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[月] 定休日 [火] 17:00 - 19:00 20:00 - 22:00 [水] 17:00 - 19:00 20:00 - 22:00 [木] 定休日 [金] 17:00 - 19:00 20:00 - 22:00 [土] 17:00 - 19:00 20:00 - 22:00 [日] 定休日 ■ 営業時間火曜.水曜.金曜.土曜日17:00〜(19時退店)20:00～の2部制 ■定休日日曜日月曜日木曜日お店情報を見る

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食べログ★3.74 ・2025年寿司tokyo百名店（89店/100店）【鮨まつ本】さんにお伺いさせていただきました、場所は、新板橋になります、駅前の商店街です外観は、白い暖簾が目印にになります内装は、L字カウンター席のみ八席になりますこじんまりとした感じです、百名店巡りで初訪問、まさに板橋の町寿司かと思うのですが、これはワンランク上の美味し... お店の口コミを見る

鮨 まつ本 (新板橋/寿司)

**2026**年1月
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公式

鮨　まつ本

（スシマツモト）

寿司TOKYO百名店2025選出店

3.73
口コミ 317 人
保存 19742 人

最寄り駅：

新板橋駅

新板橋駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥15,000～￥19,999
-

定休日：: 月曜日、木曜日、日曜日

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(-)
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口コミ317
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口コミ？

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こうちゃん809

口コミ 229件フォロワー 496人

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大将との気さくな会話を楽しみつつ、握りと一品が今後に出てきてお酒飲みには...

板橋駅と新板橋駅のちょうど間にあってとても便利な立地にある、板橋といえばの鮨の名店！上質なネタやツマミがこれでもかと出てきて、赤酢のシャリも大きめな握りでお腹も一杯になるコースが未だに2万円切るのは驚異的。完全予約制。毎月の1日15時から専用サイトで予約開始、すぐに埋まってしまいます。今回は... 詳細を見る

81？

2025/12 訪問

1回
Kaiser皇帝

口コミ 50件フォロワー 31人

板橋まつ本

ほろりとほどける赤酢のシャリ、丁寧に仕込まれたネタ、そして一貫を置いてくれる時の大将のあたたかい笑顔──そのどれもが印象的で、まつ本が予約困難店である理由がよく分かる体験でした。 ... 詳細を見る

53？

2025/11 訪問

4回
オールバックGOGOGO Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 4,706件フォロワー 5,438人

新板橋のお鮨

食べログ★3.74 ・2025年寿司tokyo百名店（89店/100店）【鮨まつ本】さんにお伺いさせていただきました、場所は、新板橋になります、駅前の商... 詳細を見る

193？

2025/11 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨　まつ本（スシマツモト）
受賞・選出歴	寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5944-1435
予約可否	完全予約制毎月1日15時より[OMAKASE］よりネットのみご予約承ります。 [キャンセルポリシー] 前日50% 当日100% キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。
住所	東京都板橋区板橋1-49-14 宮本ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	埼京線板橋駅西口から徒歩5分都営三田線新板橋駅A3出口から徒歩3分新板橋駅から136m
営業時間	火・水・金・土 17:00 - 19:00 20:00 - 22:00 月・木・日定休日 ■ 営業時間火曜.水曜.金曜.土曜日17:00〜(19時退店)20:00～の2部制 ■定休日日曜日月曜日木曜日
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	未成年のご来店はご遠慮いただいております。
ホームページ	https://sushi-matsumoto.com
オープン日	2015年8月1日
初投稿者	戮（1）
最近の編集者	tabelooog（0） ... 店舗情報（'25/04/19 13:05）編集履歴を詳しく見る