公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5456-8870
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
富山の名店で北陸の恵みを堪能。。。
-
{"count_target":".js-result-Review-220013763 .js-count","target":".js-like-button-Review-220013763","content_type":"Review","content_id":220013763,"voted_flag":false,"count":67,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
pateknautilus40
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
pateknautilus40さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
海老亭別館
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-8870 |
| 予約可否 |
完全予約制 お子様は中学生以上で大人と同じコース料理を注文できる場合は承ります。建物の構造上、個室からむやみに出ること、屋外への中座はご遠慮いただいております。授乳およびオムツ交換スペース、子供椅子の用意はございません。 |
| 住所 |
このお店は「富山市桜木町9-21」から移転しています。 |
| 交通手段 |
富山市電安野屋停留所から徒歩1分 安野屋駅から59m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5230002000276 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター6席 個室2部屋4人/6人） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 個室２つを繋いで１つの部屋として使用することはできません。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
テラスに喫煙所あり。 |
| 駐車場 |
有 4台。ご利用になる場合は予約時に必ずお伝えください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語対応スタッフ在籍（英語） |
| お子様連れ |
中学生以上で大人と同じコース料理をご注文いただける方。個室外、屋外への中座は他のお客様の迷惑となりますのでご遠慮ください。授乳およびオムツ交換スペース、子供椅子等の用意はございません。 |
| ドレスコード | 極度にカジュアルな服装および香水はご遠慮ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
076-432-3181 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
海老亭別館
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
食べログ TOP 1000 と人気の『海老亭別館』さんに伺いました。
ご主人の村健太郎氏は、老舗料亭の4代目です。『とくしま青柳』さんで修業後、家業を継がれ2016年に二つ星を獲得後、2018年に一度閉店されてます。そして、都内の名店『松川』さんで研鑽を積み、2022年10月『海老亭別館』として、移転OPEN されてます。
アクセスは、富山駅より車で向かいましたが 10分かかりませんでした。
趣の有る一軒家レストランで、1階がゆったりと寛げる待合で、2階が客席です。カウンター席の他、個室も完備されてます。カウンター席の向こう側は、春には綺麗な桜が見れるそうです。
接客サービスも、素晴らしい気遣いで、心地よく過ごせます。
この日頂いたメニューです。合わせて感想を少し
『紫蘇の香る白湯』
『水菜のお浸しと富山湾マハタ昆布〆、菊花』
『福井県 天然鰻の飯蒸し、素揚げ銀杏と木の芽』
鰻と銀杏の組み合わせに餅米が加わりベストマッチです。
『富山湾 トヤマエビとキジエビのお造り』
どちらも活〆なので、プリプリで甘みがあります。酢橘醤油と山葵で頂きます
『紅ずわい蟹真薯といんげん豆のお椀、柚子皮』
新湊の紅ずわい蟹の真薯は、蟹味噌を中に忍ばせてます。上には、いんげん豆と柚子皮を添えてます。お出汁と共に大きくて口当たり円やかな真薯を頂きます。
『岩瀬 鯵、氷見 あおりいかのお造り』
鯵は活〆なのでプリプリです。あおりいかは身厚で、刻み包丁も入れてるので甘味が更に増して絶品です
『トヤマエビの殻とあし&キジエビのあしの炙り』
バリバリと海老煎餅の様に頂きます
『落花生豆腐と富山湾白海老炙り、ツルムラサキの花』
落花生の香りと旨味が何とも言えない上品な味わいです。ツルムラサキの花は、とても美しいのですがペロリと食べてしまいました(笑)
『さわし柿とオーロラ洋梨と春菊の胡麻クリーム和え、松の実』
さわし柿は、渋柿の渋みを取り除き甘くした柿です。洋梨のオーロラは富山県産です。胡麻クリームとよく合います
『新湊 紅ずわい蟹のしゃぶしゃぶ』
酢醤油と蟹味噌で頂きます
『カマス塩焼き、舞茸天ぷら』
大根おろし、酢橘
『蕪の炊きもの』
蕪の皮で煮た汁は、ほんのり甘さがあります。蕪は雑味がなく、とても上品な味わいです。
『なめこと椎茸と辛味大根の自家製手打ち冷蕎麦』
『香の物』
胡瓜と長芋
『白飯 富山県産コシヒカリ』
『赤出汁椀』
『ちりめん山椒』
『牛時雨煮』
『いくら』
『蕪の葉と鰹節の炒めもの』
『グレープフルーツゼリーと柘榴』
プルンプルンで柔らかいゼリーと酸味有る柘榴の組合せの
『栗きんとん』
『抹茶』
ドリンク
『水出し 宇治煎茶 清香』
『水出し 台湾凍頂烏龍茶(青茶)』
『富山県産黒米茶』
楽しい時間を過ごす事が出来ました。
また季節を変えて是非伺いたいと思います。
ご馳走さまでした。