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口コミ・お店の情報に「塩麹」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
東京酒BAL 塩梅 紀尾井町店
【隠れ家的な佇まいの日本酒バル】日替わりの料理と酒にあうアテを肴に日本酒をゆっくり楽しむ
926人
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貯まる・使える
...■肉料理 ■知覧親鶏炭ゴロ焼き「800円」 ■牛タン焼き すいとろ付き「1480円」 ■豚肉の柚子胡椒塩麹漬焼き「750円」 ■鶏炙り焼き柚子胡椒添え「700円」 ■鶏たたきねぎまみれ「650円」 ■黄身入りつくね「650円」...
...麻婆豆腐 油淋鶏 黒酢の酢豚 海老芋と飛龍頭 きの子あんかけ 銀鮭 塩麹味噌焼き など 【鉄板焼】 国産牛ステーキ 黒毛和牛鉄板焼きしゃぶ...麻婆豆腐 油淋鶏 黒酢の酢豚 海老芋と飛龍頭 きの子あんかけ 銀鮭 塩麹味噌焼き など 【鉄板焼】 国産牛ステーキ 黒毛和牛鉄板焼きしゃぶ...
...フライドポテト フライフィッシュのアジアソース スチームフィッシュと桜エビのソース 銀座カレー＆Jシリアル 塩麹マリネチキン ガーリックシュリンプ ポークカツサンド 新東京大豆ミートチーズバーガー 稲荷寿司 太巻き 【クッキングサービス】...
...・TOKYO-X のナポリタンスパゲッティーニ ・高知県宿毛湾直送の本日の魚料理 芳醇な白ワインソース ・国産牛フィレ肉と塩麴マリネの鶏もも肉のグリエ ・スイーツ盛り合わせ ・コーヒー 又は 紅茶...
...■海老とカラフル野菜のレッドカレー ■塩麹チキンと茄子のココナッツグリーンーカレー ■塩麹チキンと茄子のココナッツグリーンーカレー・...ティラミス ■ホテルブレッド ■フレンチトースト ■玄米と塩麹チキンと彩り野菜のココナッツグリーンカレー...
...■きのことブルーチーズのオムレツ ■インゲンの塩麹じコショウ和え ■ひじき ■キンピラ ■サーモンの赤酢南蛮漬け...やっぱり ■骨付きハム ■タスマニアサーモン塩麹焼き 絶品でした ■フィレカツカレー ■あまおう莓のパンケーキ...オリジナルスモークフィッシュ（鮭） タスマニアサーモンの塩麹焼き エッグベネディクト シリアルオムレツ...
...麻婆豆腐、麻婆豆腐（四川山椒入り）、豚タン2種ホルモン入りサラダ麻辣味、鶏ピリ辛炒めクミン味 辛くないおかず３種 エビ塩麹炒め、牛肉押豆...
...これなら満足 ■荒磯仁盛 4・5名様用 8〜9種盛 お魚好きにはたまらない ■信州のうまい美桜鶏 ■山賊塩麹焼 1枚まるごとジューシー ■とり南蛮揚 タルタルソースがたっぷり ■信州山賊焼 ■いつもの旨い肴 ■厚焼玉子 ■揚げもの ■チーズハムカツ チーズたっぷり ■素材のうまさ ■シーフードサラダ 和風すりおろ玉ネギドレッシング ■【麹町名物】美桜鶏の麹町山賊焼 もも肉１枚丸ごと塩麹に漬け込みました...
...：真鯛は一寸熱通り過ぎだが問題無い範囲。 △□ 焼き野菜(赤茄子、玉葱、どんこ) 野菜・肉共通にヒマラヤ岩塩、塩麹・胡麻汁、黒ポン酢 △...
...メインが3種類から選べるようなので、塩麹鶏唐揚げを。出てきてびっくりだが...(白菜と豚肉の和風スパゲッティー) です。 メインは ・若鶏塩麹唐揚げ ・豚肩ロース醤油麹の生姜焼き...豚 生姜焼き 国産肩ロースかな？ 塩麹かな？麹感と...
...■チーズ大葉おにぎり（110円）+かりかり梅おにぎり（110円） ■鶏唐揚げの塩麹野菜あんかけ弁当 アップ ■鶏唐揚げの塩麹野菜あんかけ、ひじき煮、コロッケ、お新香、野沢の混ぜご飯...お惣菜を購入して千鳥ヶ淵でお外ランチ。 鶏唐揚の塩麹野菜あんかけ弁当...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ソラノイロ ARTISAN NOODLES
56337人
- 土曜日、日曜日
...味のアクセントに卓上の胡椒も良いかも〜 特製中華ソバの具は、味玉、焼豚4枚、メンマ、ネギ、ワカメでした〜 味玉は塩麹系の味で好みが分かれそう‥極太メンマは繊維感あまりないけど...
...これなら満足 ■荒磯仁盛 4・5名様用 8〜9種盛 お魚好きにはたまらない ■信州のうまい美桜鶏 ■山賊塩麹焼 1枚まるごとジューシー ■とり南蛮揚 タルタルソースがたっぷり ■信州山賊焼 ■いつもの旨い肴 ■厚焼玉子 ■揚げもの ■チーズハムカツ チーズたっぷり ■素材のうまさ ■シーフードサラダ 和風すりおろ玉ネギドレッシング ■【麹町名物】美桜鶏の麹町山賊焼 もも肉１枚丸ごと塩麹に漬け込みました...
...桜海老&金柑ソース 金目鯛をパリッと焼き、桜海老と金柑のソースに絡めて。味噌の風味も感じられた。 ・北海道産鴨の塩麹焼き 芹ソースと新牛蒡のトリュフソース煮 鴨の臭みは一切無く、塩麹で柔らかく焼かれたソテー...
...■ナスとベーコンのアラビアータスパゲッティ ■ホッケのース塩麹黒酢ソース ■根菜類の筑前煮 ■エビとブロッコリーとキャベツのペペロンチーノ ■カジキマグロのソテートマト麹ソース ■高野豆腐のラタトゥイユ ■今週のランチメニューです。 ■5月の週末はエルサルバドルフェアを開催しています！ ■緑のスムージー アボカド・バナナ入り ■豆乳塩麹・3種のベリー・ココナッツ どれも最高！...どれも濃厚ですぐ溶け始めてしまいますがめちゃめちゃ美味しいです。 豆乳塩麹が1番オススメですが...
...豪華です 開封前 全景 ■のりハムカツ弁当 ■香港風オイスター焼きそば・焼きたらこ、塩こんぶおにぎり ■手作り玉子焼きと塩麹鮭のり弁当 ...
...良質なタンパク質を摂取（笑） この柔らかな塩加減はきっとお店名物「塩麹」の為せる技なんでしょうね(°∀°)b ○塩麹おにぎりと味噌汁 〆はおにぎりを。 少し大きめのおにぎりが嬉しい。 具なしでも塩麹の優しい塩気に包まれたおにぎりはうまうま...
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