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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2026 選出店
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050-5457-6430
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料理人
chef:中川広志
料理
中華とフレンチが融合した独創的な料理の数々。
ドリンク
料理を引き立てるドリンク
空間
ゆったりとしたカウンター席
伝統的な中国料理をベースに厳選素材とフレンチのエッセンスを取り入れたコース。
無薬養鰻の【山田のうなぎ】を主役に、中華の旨みとフレンチの技法を融合させた期間限定特別コース。 鹿児島の豊かな自然の中で育まれた、ふっくらとした身質と上品な脂の旨みを、蓮ならではの一皿でお楽しみいただけます。
ピックアップ!口コミ
3年連続で年初に行きました。広尾のカウンターで楽しむ中華のお店。 オープン当初は26品のコースなどもありましたが、月日とともにメニューも絞られてきて、現在は13品程度の蓮コースが基本になりました。 ソムリエも去年から替わられたようです。 信玄鶏の手羽餃子は何本でも食べたくなる美味しさで... 詳細を見る
西麻布にある中華×フレンチのイノベーティブレストラン。 食べログ百名店にも選ばれているお店です。 シェフは帝国ホテルなどでフレンチを、seriesなどで中華を経験されており... 詳細を見る
本日はこちら【蓮】へ訪問。 <金土祝日のみ12:00一斉スタート>ランチコース¥8.000を予約。 +紹興酒(5杯)¥10.500+追加分北京ダック¥2.000をいただきました... 詳細を見る
| 店名 |
蓮
(【旧店名】浮雲)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2026 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2026 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5457-6430 |
| 予約可否 |
完全予約制 当店はワンドリンクのご注文をお願いしております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線 「広尾駅」4番出口徒歩7分 広尾駅から577m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1020001152390 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%申し受けます。 |
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 15人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 (20人以下可) |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用下さい。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可(小学生可) コースをお召し上がりになれないお客様、小学生低学年以下のお客様はご遠慮頂いております。 |
| ドレスコード | ●香水など強い香りのするものをつけてのご来店はご遠慮ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年10月12日 |
| 電話番号 |
03-6452-6953 |
| 初投稿者 |
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食材はご予約内容に基づき、必要な分のみ調理することでフードロスの削減に取り組んでおります。
そのため、アレルギーや苦手な食材などがございましたら、恐れ入りますがご予約時にお申し付けください。
市場にほとんど流通しない“未利用漁”を活用し、素材の魅力を生かした料理をご提供しております。
海の恵みを無駄なく活かす味わいをお届けします。
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
24m
370m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
18:00 - 22:00
[火]
18:00 - 22:00
[水]
18:00 - 22:00
[木]
18:00 - 22:00
[金]
18:00 - 22:00
[土]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[日]
定休日
[祝日]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
[祝前日]
18:00 - 22:00
[祝後日]
18:00 - 22:00
■ 営業時間
18:00~
19:00~
それぞれの時間にて一斉スタート
※お時間厳守の程、ご協力宜しくお願い致します。
お時間に間に合わない場合、一部の料理が提供出来かねる場合がございます。
アクセス方法を教えてください
東京メトロ日比谷線 「広尾駅」4番出口徒歩7分
東京メトロ日比谷線「六本木」徒歩12分
東京メトロ大江戸線「六本木」徒歩15分
地中海通り沿い、アパホテル西麻布の裏側に店舗が御座います。
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
西麻布にある中華×フレンチのイノベーティブレストラン。
食べログ百名店にも選ばれているお店です。
シェフは帝国ホテルなどでフレンチを、seriesなどで中華を経験されており、伝統的な中国料理をベースにフレンチのエッセンスを取り入れたコースを楽しめます。
コースは少量多皿スタイルで、一皿ごとに新しい組み合わせの連続。
体験したことのないアレンジにワクワクしながらいただけて、美味しさも...
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フレンチ出身シェフが織りなす“イノベーティブ中華”
店内の大きな掛け軸に記されている「蓮」
蓮は中国において緑起の良い花として知られ
【蓮は泥より出でて泥に染まらず】
という強さと繊細さを併せ持つ花です。
この蓮の花の様に中国料理の旨味深き「強さ」にフランス料理の緻密な「繊細さ」を随所に織り交ぜ、現代の中国料理に昇華させたお料理をご提供させて頂きます。
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