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大通駅から少し歩いたところにあるお寿司屋さん
大将は銀座にあった鮨とかみでも大将をされてた方です
こちらの拘りはマグロで、いつも4品ほどマグロが出されます
そしてそのマグロの質がとても高く、...
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大通りから一本裏の道はわかりましたが、その通りを入ってもお店を通り越すほどわかりにくい入り口でした。
地下へ進むと素敵な和風のお店が現れます。
大将のしょう太さんがご丁寧にお一人お一人にご...
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北海道でお寿司を。
店内は本当に綺麗で。日本の良さを感じる佇まい
海外の方も多く来店されるそうで、
和食でも修行していた事もあり
間間に出されるお料理も美味しく幸せでした。
...
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開店2年目で食べログアワードbronzeを受賞した
鮨しょう太！
銀座から札幌の地へ来て2年。北海道で本格江戸前鮨を貫き鮨屋の域を超えた日本料理さながらの料理と握りを織り交ぜて供される同店
仕込...
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レビューは写真につけていますのでそちらをご覧いただければ！
点数については総合点は0.5区切りでメリハリを付けるポリシーなので4.5をつけさせていただいてますが、感覚的には4.2-4.3ぐらいと...
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今回もおいしかったです(^ ^)
銀座の江戸前鮨と北海道食材を融合させていて、札幌で独自の地位を確立しつつありますね！
お店の皆さんも元気でにこやかで良い感じです(^ ^)
この日はつまみが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 しょう太
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
090-6802-8306 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約サイトOMAKASEから予約受付 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
札幌駅・大通駅 大通駅から281m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
16歳以下のお子様は貸切時のみご対応いたします。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年12月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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定休日
[祝日]
定休日
おまかせコースのみの
一斉スタートとなっております。
【水・土 お昼営業】12:00〜
【月〜土】①18:00〜 ②20:30〜
コースは2時間程度を予定しております。
飛行機等のご移動は、十分な余裕をお持ちいただき予約下さいますよう、ご協力をお願い致します。 -
アクセス方法を教えてください
札幌駅・大通駅
地下歩行空間9番出口から徒歩2分 -
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3回目
●が握り、〇がツマミ
●マグロ凸先手巻 今日はアッサリめ
◯焼きキンメ、コシアブラ、紅芯大根
●馬糞雲丹
●鰆昆布締め やっぱり蕩ける
●煮蛤
◯サクラマススモーク、ホタルイカ、白海老
●中トロ腹
●中トロ背中
◯野付帆立、筍、わらびこごみうるい
●赤身漬け
●大トロ別れ身
●小肌
◯宍道湖鰻関東、木の芽
●車エビ
◯あん肝、クリームチーズ、余市、...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ホテルにチェックインし、荷物を置きラウンジでひとやすみし、こちらに向かいました。
場所をしっかり確認せず出発した為、時間ギリギリに訪問。
入店すると横一列のカウンター。
大将とスタッフは坊主で、...