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■ 営業時間日曜、月曜、定休 (臨時休業あり) 営業時間 17:30～21:00 土曜のみ二部生①17:30〜19:30の間 ②19:40〜ラスト ■ 定休日日曜日月曜日お店情報を見る

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山形にはかれこれ10〜15年前くらいに20回以上訪問していて、蕎麦、ラーメン、焼肉、料亭などで食べたものだが、今回友人がセットしてくれたのは、なんと江戸前鮨。山形で鮨は初めての体験。山形の市場はもちろん、新潟や酒田からネタを仕入れているよう。当たり前だが、本来の東京湾で獲れる江戸前というわけではなく、あらかじめ醤油が塗られたりしているところが江戸前風か。地元の友人があらかじめ予約を... お店の口コミを見る

石山寿司 (山形/寿司)

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**2026**年8月
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31

公式

神泡超認定店

石山寿司

3.56
口コミ 81 人
保存 4101 人

最寄り駅：

山形駅

山形駅×寿司

[ 山形 ]

山形×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(2)
3. ドリンク(0)
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写真919
口コミ81
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ビールのこだわり

神泡認定店

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい！」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

口コミ？

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川井潤 グルメ著名人

口コミ 3,674件フォロワー 63,093人

【山形で江戸前鮨を味わう】

山形にはかれこれ10〜15年前くらいに20回以上訪問していて、蕎麦、ラーメン、焼肉、料亭などで食べたものだが、今回友人がセットしてくれたのは、なんと江戸前鮨。山形で鮨は初めての体験... 詳細を見る

75？

2024/08 訪問

1回
ぼくの食べ歩き日記

口コミ 1,668件フォロワー 3,119人

店主の温かい人柄が溢れる優しい寿司

フォローよろしくお願いします！(^^)/ Instagram： https://www.instagram.com/tokyo_messi 山形駅より少し離れた住宅街に佇む... 詳細を見る

154？

2023/12 訪問

1回
ハラミ串

口コミ 4,451件フォロワー 7,321人

山形でも江戸前の仕事！

【総評】山形駅から徒歩15分強。駅前の繁華街から少々離れた閑静な住宅街にある1軒屋の寿司屋です。地方の寿司屋に行くとネタをストレートに食べさせるお店が多い印象ですが、こちら... 詳細を見る

308？

2022/12 訪問

1回

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石山寿司が紹介されているグルメ情報まとめ

山形市でディナ－デート！カジュアルから記念日までシーン別30選

自然豊かな山形市は、一年を通して観光を楽しめるエリアです。市内には、デートで利用したくなるような雰囲気のいいお店が集まっています。そこで今回は、カジュアルなお店や記...記事を読む»

食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	石山寿司
受賞・選出歴	寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	023-631-9559
予約可否	予約可お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。＊貸し切りご希望の方予約時ご相談下さい＊車椅子で入店ご飲食可能ですが車椅子でのお手洗いは車椅子のサイズで困難の場合もございます。＊香水は御遠慮下さい＊
住所	山形県山形市十日町3-9-28 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	駅からそんなに遠くはありませんが、タクシーが無難です。山形駅から1,049m
営業時間	■ 営業時間日曜、月曜、定休　(臨時休業あり) 営業時間　17:30～21:00 土曜のみ二部生①17:30〜19:30の間　　　　　　　②19:40〜ラスト ■ 定休日日曜日　月曜日
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9810341635256 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	20席（カウンター6席テーブル2〜10席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）＊暖簾で仕切られた半個室　４人掛け　６人掛け　テーブル2台　　　＊貸し切りご希望は要相談＊ ➖最大10名まで➖ ＊香水は御遠慮下さい＊＊車椅子で入店ご飲食可能ですが、車椅子のサイズでお手洗いの御利用が困難な場合があります。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可＊半個室をお勧め致します＊
ホームページ	https://ishiyamasushi.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/ishiyamasushi
オープン日	1998年4月25日
備考	＊香水はご遠慮ください＊＊車椅子で入店ご飲食可能ですが車椅子のサイズによりお手洗い御利用が困難な場合もあります。
お店のPR	江戸前の技が活きた寿司を山形で味わう。その一貫は、職人が真摯に寿司と向き合い生まれた佳味。ここは山形の寿司処。獲れたての旬味で握る寿司を日々、提供しています。修業先は仙台の＜小判寿司＞。ビブグルマンにも載った名店で技を磨き、その腕を山形で披露。修業先に倣い握る寿司には、職人の技が活きています。お若い方からご年配の方まで、幅広く寿司を楽しんでいただけるよう日々精進。真摯に寿司と向き合う事で生まれる一貫に込められた技、心意気も含め、皆様に伝えることが出来るよう、これからも努めて参ります。 ...
初投稿者	pork-chop（13）