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[月] 17:30 - 22:00 [火] 17:30 - 22:00 [水] 17:30 - 22:00 [木] 17:30 - 22:00 [金] 17:30 - 22:00 [土] 17:30 - 22:00 [日] 17:30 - 22:00 ■ 定休日不定休。お店情報を見る

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札幌を代表するミシュラン一つ星のお鮨の名店♪会食で利用。道産物を中心にマグロや車海老は美味しさにこだわり道外から…素材にこだわりそして丁寧な細工が凄い！食べればわかる大将の素晴らしい仕事ぶり、感動必至です！先ずはキンキのしゃぶしゃぶで圧倒される…とろけるかとろけないぐらいの極めて絶妙なしゃぶしゃぶ加減で、漬けダレに微妙に酢の酸味を加えることで濃厚な脂分にさっぱりとしたアクセントを加えたとて... お店の口コミを見る

田久鮓 (すすきの（市営）/寿司)

**2025**年3月
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**2025**年4月
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**2025**年5月
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公式

旨味ののったネタと赤酢

田久鮓

（TAKU鮓）

寿司EAST百名店2025選出店

3.73
口コミ 270 人
保存 13242 人

最寄り駅：

すすきの駅（市営）

[ 北海道 ]

ジャンル：

寿司

日本料理

予算：: ￥20,000～￥29,999
-

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真3977
口コミ270
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こだわり抜いた贅沢な食材と赤酢を使った舎利『田久鮓』【現在ネット予約受け付けておりません】

こだわり抜いた贅沢な肴。旨味を充分に引き出した魚と合わせる赤酢を使った舎利。そして、その味や深みを引き出すのが厳選された日本酒やワイン。北海道産を中心に、全国各地から取り寄せた魚介の持ち味を活かした料理をご堪能下さい。日本酒はもちろん、ワインも充実。つまみ、握りに合わせてオススメをご用意させていただきます。お好みに合わせておまかせも対応致します。お気軽にお問い合わせ下さい。
...

お店のこだわり

料理

素材を活かした酒肴とエッジの効いた握りで、魚の旨味を堪能。

料理

旬のネタをこだわって調理しております

空間

落ち着いた空間作り

コース

華コース

こだわり抜いた贅沢な肴。全国より選りすぐりの魚介と合わせる赤酢の舎利。その味や深みを引き出す厳選された日本酒やワイン。皆様の御来店を心よりお待ちしております。 ※写真はイメージです。

コース詳細

18,000円 (税込)

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口コミ？

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onikuma

口コミ 5,033件フォロワー 2,885人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

攻めてるシャリ

実に4年ぶりです。ちょっと前にこちらの大将のすしを頂くきっかけがあり久々に訪問。お任せ12000か15000ということで15で。ドリンクメニュー豊富です。つまみから蒸黒鮑、雲丹の味噌漬け、鱧や鰻の白焼き、鰹に鯛など。あんきもはちょっと苦手。握りシャリは赤酢がきいていてかためで北海道らしくない。これは好きじゃない人もいそう。逆に東京の人には合うかも。 ... 詳細を見る

88？

2018/07 訪問

2回
aryuaryu

口コミ 65件フォロワー 47人

ピックアップ！口コミ

シャリがすごい。とにかくすごい。

悪天候で東京に帰れず北海道に停滞することになり、美味しそうなお店はないかと探していたら… うまく予約できたのがこちらの田久鮓（たくずし）さん。結果的に、東京に帰れないでラッキーでした。これだけ美味しいお鮨が食べられるのであれば…。まず思ったこと。シャリにすごい個性があります。硬めの... 詳細を見る

5？

2024/08 訪問

1回
へべれけ商社マン

口コミ 842件フォロワー 1,436人

[札幌漫遊] 至極！大将の見事な仕事ぶりに感動必至！

札幌を代表するミシュラン一つ星のお鮨の名店♪会食で利用。道産物を中心にマグロや車海老は美味しさにこだわり道外から…素材にこだわりそして丁寧な細工が凄い！食べればわかる大将の素晴らし... 詳細を見る

69？

2024/07 訪問

1回

口コミをもっと見る（270人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	田久鮓（TAKU鮓）
受賞・選出歴	寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5890-1719
予約可否	完全予約制 For customers who do not live in Japan or who do not have a Japanese phone number We may check your e-mail from here, so if you do not receive a reply, your order will be cancelled.
住所	北海道札幌市中央区南3条西3-3 G DINING SAPPORO 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「札幌市中央区南2条西1丁目」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄すすきの駅から徒歩３分。すすきの駅（市営）から117m
営業時間	17:30 - 22:00 ■ 定休日不定休。
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料5％

席・設備

席数	20席（カウンター12席）
個室	有（4人可、6人可、8人可）個室のご予約は3名様以上になります。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
お子様連れ	コース料理を召し上がって頂けるご年齢のお子様のみご来店可能。
公式アカウント	https://www.facebook.com/taku1.sushi/ https://www.instagram.com/sushi_taku/
オープン日	2010年12月9日
電話番号	011-211-1206
備考	札幌市中央区南３条西３丁目 G DINING SAPPORO 6F
初投稿者	★みきたん★（33）

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田久鮓（TAKU鮓） - すすきの（市営）（寿司）

田久鮓