女性店主の握る、味も見た目もキレイな寿司 : 鮨竹

鮨竹

(スシタケ)
寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

予算:
定休日
水曜日

この口コミは、れっくさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.9
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
2016/07訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.9
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
¥10,000~¥14,9991人

女性店主の握る、味も見た目もキレイな寿司

銀座7丁目、ビルの4階にひっそりと店を構えるこちらは、女性の店主と穏やかそうな男性の職人さんがお料理を出してくださいます。

この日は早めのお時間しか空いていないということで、17じころ訪問。他にお客さんもおらずゆっくりできました。

お料理はお任せで、まずはおつまみから。その時期の旬ものを次々と(^ ^)
特にあわび、たこの美味しさですに感動。
なぜ同じ生き物でも、家や他のお店と違って、こんなに柔らかくて、旨味がぎゅっとつまった一品になるのでしょうか???笑
私たちがなんでこんなに〜〜とぶつぶつ言っていると、店主様がいろいろ説明してくれました(^ ^)聞くと意外と普通のこと、簡単そうだけど、同じものなんかできるわけないね笑という結論です笑

お母様と女性2人の訪問で、お母様が苦手なものが多かったということもあり、お寿司はお好みで握ってくれました。
れっくは、えび、うに、あじ、中トロ、アナゴ
どれも素材そのものの新鮮さが際立っていますが、それを引き立てるシャリがなんとも!1粒1粒たっていて、れっくの好みの固さ。赤酢をつかっているとのことで、ふわっと香る優しい香りと米そのものが合わさったかすかな甘みを堪能。
ウニをたっぷり盛って、そして食べやすいように、小さな器に盛りつけてくださいました。女性の気持ちが汲んでくれた、優しい気遣いに、心温まります(^ ^)
れっくはアナゴがあまり好きではないのですが、しっかりしたお寿司屋さんでは、美味しいと感じることについ最近気づきました(^_^;)ここもまた、とても美味しかったです。

こんなに上質でステキなお店のレビューを書くのはとても緊張wなんと書いて良いのやらという感じで、拙い文章ですみません(^_^;)お店の良さを伝えきれていないようでもどかしいですが、どうぞご容赦ください。

ごちそうさまでした♫

  • 鮨竹 -
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れっく

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店舗基本情報

店名
鮨竹(スシタケ)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

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ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-6228-5007

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座7-6-5 石井紀州屋ビル 4F

交通手段

銀座駅B3出口より徒歩5分

銀座駅から308m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 12:30

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 21:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    祝日の月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(Diners、VISA、JCB、AMEX、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

おまかせ料金に含む

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

最大予約可能人数

着席時 3人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

ディナータイムはお子様連れ不可
(高校生以上は可・ランチタイムは要相談)

オープン日

2014年6月4日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

出挙出挙(2401)

最近の編集者

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