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シェフからシャルキュティエに…
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店舗基本情報
| 店名 |
Abats
|
|---|---|
| ジャンル | 惣菜・デリ |
| お問い合わせ |
080-6627-2335 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線 江戸川橋駅より徒歩5分 江戸川橋駅から321m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年10月10日 |
| 備考 |
シャルキュトリ専門店 テイクアウトのみ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本郷「大横丁商店会」の超人気フレンチ『Abats.』を閉め、江戸川橋でシャルキュトリ専門店をオープン！
地蔵通り商店街からも近く、良い立地です。
開店当初より取り扱うメニューは増えました。
大好物「砂肝のコンフィ」は非常に美味。
砂肝の歯応えは残すも決して硬くはなく、味も素晴らしい逸品！
実に美味い！
シャルキュトリ類は本郷でもテイクアウト品でありましたが、シャルキュトリ一本勝負に出るとは予想してませんでした。
コロナ禍で店主けん氏はchefからcharcutierへ大躍進。
彼の創意溢れる料理は、もう食べられない。。
でも、彼の才能と腕を楽しめるのは幸せ。
足繁く通いましょう！