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脂っ気なく和風な印象の｢あっさり｣は、根底にある煮干し出汁に豚と鶏の旨味が加えられ、昆布がそれらを纏めてサラリとしたスープに仕上がっている。麺はつるりとしているが、思いの外に汁絡は良好な丸断面の中太。あっさり系スープに太麺の組合せが余り一般的では無いかなと思うが、食すと不思議と良く合っている。具材は青葱にメンマ、そして筋繊維が確りとしつつも柔らかく肉の旨味を感じる叉焼。総体としてユニー... お店の口コミを見る

麺饗 松韻 (羽後本荘/ラーメン)

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麺饗松韻

3.63
口コミ 370 人
保存 9903 人

最寄り駅：

羽後本荘駅

羽後本荘駅×ラーメン

[ 秋田 ]

秋田×ラーメン

ジャンル：

ラーメン

予算：: ～￥999
-

店舗情報（詳細）

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺饗松韻
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	秋田県由利本荘市石脇田頭100-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	羽後本荘駅より車で10分　由利本荘市役所より車で７分　　　羽後本荘駅から2,402m
営業時間	■ 定休日水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	9席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店横4台　前1台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://menkyoushowin.blog.fc2.com/
備考	朝営業も始められたようです・土曜と日曜に限り、朝５時半から朝ラーやってらっしゃいます。　しかも通常メニューです。要事前確認。　２０２０年１０月現在、夜営業なし。　詳細は店主様のブログで確認してください。
初投稿者	こぺん（264）
最近の編集者	CLIPPER.33（18） ... 店舗情報（'24/08/23 22:34） MATH-O-SAN（1134） ... 店舗情報（'24/04/28 14:59）編集履歴を詳しく見る