ラーメン大至
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コンセプトは普通の味の最高峰。毎日食べたくなるつけ麺
どうも！つけりきです。
今日は御茶ノ水にある「ラーメン大至」さんの醤油つけ麺を紹介します！やっと行けました〜。初訪問です。
御茶ノ水で有名なラーメン屋さんってどこ？と質問されたならば真っ先に名前が上がるのがこちらのお店。コンセプトに「普通の味の最高峰」を掲げられており、毎日食べたくなるような安心感のある一杯がいただけました。
＜外観＞
2007年の7月にオープンされました。オープン15周年！おめでとうございます。
御茶ノ水駅から徒歩6分ほどの大通り沿いにてお店を発見。赤い看板が一際目立ちます。ドアに掲げられた「いい味出てます」の暖簾が可愛い。
平日19時頃の訪問で待ち時間なしでの入店です。
＜卓上＞
入店してすぐの券売機で食券を購入し、着席。店内はカウンターのみで12席の構成です。奥に細長い珍しいタイプですね。
卓上に調味料は胡椒のみご用意されていました。お持ち帰りメニューもありました。
＜調味料＞
つけ麺用の味変アイテムとして、酢橘と自家製のピリ辛味噌をいただきます。味噌美味しそうだ〜
＜全体＞
@つけ麺、つけ麺用具(¥680、¥170)
注文後10分ほどして着丼。デフォルトのつけ麺が680円はかなり安いですね！今回は別途トッピングをつけたのでかなり具沢山になりました笑
つけ麺はデフォルトのこちらの他に、この日はトマトバジルつけ麺を提供されていました。他店では決して見られないような珍しい限定麺を高頻度で提供されているので、気になる方は要チェック！
サラダやランチセット、酒類のご用意も豊富にありました。
＜麺＞
浅草開花楼特製の中太縮れ麺。プリプリでもちもちな食感がなんともやみつきになります。美味しい！
麺量は波盛りで200gちょいでしょうか。麺量増やせばよかったな。
麺上には海苔のみがトッピングされています。
＜トッピング＞
別皿提供のトッピング群。
短冊状の豚チャーシュー、ほうれん草、メンマ、半味玉が盛られています。チャーシューとメンマがかなりいい味出てます。これおつまみにお酒が飲みたいよ。トッピング無しだと寂しいのでぜひ注文してみてくださいね。
＜スープ＞
動物系の旨味が前面に押し出された淡麗醤油スープ。
お店のコンセプト通り、「普通の最高」なるものをヒシヒシと感じます。昔ながらさが感じられつつも洗練された鋭いものも感じられますね！毎日食べたくなってしまう。美味しい〜
味変アイテムを巧みに使い、あっという間の完食。スープ割りにはとある秘密が！？しっかり美味しくいただきました！
＜総括＞
創業15年の老舗店にて、最高の醤油つけ麺をいただきました。まだ行ったことがない方はぜひ！
ごちそうさまでした！
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つけりき
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン大至（だいし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3813-1080 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線「御茶ノ水」駅(聖橋口)から徒歩６分 御茶ノ水駅から401m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 路上（有料）パーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年7月30日 |
| 備考 |
※建物建て替えに伴い2016/4～休業、2017/6/22より営業再開。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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〜明太クリームつけ麺、つけ麺用具〜
2回目の訪問！限定で美味しそうなつけ麺を提供されていたので食べてきました！平日の18:30過ぎで待ち時間無しでの入店です。
カルボナーラを彷彿とさせる濃厚なホワイトソーススープに、明太クリームを絡めた中太ちぢれ麺をつけて。今まで食べたことがない斬新な一杯！パスタらしさも感じられますが、しっかりつけ麺に昇華されてます。めちゃくちゃ美味しい！食べ進めていくうちにスープが紅に染まるのもいいですね！
また魅力的な限定つけがあれば狙いに行こうかな。ごちそうさまでした〜。明太子が好きな方はぜひ狙いに行ってみてください！