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昔からの愛読本であるラズウェルさんの酒のほそ道その中で出てきた八戸ニューシティーホテル内にある食堂で食べた虎鯖が絶品だった巻それからぜひいつかは行きたかったこちらのお食事処『七重』行ってきましたホテルはもう昭和そりゃねニューシティーホテルっていう響きがもう、昭和ですわ(^｡^) このホテルの最上階にあるお食事処ごくありふれた内装テーブル... お店の口コミを見る

和食処 魚菜工房 七重 (長苗代/日本料理)

**2025**年12月
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和食処魚菜工房七重

3.05
口コミ 38 人
保存 638 人

最寄り駅：

長苗代駅

[ 青森 ]

ジャンル：

日本料理

寿司

郷土料理

予算：: -
-

定休日：: 日曜日、祝日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ38
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口コミ？

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た☆か★し

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バイブル本酒のほそ道を見て行ってみたら☆虎鯖棒鮨八戸ニューシティホテル

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100？

2023/07 訪問

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ahiru547

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虎鯖を食す

近海生回遊魚である鯖は海水温と共に夏を過ぎると南下し始めます。北限漁港で水揚げされるブランド鯖を八戸前沖さばと称しブランド展開しています。　それと対して政治的な問題は別にして、... 詳細を見る

9？

2022/08 訪問

1回

口コミをもっと見る（38人）

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	和食処魚菜工房七重
ジャンル	日本料理、寿司、郷土料理
予約・お問い合わせ	0178-46-0311
予約可否	予約可
住所	青森県八戸市売市2-12-21 八戸ニューシティホテル大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR長苗代駅から徒歩30分長苗代駅から1,543m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 21:00 日・祝日定休日 ■ 定休日日祝（不定休）要確認営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

席数	37席（カウンター7席、テーブル30席）
個室	無
駐車場	有

席数

37席

（カウンター7席、テーブル30席）

個室

無

駐車場

有

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	ホテルのレストラン
ホームページ	https://hachinohe-torasaba.com/
お店のPR	鯖料理に情熱をかける谷口板長の虎鯖棒寿司鯖に熱い情熱をかける谷口板長が長年の試行錯誤により完成させた虎鯖棒寿司、日本酒で食べると旨さが引き立ちます。日本文芸社ラズウエル細木著「酒のほそ道２５巻」でこの店の話が出てきます。酒の漫画界の大家ラズウエル細木氏も認めた味。 ... （by とんとんねこ）
初投稿者	const（68）
最近の編集者	macleod（371） ... 店舗情報（'24/07/13 17:59）た☆か★し（4711） ... 店舗情報（'24/01/09 14:52）編集履歴を詳しく見る