに三昧』
生ズワイガニ
カニ味噌
かに身

◎『赤いか』
甘味あり、柔らかく美味い♪

◎『香箱蟹軍艦』
〆もこちらを選びました。
アハハ♪

あと何回食べられるかな？

美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)

夜8時近くなのでこちらのお店しました。
22時までやってるからね。

珍しく12名の中待ちでした。

何だか疲れ切って伺い撮影忘れてました。

１枚だけ
◎『マグロ赤身』
これ赤身なのに中とろぽかった♪
ありがたい♪

美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)

いつもこちらの、お店は寿司を食べることメインで来ているので、今回はゆっくり。昼飲みします。

先ずは昼飲み念願の
◎『生ビール』
これを一番に注文したのに遅くて料理に手を出せなくて困った。

◎『梅貝の刺身』940円
たっぷり乗ってます♪
コリコリ♪堪らんです♪
生ビールとの相性抜群！

◎『玉子焼き』190円
つまみにはいい。
焼き上がったばかりのようで温かい。
わたくし的にはつまみとしては冷えた方がいいなぁ～～♪
寿司なら少し温かい方がいいしね。

生ビールが無くなったので日本酒に切り替えます
◎『久保田　千寿』770円
スッキリとした飲み口、魚貝類の邪魔をしないのでいい！
(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!


ガスエビ注文したけど揚げるのに時間掛かりそうなのでチョット、あっさりとした寿司を注文
◎『ぶりてん』
鰤の頭の身これは脂がほぼ無くアッサリいただきます。


◎『ガスエビ唐揚げ』610円
揚げたて来たのでメチャクチャ美味しかった。
そのまんまでももちろん美味しいし、マヨネーズを付けてもいい！

サクッと「千寿」無くなったので追加
◎『立山』770円
こちらもスッキリ♪


ここから寿司に切り替えます

◎『金八』
武田鉄矢さんでは無いですよ(笑)
歯応えあり、甘みもあり美味い♪

◎『梅貝珍味』190円
今回も嬉しいことに有りました！
コリコリ♪ポリポリ♪大好き！

◎『ほたて』
臭みなく美味しかった。

◎『かにみそ』

◎『モンゴウイカ』

◎『むしえび』
やっぱり、ここでもむしえび注文したよ(笑)

◎『かに』
スッキリした〆には良かった♪

今回の昼飲みで注文した品を確認したら脂乗りがいい注文を一切してないのに気づきました！
歳かなぁ～(；´∀｀)へへへ

結構食べ過ぎ、飲み過ぎの感はありますが、こういうのたまにはいいなぁ～～♪と思った次第です。
何故か晴れ晴れとした気持ちで外に出ました。
もちろん運転はしなかったですよ♪


美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)

もりもり寿司の松任でランチして家に帰り「もりもり寿司で生しらす食べた！」と報告するとなんと！「私も生しらす食べたい！連れてって！」とのまさかのリクエスト！

まあ、生しらすもう一度食べてもいいかな？と思ったので、せめて支店を変えて伺うことに。

到着するが、もしかして目指す「山盛り生しらす軍艦」がここには無かったらどうしよう(；´Д｀)とビクビクです。

うまい具合にありました！

着席するなりに注文

◎『山盛り生しらす軍艦』
ヤッパ何度食べても旨いよ♪

◎『鯵』


◎『むしエビ』


◎『かに』
これはまあまあ

「梅貝珍味軍艦」は売り切れ残念！


美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)

あと何回生しらす食べられるかな？

そろそろ「生シラス」出てないかな？って思って伺いました。

結果から言うと残念( ･ั﹏･ั)無かったです。

到着は18時20分さほど混んでなくスムーズにボックスシートへ

テーブルの上にある「本日の一押し！」というメニュー表にて、目的の「生しらす」無いことを確認(༎ຶ ෴ ༎ຶ)ﾔﾊﾘ

気落ちしていてもダメなのでいつものようにタブレットで注文

◎『本まぐろ中落軍艦』
先ずは「本日の一押し」メニューからきっと美味しいだろうと思い注文。
これが大成功！
とろける旨さ！！
おかわりしました。


◎『ガスエビ』
今日は売り切れで無かったので即注文
ニ尾付けが2貫嬉しい！


◎『北海汁』
ボタン海老の頭(エビ味噌たっぷり)
鮭のハラスもたっぷり♪
のど黒のあら汁なんかもあったけどわたくし的には絶対にこちらがオススメ！


◎『オコゼ』
モチモチ♪
噛めば甘さが出けきます♪


◎『アジ』


◎『梅貝』
コリコリ♪食感は最高だな！


◎『むしえび』
ピーンとなって来るので冷凍物なのは分かるけど、冷たい状態でお運びさんが持って来ると、いかにも今解凍しました。もしくは冷蔵庫から出しました。ってのは残念かな。
ただ、この金額でこの大きさの提供はありがたい。


◎『かに』
今回のかには何時になく状況がイイ！どうしたんだろう？
ふわっ♪としていて味もいい。
保存状態？茹で方？


◎『ぶり天』
脂は無くアッサリ食べられるこれが結構好き♪

今回も美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)

ノレソレ居ませんでした(｡•́︿•̀｡)
いつもと変わらないメニューでした。


到着したのは午後七時、楽に座れるかと思ったがなんと！二階で中待ち三十分待ちカウンター席へ

先ずはみそ汁を物色

◎『鰤のあら汁』
これだけたくさん「鰤のあら」入ってたら満足！
熱々での提供なのでとても美味しくていただけた。

◎『ガスエビ』
この、とろっ♪ねっとり♪そして甘い！が最高だね♪
※ガスエビの「ガス」は「カス(ハズレ)」から来ているそうです。昔は色も悪く劣化しやすい所から獲れても売れない「カス」と呼ばれたそうです。可哀想に。。。

◎『かに』
今回は正解でしたね。かにの味は香りちゃんとしてました。

◎『ばい貝』
安定のコリコリ食感と磯くささ、堪らん♪

◎『鰤の天身』
鰤の頭の身、ほぼ脂が無い、あっさり食べられる。
まるで、梶木鮪のスジが無い感じです。

◎『むしえび』
今回はハズレ！
まだ冷たく解凍したばかりだと直ぐにわかる物だった。
冷た過ぎ！
心も冷えるぜ！

◎『むし牡蠣』
今回も！大きめの牡蠣で良かった♪
毎度だが直接職人さんに薬味を乗せないで提供してもらい、その後甘ダレを付けていただきます。

◎『鉄火巻』
王道ですな！
※鉄火巻の名前の由来は「博打の賭場で簡単に博打をしながら食べられる巻物として提供されたのがこちら鉄火巻です。賭場の事を鉄火場と呼ばれたのが由来」
追記、「鉄火場」の由来は鉄の製鋼所は「熱い！」ので博打でアツくなってしまう場所と言う意味で使われているのです。

◎『あじ』
連れが注文してなかなか美味しそうだったので注文しました。
青魚だから鮮度が大事！
良かったです。
※鯵の名前の由来は「食べて味が良かったから名前にあじと付けた」そうで嘘のような話です。

どれも美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)

ランチを食べに【もりもり寿司藤江店】に寄りました。

席はすんなりとカウンター席に着席出来ました。
ボックス席は満席で順番待ちのようでした。

いつものように「本日のおすすめメニュー」(写真)を確認するが目立った珍しいネタが無かったのでタッチパネルで見ていくとなんと！驚きのネタがあったので即注文！

◎『ノレソレ』
「ノレソレ」は穴子の稚魚なんです。
よく写真を見ると点々が見えると思います。これがノレソレの特徴！
以前ホテル日航金沢の寿司コーナーで食べた「ノレソレ」てすが、ずーーと食べられなかったのてすが、まさか回転寿司の【もりもり寿司】で食べられるとは思いもしなかった！
味はほぼ無いと言っても過言ではない。
見た目は平たい葛切りです。
トゥル〜ん♪とした喉越し！
堪りません✧\(>o<)ﾉ✧

我慢できずおかわりしました。

◎『サヨリ』
春の魚、この食感！好きだなぁ〜♪

◎『梅貝』
コリコリ食感最高！

◎『梅貝珍味』
こちらは軍艦のメニューを見てたら今回ありました！
無い時も多いのだけどね。
ラッキーでした！
こちらもおかわりしました♪

◎『ぶり』
寒鰤では無いけどまあまあでした。

◎『ぶりてん』
鰤の脳天の身です。
アッサリして柔らかい。

◎『むしえび』
甘ダレ付けて美味しくいただきました♪

『ノレソレ』と『梅貝珍味』が最高だった！

美味しかったです♪
ご馳走様でした(^人^)

いつもの藤江店に来ました。

18時なので席に直で入れるかな？と思いながら訪問すると、18時は早いのですんなりボックス席に座れました。
19時頃には列が出来てました。

さてボックス席に着き邪魔くさいけど必要なアクリル板を挟み連れと注文です。

◎『赤いか三点盛り』
・赤いか
・赤いか耳
・赤いかげそ
赤いか旨いよ♪甘味があるし。
この赤いかっていうのは正式名称「剣先イカ」なんです。
耳やげそのコリコリ感も良いよね♪


ここで「本マグロ中落ち軍艦」を頼んだら売り切れだそうでガッカリや(；´Д｀)

◎『むしえび』
ツメを付けていただきます。
ここのむしえびはチョイと大きいのです。

◎『帆立貝』
本当のこと言うと、ホタテならもっと大きいのか「タテガイ(タイラギ)」がいいなぁ〜♪

◎『蒸しがき』
かなりデカイな、能登産では無いな。
残念な事に上に紅葉おろしとネギが乗ってるのです。
わたくしはツメ派なので何も乗せない方が欲しいので、次は何も乗せないのでオーダーします。

◎『真あじ』
今回はなかなか新鮮で美味かった♪

◎『本マグロ赤身』
豊洲のマグロ初セリを何度も何度も見せられたから、何だか食べたくなったので注文。
色は良いのだけど、味が薄いかな？

◎『北海汁』
ボタン海老の頭とサーモンのハラスが入って260円は絶対にお買い得！サーモンハラスのとろけるコラーゲン！

◎『ぶり鉄火巻』
初めて注文しましたがまあまあ美味しかったです♪
そういえば1月6日ついに氷見で「寒ぶり宣言」が宣言されたそうです。
これからが鰤が本当に美味しくなりますね！

◎『ズワイガニ』
今回はパサついて残念

◎『蒸しがき』
今回は店員を呼んで何も乗せないで欲しいと頼んで、ツメを掛けていただきました。
わたくし的にはやはりこっちの方が好きだなぁ。


やはりもりもり寿司は美味かった♪
ご馳走さまでした(^人^)

県外からのお客様が回転寿司を食べたい！とリクエストあり、つい先日伺ったばかりのこちら

【もりもり寿し　藤江店】

にご案内しました。

日曜日のお昼なので長時間の待ちを覚悟して行きましたが20分ほどでテーブル席に案内ありました。

さて、今回も「あれ」と「あれ」は頼もうと思っていたら「大盛り生しらす」は無いとのことでチョイがっかり。

でも、県外からのお客様には楽しみがあります。


◎『香箱がに軍艦』530円
これは大変喜んでくれた♪
一貫はそのまま、もう一貫はポン酢を勧めた。
ポン酢の方が好みのようでした。


みそ汁も日頃は高いので「北海汁」で我慢するけど見栄もあり
◎『のど黒のあら汁』420円
のど黒は脂乗りがいい！


◎『活梅貝』530円
これも北陸独特なんで、コリコリが堪らなく美味いと評価してもらった。


◎『のど黒炙り』660円
こちらも日頃高くて手を出さないけどお客様のために注文
2貫を連れと分け合って食べました。
少し炙って欲しかった♪
とろける旨さはやはりイイ！


◎『ズワイガニ』380円
こちらはアッサリと食べられました。


◎『いか耳』190円
コリコリ♪がやはり美味い！


◎『バッテラ』
お客様のリクエスト


◎『真あじ』


◎『梅貝珍味軍艦』190円
梅貝好きのわたくしはこれ外せない！！


お客様も大満足！してくださり「地元ではこんなネタ普通の寿司屋行ってもたべられ無い！」と言っていた。

美味しかったです♪
ご馳走さまでした(^人^)

SNSで「香箱かに軍かん」と「大盛生しらす」が両方食べられるとの事で仕事終わりに慌てて向かいます。

到着すると中待ち発生！

受付機で番号用紙を受取二階で待ちます。

二階の待合室はこんな感じで二組待ってました。
奥には子供が退屈しないように「こどものひろば」なる、部屋がありました。

番号が放送される頃にはたくさんのお客様が二階にゾロゾロ上がって来ます。

カウンター席に着席して、タブレットで注文します。

先ずは目的の二品即座に注文！

◎『香箱かに軍かん』530円
甲羅は横にずらしてポン酢を掛けていただきます。
ヤッパ美味しい♪


◎『大盛生しらす』310円
ほろ苦いこの味が堪らない♪
旨いぜ！！
最後に再注文したらそれが今日の最終しらすてした！良かった(≧▽≦)


続いてみそ汁
◎『北海汁』260円
具材はサーモンのアラとボタン海老の頭がはいってます！
骨に付いた身をこそげ取り、頭はバラバにしてしゃぶりました。連れは鰤のあら汁でした。


◎『活梅貝』530円
ここの梅貝好きだわぁ〜♪
コッリコリ♪


◎『赤いか耳』190円
いつも売り切れていたけど久しぶりに注文出来ました。
これもコリコリ♪でした。


◎『ずわいがに』380円
スッキリ♪


◎『ジャンボ赤えび』530円
とろり♪


◎『むしえび』190円
甘たれを掛けていただきます。


◎『梅貝珍味軍艦』190円
これも売り切れる事が多く、実際今回もわたくしの次の方で売り切れになりました。
こちらもコリコリ♪堪らない♪


美味しかったです♪
ご馳走さまでした(^人^)

今シーズンの香箱ガニは12月29日までなので何回食べられるかなぁ〜(；´Д｀)

しばらく前からSNSで「大盛生しらす軍艦」って載っていて我慢出来ずに今回伺いました。

久しぶりに満席で受付用紙に名前を書いて2階の待合室で30分ほど待ちでカウンター席に通されます。

先ずは「大盛生しらす軍艦」を探しますが残念ながら、品切れとなっていました！Σ(×_×;)!ガーン！

タッチパネルで見ていきますが、今回はなぜか？「白身」がめちゃくちゃ少ないのです。

◎『むしえび』
むしえび自体は旨いがシャリの握りが弱いので皿から持ち上げる際に崩れるのは残念。

◎『活梅貝』
梅貝コリコリで旨かった。

◎『地物がすえび』
生しらすが無くてもこれが有ったので助かった。
トロ美味！
小ぶりだったのが少々不満

◎『真あじ』
普通に美味

◎『モンゴウイカ』
赤いかにすれば良かったかな？

◎『生ホタテ』
小ぶりだし、ふにゃふにゃなのが無念

◎『赤いか耳』
コッリコリ♪

◎『鉄火巻き』
本まぐろの鉄火巻きは売り切れでした。
高さはほぼ均等だったかな？

◎『ズワイガニ』
今回はなぜか？美味しかった♪

◎『ふっくら大煮穴子』
うむ！やわらかくなってます。
穴子の独特の香りあります。

美味しかったですが生しらす食べられなかったのが残念でした。
ご馳走さまでした(^人^)

18時10分、時短ですがここなら間に合うようで向かいます。

18時30分到着して駐車場を見るとかなり少ない、入店するとやはりお客様は少ない。

実際19時には閉店の看板を出されてます。

◎『むしえび』
ツメを付けていただきます。

◎『活あじ』
夏場はあじいい！

◎『赤いか生げそ』
コリコリ♪

◎『活梅貝』
コリコリならこっちが上！

◎『赤えび』
とろっり♪ねっとり♪

◎『かに足』
チョイと味が薄いかな。

◎『北海汁』
ボタン海老の頭とサーモンあら、ぶりあらがたっぷり入っていてとても美味しい♪

◎『かにみそ』
季節感無いねぇ～(笑)

◎『本まぐろ鉄火巻き』
そんなに鮪好きでは無いけど結構鉄火巻き頼むんだよね。

◎『いかミミ』
そこそこ大きいので口からはみ出ますよ(笑)
コッリコリ♪

美味しかったです♪
ご馳走さまでした(^人^)

もりもり寿し行こう♪って決めてたら偶然テレビで「スシロー」やってた。
なるほどスシローさんも良いかな？と思ったが今回は固い意思で初志貫徹【もりもり寿し藤江店】さんへ

到着するとすぐに奥のボックスシートに空きが出来たようで案内されました。

連れとの無言の連係！
連れ「お茶を入れる」「ガリを小皿に取る」「小皿に醤油」
わたくし「売り切れそうな品でお互いの好みを即注文」

さて、食べますか。

◎『生ホタテ』
「活ホタテ」でないからふにゃふにゃでした、残念

◎『バイガイ』
今度はカッリカリ♪
これは今日一番の旨さですね！！

◎『真鯵』
あぁぁぁ～♪これ今日三番目だよ！
美味い(*^O^*)

◎『赤えび』
ブラックタイガーだろうけどこれはこれで美味しい。

◎『生さば』
とろけます♪

◎『穴子』
アッ！こっちの方がとろけるよ！！
チョイと甘いけど煮穴子

◎『モンゴウイカ』
値段安かったので「赤いか」「ヤリイカ」を差し置いて注文

◎『月見ネギトロ軍艦』
これ初めて食べたんだけどいゃぁ～♪
美味いや！
うずら玉子を崩して食べるよりも崩さずに食べた方が美味しい♪

美味しかったです♪
ご馳走さまでした(^人^)

そろそろ「生しらす」出てるんじゃないか？と思い伺いました。

到着すると中待ちも居らずすんなりとテーブル席に案内いただけました。

早速、あっても売り切れたらヤバいのでタッチパネルを操作して注文です。

◎『活ホタテ』530円※本日の一押し
これはマジ美味い！
今日一美味し！
肉厚で生なのでふにゃふにゃもしてないし臭みもありません。
歯応えあるし、甘味が良い！

◎『地もの　真鯵』310円
これも鮮度いい。

◎『大盛生しらす』310円※本日の一押し
待ってました！
このトロリ感とほんのりとある苦味堪らない♪

◎『がすえび』530円
なぜか、今回のがすえびは甘さも独特の風合いも足りなかった。なぜやろ？

◎『さわらソデ』420円※本日の一押し
ソデは好きなんだけど脂がのって無いなぁ～(;´A｀)

◎『白ソイ』420円
歯応えバッチリ。
甘味もありました。

◎『むしえび』
安定の旨さ。

◎『ゆでホタルイカ』310円
タッチパネルで注文すると酢みそが掛かって来るから、係員呼んで注文しました。
ごめんね忙しいのに(･д･`;)
もうすぐ食べられなくなるだろうな。

◎『店長おすすめ三点』530円
・本まぐろ赤身
・ズワイガニ
・かんぱち


◎『本まぐろ赤身』
これは色がなにより良い！
ただ、甘味と独特の香りが足りない。

◎『ズワイガニ』
あっさり〆にはこれですね。

美味しかったです♪
ご馳走さまでした(^人^)

以前から「すし食いねぇ！」さんにガスエビを食べに行くたびに品切れパンチを食らっていたので、こちらの【もりもり寿し　藤江店】に期待を込めます。

到着すると10人ほどの待ちがありましたがさほど待たずにカウンター席に座ることができました。
多くはボックスシートを待っているようでした。

さて、注文です。

◎『かさご』380円
歯応え十分

◎『ゆでホタルイカ』280円
旬ですね。
酢味噌が乗って来ました。
本当はボイル仕立てが良いですが、欲言えません(･д･`;)

◎『地物がすえび』480円
有りました！有りました！
良かった♪
ヤッパこの甘味とねっとりとした食感は堪らないね。

◎『まあじ』280円
これは今回の予想外のヒットです。
鮮度良かったし、大きさも十分だね。
美味しい！

◎『活梅貝』480円
コリコリ♪具合素晴らしい！！
香りも良いわぁ～(*^O^*)

◎『北海汁』280円
具材は「鮭のあら」「ボタン海老の頭」が入っていて良い味出てます(^-^)v

◎『イカミミ』
コリコリ♪

◎『かに』
あっさり♪

◎『イカシソ』
初めて食べたけどこれ旨かったのでおかわりしました(笑)

◎『梅貝珍味』
これは一皿で売り切れでした。

◎『蒸しかき』280円
もみじおろしが乗って来たのでポン酢でいただきました。サイズは大きさ十分でした。

◎『ゆでホタルイカ』280円
酢味噌なしでホタルイカそのまんまの味を楽しみたくて、職人さんに直接リクエストしました。


◎『蒸しかき』280円※もみじおろしなし
こちらももみじおろし要らないので直接職人さんにリクエストしました。
甘たれ(ツメ)付けていただきました。

美味しかったです♪
ご馳走さまでした(^人^)

12月29日までが香箱蟹の漁期なんでもう今年度は食べ納めと思い伺いました。

ここの香箱蟹軍艦は最高なんです。

到着するとタッチパネルで受付をします。
今回は一人の訪問なので意外と早く呼ばれました。

カウンター席に着きます。

直ぐにはタッチパネルで注文です。

◎『香箱蟹軍艦』
いゃあ～(*^O^*)堪らない旨さ！
外子も内子も身も混ぜてあるのがいい。
決して見た目は美しい物では無いが味は最高！

◎『蒸しかき』(甘たれ)
職人から「甘たれで食べるか？ポン酢で食べるか？」と訊かれました。
一瞬悩んで「甘たれ」を選びました。
どんな感じで渡されるのかと思っていたらご覧のように蒸しかきの上にはわさびだけが乗っていて自分で甘たれを掛けて食べるのです。
牡蠣の旨味があまり感じられ無かったなぁ～(;´A｀)

◎『みそ汁　(ぶりのあら)』
美味しいね♪

◎『かに』
スッキリうまし♪

◎『アオリイカ3点』
身、耳、下足、楽しませてもらえました。

◎『赤エビ』
トロリとした食感いい

◎『むしえび』
醤油を使う方もいらっしゃいますがわたくしは甘たれを塗っていただきます。
ある寿司屋の職人に「甘たれと醤油の使い分け」を聞くと「多くは生は醤油、茹でたり煮たりしたものはツメが良いでしょう。」そう教えられてからそのようにすることを心掛けています。

◎『本まぐろ鉄火巻』
鉄火巻の味はさておいて、切り方高さが揃って無い！
まあ、回転寿司だから仕方ないか(･д･`;)

◎『蒸しかき』(ポン酢)
今度はポン酢でお願いしたら紅葉おろしとネギが乗って来ました。
あとはポン酢を自分で滴しいただきます。
甘たれよりこっちがいいね。蒸しかきなんで甘たれが良いと思ったのですがね？！

◎『かさご』
モッチリした食感で美味しい。

◎『香箱蟹軍艦』
最後の〆はやはり今期最終のこちらです。
ウッハァ～(*^O^*)また来期！

大満足してお店を後にしました。

美味しかったです♪
ご馳走さまでした(^人^)

四日前にこちらで『香箱蟹軍艦』を食べたことを連れに伝えたら「私も連れていって！！」とのリクエストで再度訪問です。

【もりもり寿し　片町店】に行こうかと思い一応電話で混み具合訊くと「並んでいます。」との答えだったのでまたもやこちらの【藤江店】を選択しました。
到着すると駐車している車が意外と少なく大丈夫と思い入店。
受付機で62番です。しかし、現在は43番！！
ってことは20組待ってるってこと？と、焦りながら2階の待合室に行くと10人ほどしかいません。

時間に余裕あるので「魚各種のポスター」でお勉強(笑)

どうも、受付はしたけど待ち時間が長そうだと思ってキャンセルせずに帰る人が続出しているようで30分ほどで呼ばれました。

カウンター席に着席。

お茶を用意するがお湯の出が悪い(;´A｀)

タッチパネルで注文

◎『ミーバイ』
沖縄では有名な高級魚。
初めて食べます。
醤油にネタを付けるとパッ！と脂が広がります。
食べると脂のせいでしょう、ネットリ♪とした舌触り美味しいけどこれは二貫で十分

◎『真あじ』
独特の香りよし！

◎『梅貝』
こっりこり♪

◎『あおりいか三点』
・あおりいか
ネットリ♪した食感
・みみ
コッリコリ♪
・ゆでげそ
今回もデカイ！一口では今回も無理でした(笑)

◎『香箱蟹軍艦』
今回は前回と違い蟹の甲羅(かに面)が付いてきました。
味はやはり旨い♪

◎『かに』
これはどこの回転寿司でもクオリティーはあまり変わらないね。

◎『生ホタルイカ』
この時期に？と思ったが訊くと海洋深層水使用して凍られた昨シーズンの富山産らしい。
やはり内臓の香りと味わいが薄い。

◎『本まぐろ鉄火巻』
カットの仕方が斜めだし、高さもバラバラ。
回転寿司だし仕方ないか(;´A｀)

美味しかったです♪
連れも満足！
ご馳走さまでした(^人^)

※20時30分に外に出ると閉店の看板が出てます。

昨年のレビュー確認したらなんと！一日違いに、ここに『香箱蟹軍艦』を食べに来ていた！！

一人だったので並ばずにカウンター席に座れた。

お茶を入れて、手を拭きその手拭きを横に置き箸を使わずに手でいただきます。

タッチパネルで注文します。

先ずは白身から
◎『かさご』
これは美味い！
薄く切ってあるがそれでも歯ごたえがあり甘味がある。

◎『ぶりてん』
ぶりの頭のところですね。
柔らかいですね。
個数取れないでしょうね。

◎『真あじ』
久しぶりのアジ美味しかった♪
新鮮だね！
ガリで醤油掬って掛けます。

ここで
◎『香箱蟹軍艦』
いやぁ～♪ヤッパ最高だね！！
確かここの軍艦が一番美味しかった覚えがあり実を言うと最後の〆にも2貫食べて合計で6貫食べたんです♪
d=(^o^)=b堪ら～ん♪

◎『日本海三点盛』(甘海老、梅貝、かに)
美味しい♪
どれも大好きな三点だ！

◎『梅貝』
歯応え最高！！o(^o^)o
香りも梅貝いいわぁ～♪

◎『生ほたて』
ぽちゃぽちゃ♪

◎『生まぐろ赤身』
やはり生まぐろは美味い♪
赤身の香りと味が最高！！

◎『ぼたんえび』
とろけるようなネットリした食感と味が良い♪
頭も付いてきたのでみその所も美味しくいただけた。

◎『あおりいかゆでげそ』
煮ツメを付けていただきます。
大きくて丸ごと食べると、のどの奥まで届きそうだ(笑)

どれも美味しかったけどやはり『香箱蟹軍艦』が最高だ！また期間中に必ず食べる！！
ただし石川県の香箱ガニの漁期はとても短く、 11月6日～12月29日なので何回食べられるやら。

物凄く美味しかったです♪
本当にご馳走さまでした(^人^)

『香箱カニ』の軍艦は冬の風物詩！

2019年11月～6日12月29日までの天からの贈り物！

回転寿司でも何でも『香箱カニ』が食べたい！と思うのが金沢人！今季は何杯食べられるやら


久しぶりに【もりもり寿司】に寄らせてもらいました。
前回伺ったのは『生しらす』を食べに行った時です。

伺ったのは18時、駐車場は満車、中待ちが出来ていてかなり待つことを覚悟した。
しかし、カウンターでもOKと申し込むと直ぐにカウンター席に通された。
ラッキー｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

先ずは目的の

◎『香箱かに軍かん』480円
いゃあ～♪
旨いしぃ～♪嬉しぃ～♪

◎『貝づくし』
連れが食べたので分かりません。

◎『赤いかづくし』
甘みがあり、歯触りがコリコリ♪して旨い♪

◎『梅貝』
こちらもコリコリ♪して旨い♪

◎『むしえび』

◎『軍艦三種』
連れが食べたので分かりません。

◎『かに三種』
・生かに
・かにみそ
・かに足

最後にもう一度


◎『香箱かに軍かん』
を食べて〆です。


とても美味しかったです♪
ご馳走さまでした(^人^)

連れの『生しらす食べたい！食べたい！病』が再発！

向かったのは【もりもり寿司】さん

着席するなりに訊いたのは「生しらすありますか？」です。すると職人さんから「今日入ってないんですよー」の無念の声

気持ち的には踵を返して出たかったのですが既に着席した後なのでそうも行かず普通に食べました。

一番美味しかったのは

◎『まんじゅう貝』(白貝ともいう)
この磯の香り堪りません。
本来なら焼きも良いんですがね。

◎『梅貝珍味』
食感大好き( 〃▽〃)コリコリ♪感がウマウマ！

今度は電話して「生しらすありますか？」って訊いてから行こう！

美味しかったです♪
ご馳走さまでした(^人^)

今日本当は美川で『生しらす丼』を食べる予定だったが残念ながら行けなかったのでこちらの【もりもり寿し】に伺いました。
いつもは【すし食いねぇ】なんだけど連れが今回は【もりもり寿し】に行ってみよう♪と・・・

入店は大型連休後の14時ですから、かなり空いてます。

いろいろ食べました。

◎『鰯』

◎『鯵』

◎『サヨリ昆布締め』
昆布締めは旨さ倍増！

◎『ガスエビ』
安定の旨さ♪

◎『活梅貝』
コリコリ感が堪らない♪

◎『かに足』

◎『赤海老』

◎『ホタテ』

◎『赤イカ三種』
完全生ゲソ生きてる(-∀-`; )こっわー！
皿から逃げ出そうとしてる(´Д｀|||)

◎『生しらす』
こちらがなんと、美川で生しらす丼食べ損ねたけど軍艦で二貫付けで270円なんてラッキーで四皿確保しました。
なんとも、ネットリ♪わずかな苦味堪らない！あと１ヶ月ほどしか味わえ無いだろうから、もう一度早めに行こうと思います♪


とても美味しかったです♪
ご馳走さまでした(^人^)

※連れはソフトクリーム(キウイ)が堪らなく美味しかったそうです。