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店名 |
ロウホウトイ(老饕檯/LOHOTOI)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 中華料理、弁当 |
予約・ お問い合わせ |
03-5420-3288 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
広尾駅から793m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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なかなかコアなメンバーで、ロイホウトイワールドへ。
8人掛けのテーブル一卓だけの店内。
店内の端に陣取る女将さんは、すぐ横になれふように?かソファーベッドに座り、テレビを眺めながら、調理担当の本田さんを仕切っています。f^_^;)
この日は貸切です。
料理は6,000円のコース+飲み代の予算にて。
・皮蛋豆腐(ピータンどうふ)
ピータンを潰してソースにしてあるために、まったりとした味わい、風味になりますね。
・アスパラとエリンギの炒め物
アスパラ、ちょっと火の通り過ぎだったかも。
・黃金蝦
黄色い色合いは、まさに黄金の如し
・マコモダケ、豚肉、高菜の煮物
マコモダケの食感ってユニークですね。
結構好みです。
・焼豚
しっかり焼いてから味付けをした、まさに焼豚ですね。
日本の焼豚の多くは、実は、煮豚です。f^_^;)
蜂蜜を使っているよか?
後味に結構な甘みが残りました。
・アカハタの清蒸
この日のスペシャルディッシュ。
大きさ、鮮度、申し分のない赤ハタを用意してくれました。
無理な味付けをしてないために、外れのない自然な味わいでした。
ちょいとご飯にのせて、赤ハタ丼に。(≧∀≦)
・黒酢酢豚
結構な酸度でした。
美味いかどうかは、酸度のコントロールによりけりのひとしなです。
・麻婆豆腐
どなたかが「麻婆食べたい」とのリクエストにて。
味わいまあまあ。
・きのこともやしのやきそば?
んんん。
まあ、こんなんもありかな?
・杏仁ミルク
お酒は、終始、甕出しの紹興酒を。
何本注文したのか、途中から分からなくなりました。
コアな方々の持ち寄る多大な知識や経験を元にした会食会は、実に面白く、有意義な時間を過ごせました。