Name: 鮨処 有馬
Address: 南3条西4 南3西4ビル4F, 札幌市中央区, 北海道, 0600000, JP
Telephone: 011-215-0998
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 4.02

この口コミは、kenta-crvさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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kenta-crv 口コミ2,740件フォロワー3,872人

4.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.7
サービス4.2
雰囲気4.2
CP5.0
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

4.6

料理・味4.7
サービス4.2
雰囲気4.2
CP5.0
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

【鮨処有馬】北海道の地産地消のみにこだわった鮨は北の海の幸を存分に感じられる素晴らしい美味しさ！

本日訪問したのは鮨処有馬。

鮨処有馬は、北海道札幌市中央区南3西に位置する寿司屋です。

鮨処有馬は、狸小路にある店舗となっており、鮨屋がひしめく札幌市内において私がどうしても行ってみたかったお店の1つ。

鮨処有馬では、北海道の地産地消にこだわり、提供されるつまみからおすしまでのおまかせコースの全てを北海道ので獲れた魚で提供しているお店。

北海道には、名店が名店の寿司屋さんがいくつもありますが、県外から仕入れるお店が多く、地産地消のお店を探していたところ、鮨処有馬に出会い訪問することを決めました。

北海道の大地は広く、太平洋と日本海が大きく面していることもあり、四季を問わず様々な箇所から海の幸を仕入れることができます。

今回店舗に到着し、確認すると、今回も北海道の地産地消100%で提供いただけるとのこと。

それだけで非常にテンションが上がりながらおまかせコースがスタート。

函館水タコ　煮タコ　刺身
　吸盤は弾力ある食感でとても美味しい。

浜中町エゾバフンウニ　函館町スルメイカ　出汁で作ったジュレ
　スルメイカはねっとりとした美味しさで、雲丹は風味ある美味しさ

小樽産シャコ　シャコで作ったタレ
　タレのシャコの風味がとてもよく感じ、シャコの食感も美味しい。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨処有馬（ありま）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	011-215-0998
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南3条西4 南3西4ビル4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線｢すすきの｣駅より徒歩７分狸小路駅から121m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 00:00 日・祝日定休日
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	不可
オープン日	2003年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	グルメガイド　イワラン（39）