金田中 庵
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mirmi731
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
金田中 庵（かねたなか あん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3289-8822 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅から徒歩５分 銀座駅から336m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Diners、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
夜のみサービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
21席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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『小鍋すっぽん大根 丸玉地ご飯』 ¥2,750
・季の一品と甘味
●まずは野菜の煮浸しから。
春菊・蓮根・茄子・かぼちゃ、京人参。
どれも滋味深い味。そして出汁がとても美味しい。前菜から感動して次のお料理にも期待が膨らみます。
小鍋には刻んだすっぽんを包んだ白玉。
大根とどんこ(椎茸)。白玉がもっちりと柔らかくて美味しいです。
●「丸玉地ご飯」はスープと合わせて蒸す、茶碗蒸しのご飯のようなものです。
すっぽんの身も入っています。時折感じるゼラチン質の食感が良いです。
柔らかなご飯と卵と餡が優しい味わいで、からだを温めます。
お腹にやさしく入っていく感じ。
うーん、おいしい〜。
お新香の味も印象的でした。
しょっぱ過ぎず、ごぼうが特に美味しい。
同席の者は鯛茶漬けを頼み、こちらもひとくち味見。なんとお出汁が美味しいこと。
まずはお刺身をいただき、次はお茶漬け、さらにゴマだれも一緒にと3杯も食べておりました。お店の方によると他のお客さんで女性でも3杯おかわりしたのだと。
お茶漬けだから尚更さらさらと美味しくいただけますよね〜
●甘味は黒蜜の嶺岡豆腐
牛乳を使ったデザートですが、これまたなめらかもっちりでとても気に入りました。
▼お給仕の方がにこやかにお料理の説明をしてくださり、お鍋が出る時には熱いので暑くなってくると思いますからと冷たいお茶を、薬を飲むときにはお水を用意してくださったりと大変気の利く方でした。
甘味と共にお薄さらには食事を終えてお喋りをしている間には柚子湯までいただいてしまいました。
雑居ビルの一角にありながら、入ってみるととても雰囲気良く大変居心地よいお店です。
お席の数は多くないので予約推奨。
この日も予約の方だけでした。