秋田県のご当地グルメ30選！エリア・グルメ別におすすめ店を紹介

出典： anemoxさん

「とっぴんぱらりのぷ」は、秋田駅西口から徒歩3分の居酒屋さん。秋田県の郷土料理を、厳選された日本酒とともに楽しめます。

店内は、囲炉裏を囲んだカウンター席があり、雰囲気がいいのだそう。

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ご当地グルメは「古流山田式きりたんぽ鍋」。具材の「比内地鶏」を、美味しく食べるために考案されたのだそう。

「比内地鶏」の旨味がつゆに溶け込んでおり、きりたんぽにもつゆがしみ込んでいるのだとか。

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「原始焼き」は、囲炉裏の炭火で焼き上げる人気メニュー。食材は、魚介類・肉・野菜のほかに、きりたんぽなども用意されています。

写真はカレイで、外は香ばしく、中はしっとりと仕上げられているとのこと。

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「喰処 北洲」は、秋田県の郷土料理が味わえる居酒屋さん。店内は、カウンター席と小上がり席を合わせて20席ほどの広さ。

定番の郷土料理をセットにしたメニューが人気とのこと。

出典： まさるセグラさん

ご当地グルメの「きりたんぽ鍋」は、お店の看板メニューなのだそう。鶏でとった出汁をベースにしたつゆは、旨味たっぷりで味わい深いのだとか。

きりたんぽは、炭火で焼かれているようです。

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「郷土料理セット」は、人気の郷土料理が一通り楽しめます。

きりたんぽ鍋はもちろん、ハタハタ一夜干し・いぶりがっこなどが提供され、塩魚汁鍋も登場する盛りだくさんな内容です。

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「秋田杉」は、40年続いている居酒屋さんで、地元で親しまれた存在なのだそう。秋田駅西口から徒歩15分。

店内は、木の温もりにあふれており、素朴な雰囲気があるのだとか。

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鍋料理が充実しており、8種類ほどが用意されています。中でも人気なのが、ご当地グルメの「キリタンポ鍋」。

「比内地鶏」で出汁をとっており、レバーやきんかんなども入っているのだそう。

出典： 旅浪漫さん

「刺し盛り」は、その日のおすすめが盛り込まれています。とある日には、本マグロをはじめ、ソイ・ヒラメ・ノドグロなどが登場。

本マグロは、美味しいことで知られている青森県大間産なのだそう。

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「秋田長屋酒場」は、100席ほどある大型の居酒屋さん。秋田駅から徒歩2分です。

なまはげが登場したり、民謡ライブが開催されたりと、さまざまなイベントが楽しめるのだそう。

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「「長屋」のきりたんぽ鍋」が、おすすめのご当地グルメ。「比内地鶏」でとった出汁は、あっさりとしていながら、旨味もしっかりと感じられるのだとか。

きりたんぽや鶏肉はもちろん、野菜も美味しいとのこと。

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きりたんぽ鍋以外にも郷土料理が豊富で、「いぶりがっこ」「はたはた」「しょっつる鍋」などが楽しめます。

「きりたんぽ味噌田楽」は、香ばしく焼いたきりたんぽと味噌が合っているのだとか。

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「秋田きりたんぽ屋」は、きりたんぽ鍋をはじめとした、郷土の鍋料理が看板メニューとのこと。

カウンター席・テーブル席・小上がり席で35席ほどの広さです。秋田駅西口から徒歩2分。

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「きりたんぽ鍋」は、ブランド米の「あきたこまち」で作った自家製のきりたんぽが入っています。鍋のサイズが、小中大と用意されているのもうれしいポイント。

味噌仕立ての「マタギのきりたんぽ鍋」もあります。

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ハタハタ料理はバリエーションが多彩で、一夜干し・唐揚げ・刺身などをラインナップ。

写真の手前は「寿司ハタハタ」で、米麴に漬け込んであり、旨味が凝縮されているのだそう。

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「秋田川反漁屋酒場」は、秋田県産の食材を使用して、さまざまな料理に仕立てて提供しています。

店内は、古民家風の造りで、風情があるのだとか。秋田駅から徒歩15分です。

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ご当地グルメの「大鉢で焼くきりたんぽ鍋」は、きりたんぽを自分で焼いて鍋に入れる演出も楽しいメニュー。

きりたんぽは、太めで食べ応えがあるのだそう。つゆを吸うことにより一層美味しくなるのだとか。

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「きりたんぽ鍋コース」は、きりたんぽ鍋をメインに、さまざまな秋田の郷土料理が味わえます。

とんぶり・ハタハタ一夜干し焼き・秋田がっこなどがあり、〆には稲庭うどんも登場。

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「日本料理 たかむら」は、秋田市内の静かな住宅街に佇む和食店。店内は、カウンター割烹スタイルで、小粋な雰囲気があるのだそう。

カウンター席のほかに、掘りごたつ席も用意されています。

出典： Rのおいさんさん

店主の高橋宏樹氏は、東京で修行を積み、故郷の秋田県で独立。

本格的な江戸料理が看板メニューで、毎朝市場で仕入れる厳選素材を、丁寧な仕事で季節のある料理に仕上げていくのだそう。

出典： みすきすさん

おまかせのコースを提供しており、ご当地グルメの「比内地鶏」を使った「比内地鶏の首皮包み焼き」が登場することもあるのだとか。

肉をたたいて首の皮に詰めて焼き上げており、さまざまな部位の旨味や食感が楽しめるのだそう。

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「酒盃」は、秋田駅から車で10分の距離にある居酒屋さん。古民家風の店内は風情にあふれており、居心地がいいのだとか。

料理は地産地消を心がけており、店主厳選の地酒も魅力なのだそう。

出典： ヴェイダーさん

ご当地グルメの「比内地鶏石焼」は、自分で焼くスタイルのメニュー。　

ハツ・ハラミ・砂肝などさまざまな部位が提供され、味や食感の違いを楽しみながら食べられるのだとか。

出典： お昼寝ムーキさん

お通しの「箱膳」は、酒肴の盛り合わせで、日本酒のアテにぴったりなメニュー。

内容はその時々で変わります。とある日には、烏賊印籠焼き・アラの子・醤油枝豆などが提供されたのだとか。

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「比内地鶏串 Sot l'y laisse」は、朝引きの「比内地鶏」を使った焼き鳥が楽しめます。

店内は、カウンター席とテーブル席で16席ほどで、カジュアルなバルのような雰囲気。

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焼き鳥は、ご当地グルメの「比内地鶏」料理の定番。「ねぎま」「ハラミ」「レバー」などがあり、「フリソデ」や「ソリレス」といった希少部位もラインナップされています。

焼き加減が絶妙で、「比内地鶏」ならではの味わいを堪能できるのだそう。

出典： yamao213さん

「比内地鶏」メニューには、豊富な一品料理も並んでいます。「モモのたたき」「モツ煮」「レバーパテ」などがあり、〆には「親子丼」も登場。

濃いめのつゆが、「比内地鶏」によく合うのだそう。

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「秋田比内地鶏や」は、秋田駅隣接の駅ビル、トピコ3階にあります。さまざまな「比内地鶏」メニューを提供しているお店です。

店内は白を基調にした、カフェを思わせるおしゃれな雰囲気。

出典： natchan72さん

おすすめのご当地グルメは「比内地鶏の究極親子丼」。肉はもちろん、卵も出汁も「比内地鶏」という、「比内地鶏」尽くしのメニューなのだそう。

卵はふわふわで、肉は旨味が濃いのだとか。

出典： たいたけ さやこさん

麺メニューはバリエーションが多彩で、「田沢湖冷麺」もそのうちのひとつ。麺はツルツルとのど越しがよく、甘めのスープがマッチしているのだそう。

「比内地鶏」と、とんぶりがトッピングされています。

出典： gintsubaさん

「秋田比内地鶏生産責任者の店 本家あべや 秋田店」は、「比内地鶏」料理の専門店。

店内は和モダンの落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事ができるのだそう。秋田駅から徒歩6分。

出典： CHAKOCHAKOさん

ご当地グルメは「比内地鶏」の焼き鳥。生産者から毎日届けられる「比内地鶏」を、店内でさばいて串打ちしています。

一羽丸ごと使用するので、希少部位も提供できるのだそう。

出典： ぼんちゃん、その愛さん

「比内地鶏究極の親子丼」は、肉・卵・出汁すべてに「比内地鶏」を使った、ちょっと贅沢なメニュー。

肉は備長炭でじっくりと焼いてから使用しており、香ばしさもあるのだとか。

出典： 味甘（みかん）さん

「寛文五年堂 秋田店」は、商業施設のエリアなかいち1階にあるうどん店。秋田駅から徒歩10分です。

明るい雰囲気の店内には、カウンター席・テーブル席・小上がり席があります。

出典： ☆たこぽん☆さん

ご当地グルメの稲庭うどんは、メニューのバリエーションが多彩とのこと。シンプルなざるうどんから、セットメニューまで用意されています。

写真は「比内地鶏ざるうどん」。うどんはコシがあり、「比内地鶏」のつけ汁と合っているとのこと。

出典： ブヨンさん

「生麺・乾麺　食べ比べ」は、もっちりとした生麺と、ツルツルとのど越しがいい乾麺の両方が一度に楽しめます。

冷・温が選べ、一方を冷、もう一方を温にすることも可能。冷の場合は、つけ汁が2種類つきます。

出典： Sendaifujin98982さん

「稲庭うどん 無限堂 秋田駅前店」は、秋田駅から徒歩3分。稲庭うどんをメインに、きりたんぽ鍋・いぶりがっこなどの郷土料理も味わえます。

店内は、レトロモダンな雰囲気なのだとか。

出典： 大金星2023さん

写真は、ご当地グルメの稲庭うどんメニューの定番「かけうどん」。

シンプルながら、稲庭うどんならではのコシと風味を純粋に楽しめるのだそう。薬味として岩海苔が添えられています。

出典： daichi8104さん

写真は、稲庭うどんと親子丼のセットメニュー。親子丼は、「比内地鶏」を使用しています。

肉は炙られており、卵は塩出汁でとじてあるという、オリジナルの親子丼とのこと。

出典： 自称独り者グルメさん

こだわりのおでんが楽しめる居酒屋さん「さけ富」。出汁には、男鹿の天然塩・北海道産羅臼昆布などを使用しているのだそう。

店内は、色使いがおしゃれでモダンな雰囲気があるとのこと。

出典： ぱるたまは食いしん坊さん

ご当地グルメのハタハタ料理は、数種類が用意されています。

写真は「秋田カニ面」。ベニズワイガニにおでんの出汁をかけて、ハタハタの卵とカニ味噌をトッピングしているとのこと。

出典： シォンイさん

「ハタハタ寿司」は、ハタハタと米麹を使って作るなれずしの一種。

発酵料理は苦手な人もいるメニューながら、こちらの「ハタハタ寿司」は、マイルドで食べやすいのだそう。

出典： Hiro45316さん

「ん。」は、繁華街から少し離れた場所にある居酒屋さんで、隠れ家的なムードもあるのだそう。

店内は木を主体にした温かみのある雰囲気で、天井が高く暖炉も設置されているなど、雰囲気がいいとのこと。

出典： yttyytさん

料理のラインナップはその時々で変わり、本日のメニューとして案内されています。ご当地グルメのハタハタ料理が登場することもあるのだそう。

とある日のメニューには、ハタハタの刺身が登場。

出典： yttyytさん

アラカルトのほかにコースも設定されています。とある日のコースには、比内地鶏の焼き物・マグロの山かけ・いぶりがっこ入りポテトサラダなどが提供されたのだそう。

コストパフォーマンスもいいとのこと。

出典： 旅浪漫さん

「ちゃわん屋」は、秋田県の郷土料理を中心に提供している居酒屋さん。秋田駅から徒歩15分です。

店内はカウンター席と小上がり席があり、昔ながらの雰囲気があるのだとか。

出典： ぽちょろんさん

ハタハタの鍋は、ご当地グルメの一品。スープは、しょっつるの風味を感じさせるシンプルな味わいなのだそう。

ハタハタは子持ちで、やわらかくて、ふんわりとした食感なのだとか。

出典： sheva77さん

写真はハタハタ料理のひとつで、ハタハタを醤油で焼き上げたメニュー。粕漬けのような風味もあり、身はやわらかくて、頭からかぶりついて食べられるとのこと。

大根おろしが添えられています。

出典： シチーさん

「秋田番屋酒場」は、男鹿半島の旬の食材を使った料理が味わえます。

店内は、番屋をイメージした味のある造りで、囲炉裏を囲んだカウンター席や、掘りごたつ席があります。秋田駅から徒歩で4分。

出典： 6bdeb9さん

ご当地グルメのハタハタ料理の人気メニューは「ハタハタ焼き」。お腹の中には、卵がぎっしりと詰まっているのだそう。

そのほかに、「鰰（ハタハタ）の天麩羅」「寿司ハタハタ」などもあります。

出典： 食いしん坊主2150さん

秋田県の郷土の味覚は、ハタハタ料理以外にも種類が豊富。「番屋のきりたんぽ鍋」「いぶりがっこ」「比内地鶏の網焼き」などがあります。

「番屋のきりたんぽ鍋」は、具だくさんで、身も心も温まるのだそう。

出典： Hiro45316さん

「元祖 むらさき」は、東大館駅から徒歩6分の場所にある郷土料理店。現在は、三代目の女将が切り盛りしているのだそう。

店内は、カウンター席と小上がり席で30席ほどの広さです。

出典： coccinellaさんさん

ご当地グルメの「きりたんぽ鍋」は、地元産の「あきたこまち」を使って手作りしているきりたんぽが入っています。

表面は香ばしく、中はもちもちとのこと。お米の食感も感じられるのだとか。

出典： m_tokyo_gourmetさん

「比内地鶏」料理も充実しています。ステーキをはじめ、塩焼き・唐揚げ・手羽先焼きなどが用意されています。

しっかりとした弾力があり、噛めば噛むほど旨味が口の中に広がるのだそう。

出典： hiro0827さん

「昔のきりたんぽや」は、きりたんぽ鍋の専門店。きりたんぽは、数種類のお米をブレンドしているのが特徴なのだとか。

店内には、ゆっくりと寛げる小上がり席もあります。東大館駅から徒歩12分。

出典： オタン･食ログさん

ご当地グルメの「きりたんぽ鍋」は、具だくさんで、食べ応え十分とのこと。

舞茸やニンジンなどの野菜もたっぷりで、シャキシャキのセリがアクセントになっているのだとか。

出典： りっと。。さん

写真は、一品料理の「比内地鶏のたたき」。数量限定メニューです。

表面は香ばしく焼かれ、中はレア気味に仕上げられているのだそう。塩胡椒が適度に効いており、ビールが進む味わいなのだとか。

出典： slm-mtuさん

「比内地鶏」料理専門店の「秋田比内や 大館本店」。焼き鳥から親子丼まで、さまざまなメニューが並んでいます。

店内は、80席ほどと席数に余裕があり、ゆったりとした気分で食事ができます。

出典： バルス！！さん

ご当地グルメの「比内地鶏」メニューのひとつ「比内地鶏親子丼」。

ふわふわに仕上げられた卵の中には、肉がゴロゴロと入っているのだそう。「比内地鶏」のスープもついています。

出典： YKNK-DSさん

「比内地鶏」の串焼きは、炭火でじっくりと焼き上げられており、ジューシーなのだそう。しっかりとした歯応えがあり、旨味もたっぷりとのこと。

ねぎま・レバー・つくねなど、種類も豊富。

出典： 別家とうさんさん

「おいちい」は、東大館駅から徒歩7分の焼き鳥店。「比内地鶏」を地酒とともに楽しめると評判なのだそう。

店内は、カウンター席・掘りごたつ席・小上がり席で40席ほどの広さです。

出典： そらお612さん

ご当地グルメの「比内地鶏」料理は、串焼きがメイン。「ネギ間」「ぼんじり」「ムネ」などが用意されており、希少部位の「ふりそで」も味わえます。

「ネギ間」は、肉とネギのバランスがいいとのこと。

出典： 旅浪漫さん

日本酒の品揃えも充実しているのだとか。とある日には「北鹿 純米吟醸 吟こまち」や「福小町 しぼりたて生」などが味わえたとのこと。

秋田の地酒だけでなく、東北各県の銘柄も飲めるのだそう。

出典： datesunさん

「れすとらん比内どり」は、国道285号沿いにある道の駅に併設されている食事処。

店内はカジュアルな雰囲気で、気軽に立ち寄ることができます。テーブル席のほかに小上がり席も完備。

出典： こたんくんさん

メニューには、さまざまなご当地グルメの「比内地鶏」料理が並んでいます。

写真は「比内地鶏親子丼」。卵は半熟でとろとろに仕上げられており、肉は弾力に富んでいるとのこと。

出典： 人の金で肉を食いたいさん

「比内地鶏カツ重」は、「比内地鶏」がカラッと揚げられており、外はサクサク、中はジューシーなのだとか。

濃いめのタレがマッチしており、ご飯との相性も抜群なのだそう。

出典： tamtam0306さん

「藤春食堂」は、焼きそばの専門店です。メニューには、ご当地グルメの横手焼きそばのバリエーションが10種類以上並んでいます。

店内は町の食堂といった気さくな雰囲気で、小上がり席もあります。

出典： でこつむじfrom石川さん

写真は「肉中焼きそば」。麺はストレートの中太麺で、ソースは甘めで麺に合っているのだそう。

具材として肉やキャベツが入っており、福神漬けが添えられています。リーズナブルなのも特徴とのこと。

出典： あんず8668さん

「特製焼きそば」は、目玉焼きと薄切りの豚肩ロースがトッピングされています。

最初はそのまま食べて、次に目玉焼きの黄身を絡めて食べると、味に変化が出て美味しいとのこと。

出典： bb.hi838さん

「食い道楽 本店」は、横手駅から徒歩6分。ご当地グルメの横手焼きそばが人気で、そのほかにも焼き鳥や刺身などの居酒屋さんメニューが揃っています。

100席以上ある大型店です。

出典： 扇風機太郎さん

焼きそばは数種類のバリエーションがあり、写真はスタンダードな「横手焼きそば」。

麺はもちもちの食感で、ソースは甘めに仕上げられているのだそう。目玉焼きの黄身を絡めるとマイルドになるのだとか。

出典： まこぴーZさん

バリエーションのひとつ「牛バラ焼きそば」。濃厚な牛バラ肉がトッピングされており、サラダも添えられています。

そのほかに「カレー焼きそば」や「マーボー焼きそば」などもラインナップ。

出典： 娘一人息子一人調査員家族さん

1955年創業と60年以上の歴史がある「元祖 神谷焼きそば屋」。横手駅から車で5分で、駐車場を完備しているため利用しやすいです。

店内は、木を活かした落ち着いた雰囲気。

出典： トラコスキーさん

メニューは、ご当地グルメの横手焼きそばのバリエーションが数種類のみとシンプル。

写真は「肉玉子」。ストレートでやや太めの麺は、もっちりとした食感で、ソースは甘めとのこと。

出典： POISONさん

「ホルモン玉子」は、ホルモンがたっぷりと入っているのだそう。噛めば噛むほど、旨味がわいてくるのだとか。

ニンニク胡椒・ニンニク入り一味唐辛子・ソースなどの卓上調味料で味変するのもおすすめ。

出典： NOZさん

「元祖十文字中華そば マルタマ」は、創業80年を超えるラーメン店で、地元では有名なのだそう。

店内は、カウンター席・テーブル席・小上がり席で52席ほど。十文字駅から徒歩10分です。

出典： 呈蒟蒻さん

ご当地グルメの十文字ラーメンは、「中華そば」としてメニューに並んでいます。

スープは煮干や鰹節などの魚介系をベースとしており、あっさりとしていながら、味に厚みがあるのだとか。

出典： black tiger2014さん

写真は「チャーシュー麺」。脂身のないタイプのチャーシューを使用しており、あっさりとした淡麗系のスープに合っているのだとか。

麺は細麺で、口当たりが滑らかとのこと。

出典： ヨオさん

「丸竹食堂」は、「元祖十文字中華そば マルタマ」で修行をした店主がオープンさせたお店。十文字駅から徒歩4分です。

店内は広めのスペースで、カウンター席・テーブル席・小上がり席があります。

出典： kw8halfさん

写真は、ご当地グルメの十文字ラーメン。メニューには「中華そば」として案内されています。麺は自家製で、極細麺なのが特徴とのこと。

スープは、あっさりとした淡麗系なのだそう。

出典： 柴犬が好きさん

「冷がけ中華」は、一般的な冷やし中華とは異なり、「中華そば」と同じようなビジュアルなのだとか。

スープは透明感があり、お麩・メンマ・カマボコなどの具材がのっています。

出典： トゥドール太郎さん

「名代三角そばや 本店」は、十文字駅から車で6分。「元祖十文字中華そば マルタマ」と「丸竹食堂」と並ぶ、ご当地グルメの十文字ラーメンの人気店。

店内は、民芸調で趣のある雰囲気。

出典： Sasamiさん

十文字ラーメンは「中華そば」の名称でメニューにのっています。スープは魚介系をベースにしており、ほんのりと焼き干しの香りがするのだとか。

麺は極細麺で、具材にはお麩と、十文字ラーメンの特徴を備えているとのこと。

出典： 娘一人息子一人調査員家族さん

夏季限定で提供している「冷やし中華そば」。酸味のあるスープを、和出汁をミックスさせることで、マイルドな味わいにしてるのだとか。

キュウリや錦糸卵など、冷やし中華らしい具材がのせられています。

出典： すんたらずさん

「佐藤養助 総本店」は、稲庭うどんの製造メーカー直営のお店。

店内はゆったりとしたスペースが広がっており、落ち着いた雰囲気です。稲庭うどんの手打ち体験ができるのも特徴とのこと。

出典： sweet_aiaiさん

ご当地グルメの稲庭うどんは、さまざまなバリエーションで提供しています。

写真は「二味せいろ」。醤油つゆと胡麻味噌つゆの2種類のつけ汁で、コシの強い稲庭うどんを楽しめます。

出典： パンプさん

「味くらべ」は、温麺と冷麺で、稲庭うどんが味わえるメニュー。冷麺はツルツルとしたのど越しがよく、温麺は出汁の効いたつゆが合っているのだそう。

写真の左下は、別注文の「比内地鶏ご飯」。

出典： SELUNOさん

「道の駅おがち 小町の郷」は、物産店・レストラン・カフェなどが併設されており、さまざまなシーンで利用できます。

フードコートスタイルのエリアもあり、気軽に食事ができます。

出典： SELUNOさん

ご当地グルメの稲庭うどんは、乾麺ではなく、生麺を使用しているとのこと。かけ・月見・かき揚げのバリエーションがあります。

つゆは出汁が効いており、稲庭うどんに合っているとのこと。

出典： Johnny Dekkuさん

稲庭うどんは、セットメニューも用意されています。写真は、手揉みゼンマイ卵丼とミニ稲庭うどんのセット。

卵でとじられたゼンマイは、シャキシャキとした食感が楽しめるのだとか。