メニュー・プラン : 旬彩 杉たに

更新日 : 2018/09/04

料理メニュー

【杉たに】季節のおすすめメニュー〜ある日の一例〜

その日に仕入れた新鮮な旬魚を楽しめる『刺身五種盛り』

2,000円

その時期ならではの海の幸を、朝揚げたばかりの鮮度を保って入荷。脂ののりと旨み濃厚な締まった身が絶妙です。

京都の赤味噌「京桜みそ」を使用した『米茄子田楽』

650円

米味噌と京桜味噌を使用した極上の味噌の中に、鶏の胸肉を二度挽きしているものを入れています。まろやかでコクのある味噌が、みずみずしい米茄子に良く合うおすすめの料理。

十勝産の彩美(さいみ)牛を使用『彩美牛ヒレ和風ステーキ』

1,800円

北海道の十勝で、黒毛和牛の父牛と乳用種の母牛から良いところだけを選りすぐって生まれた「彩美牛」。ジューシーで上質な肉汁としっかりとした旨みが特徴です。肉好きな方にはたまらない逸品。

白味噌と地味噌を合わせて使っている『ウニ味噌焼きおにぎり』

600円

京都の白味噌を混ぜて使用し、よりご飯に合う味に仕上げています。ウニと味噌のバランスが絶妙で、くどさはなく、焼き目が香ばしい一品。

粒が大きい大納言を練り上げている『冷やしぜんざい』

550円

上品な甘さが楽しめる大納言を使い、とろけるような味わいに仕上げました。白玉と抹茶のアイスが、あずきの美味しさを引き立て、夢中で食べてしまうデザート。

『銀だら味噌ゆうあん』が味わえる、贅沢なコース料理

「西京焼き」と「ゆうあん焼き」を合わせた「味噌ゆうあん」を使用した銀だらは、柑橘系の香りに味噌のコクがプラスされて、深みのある味わい。一度食べたら忘れられない逸品です。

本日のおすすめメニュー(日替わり各種)

【旬彩 杉たに】のメニューはその時期・その季節に美味しく味わえる旬の食材を使用しています。下記メニューと別にその日のおすすめメニューも別途用意。詳しくは問い合わせてください。

お造り盛り合わせ

おすすめお造り(一人前)

1,000円

お造り3種盛り

1,500円

お造り5種盛り

2,000円

一品料理

漬物盛り合わせ

500円

もずく酢

500円

いぶりがっこクリームチーズ

600円

野菜サラダ

600円

和風バーニャカウダ

700円

炙りエイヒレ

750円

馬刺のユッケ

900円

その日に仕入れた新鮮な旬魚を楽しめる『刺身五種盛り』

2,000円

その時期ならではの海の幸を、朝揚げたばかりの鮮度を保って入荷。脂ののりと旨み濃厚な締まった身が絶妙です。

税込金額か不明の価格です。正確な価格は店舗へ直接ご確認ください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
旬彩 杉たに
ジャンル 日本料理、海鮮、郷土料理
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南六条西3 第2桂和ビル 4F

交通手段

地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分
地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 7番出口徒歩5分

豊水すすきの駅から166m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 01:00

      L.O. 00:30

  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

席・設備

席数

22席

(カウンター6席 テーブル6名1席 個室4名席 6名席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可

オープン日

2016年5月20日

お店のPR

高級和食店で出されているような料理を、リーズナブルな値段で堪能できる大人の空間

旬の素材や高級な食材を調理した和食料理を楽しめる【旬彩 杉たに】。シックで上品な雰囲気の中、ゆったり落ち着いて食事ができます。特におすすめのメニューは、『刺身五種盛り』。その時期に脂が乗っているプリプリの旬魚を味わえる一皿です。その他にも、北海道十勝産の彩美牛を使ったステーキや、京都の味噌を使用したメニューなど、食材からこだわった料理の品々を味わえます。店内は清潔感あふれる居心地の良い空間で...

初投稿者

トムトム(4128)

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    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分
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