気軽&オシャレなフカヒレ専門店♪ : 蔭山樓  恵比寿店

この口コミは、井垣利英さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

井垣利英

井垣利英(472)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:5.0

    • / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 3.4
  • 昼の点数:5.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 3.4
1回目

2014/08訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 3.4
  • lunch:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 3.4
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

気軽&オシャレなフカヒレ専門店♪

【再訪:2014年8月】
しばらく休業されていた大好きなフカヒレ専門店『蔭山楼』が、新装開店して、何度か伺っています。柳下料理長は、休業中、日本料理店の厨房で働かれていたそう。元々の中華の技に、日本料理の技が加わり、以前に増して繊細な感じになりました。

フカヒレ+ご飯か、フカヒレ+ラーメン(太麺)を選べる蔭山楼のランチセットは、かなりお得! 

ここは、東京でも珍しいフカヒレ専門店。美容に抜群のフカヒレを気軽に食べられて、しかも美味しい☆ 店内のムードも、大人っぽくて落ち着きます。友達との食事にも、デートにも、おススメのお店ですよ♪

【再訪=∞】

【2012年2月】気軽&オシャレなフカヒレ専門店♪
2月3日の節分の日。シェリロゼの近所に出来たフカヒレ専門店『蔭山楼』へ、スタッフ・柏木さんのお誕生日祝いのお食事会で行きました。ここ恵比寿には、有名なフカヒレ専門店『筑紫楼』本店があります。『筑紫楼』も好きで何度か行っています。今回出来た『蔭山楼』は、その『筑紫楼』の料理長だった蔭山さんが作ったお店☆ 自由が丘に1号店があり、予約が取れないほどの人気店で、2号店として恵比寿にオープンしたのだそうです。

高級なフカヒレ専門店だけど、それほど高額ではありません。でも、店内はオシャレで落ち着いた内装。肝心な「フカヒレ姿煮」は、濃厚な味の卵のプリン(茶碗蒸しのような感じ)と一緒にお皿に入っていて、しょうゆベースのスープと上手くマッチしています。スープの味は、若干濃いめ。だから、私は途中から「白米」をもらって、スープに入れて食べました♪ 

コースのお料理が出て来て、まず盛りつけの美しさに感動しました。まるで、フランス料理のよう。中華料理は、おおざっぱな盛り付けのお店が多い中、この美しさへのこだわりに心を打たれました☆ 三浦半島で朝取れたばかりの旬の野菜、珍しい野菜が小さなセイロで。ぎっしり色とりどりの野菜が入っていて、女心をくすぐられます。お料理の味は、それぞれにしっかりしていて、どれも美味。揚げたてのおこげと、海老フリッターのマヨネーズかけは、特に美味しかったです♪ コースの途中で、味だけでなく量も、かなりの満足感がありました。

シメは、オリジナルの特製鶏白湯・塩そば。とても濃厚な鶏の白湯スープに、太い麺のラーメン。野菜と鶏のささ身が乗っていて、これも良く合います。スープの味が濃いため、太麺にもよくからみます。スタッフのお誕生日祝い&旧暦の新年ということで「お祝い」として、料理長から「中国でお祝いのときに食べる桃のおまんじゅう」をサービスで頂きました♪ 料理長、お店のスタッフの人たちの細かい心づかいにも、感動。良いお店が、会社の近所に出来てついてる☆

  • 蔭山樓  - フカヒレの姿煮

    フカヒレの姿煮

  • 蔭山樓  - ふかひれギョウザ

    ふかひれギョウザ

  • 蔭山樓  - ランチセット(ふかひれ+ご飯)

    ランチセット(ふかひれ+ご飯)

  • 蔭山樓  - 小さなフカヒレが、たくさん入っています

    小さなフカヒレが、たくさん入っています

  • 蔭山樓  - 蔭山楼ランチセット(蒸し野菜)

    蔭山楼ランチセット(蒸し野菜)

  • 蔭山樓  - ランチセット(おこげ)

    ランチセット(おこげ)

  • 蔭山樓  - 杏仁豆腐(マンゴーソース)

    杏仁豆腐(マンゴーソース)

  • 蔭山樓  - 杏仁豆腐に、マンゴーソースをキレイにかけた状態

    杏仁豆腐に、マンゴーソースをキレイにかけた状態

  • 蔭山樓  - 杏仁豆腐に、マンゴーソースをかけたら、目玉焼き状態に…(笑)

    杏仁豆腐に、マンゴーソースをかけたら、目玉焼き状態に…(笑)

  • 蔭山樓  - 大根もち

    大根もち

  • 蔭山樓  - 朝取り野菜のせいろ蒸し

    朝取り野菜のせいろ蒸し

  • 蔭山樓  - おこげと海老のマヨネーズかけ

    おこげと海老のマヨネーズかけ

  • 蔭山樓  - ミニ塩そば(鶏白湯スープ)

    ミニ塩そば(鶏白湯スープ)

  • 蔭山樓  - 桃のおまんじゅう。

    桃のおまんじゅう。

  • 蔭山樓  - 杏仁豆腐。お好みでマンゴーソースも♪

    杏仁豆腐。お好みでマンゴーソースも♪

  • 蔭山樓  - フカヒレ型の箸置き

    フカヒレ型の箸置き

  • 蔭山樓  - フカヒレの姿煮

    フカヒレの姿煮

  • 蔭山樓  - 前菜(夜のコース)

    前菜(夜のコース)

  • 蔭山樓  - せいろ蒸し(夜のコース)

    せいろ蒸し(夜のコース)

  • 蔭山樓  - 青菜のガーリックいため(夜の単品)

    青菜のガーリックいため(夜の単品)

  • 蔭山樓  - シェフおまかせ。魚料理(夜のコース)

    シェフおまかせ。魚料理(夜のコース)

  • 蔭山樓  - 夜はこんなキャンドルがテーブルに☆

    夜はこんなキャンドルがテーブルに☆

  • 蔭山樓  - 夜の店内

    夜の店内

  • 蔭山樓  -
  • 蔭山樓  -
  • 蔭山樓  -
  • 蔭山樓  -
  • 蔭山樓  -
  • 蔭山樓  -
  • 蔭山樓  -
  • 蔭山樓  -
  • 蔭山樓  -
  • 蔭山樓  - ふかひれの下にご飯

    ふかひれの下にご飯

口コミが参考になったらフォローしよう

井垣利英

井垣利英

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

井垣利英(472)さんの他のお店の口コミ

井垣利英さんの口コミ一覧(517件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 蔭山樓  恵比寿店 (カゲヤマロウ)
ジャンル 中華料理、ラーメン、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

050-5570-2063

予約可否

予約可

※朝10時から電話予約を受けておりますが、営業時間中はお電話をお取りできない場合がございます。ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。
※苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご連絡ください。
※予約時の連絡先に不備がある場合や連絡が取れない場合は、キャンセルさせていただく場合があります。
※ご要望・ご連絡がございましたら、お伝えください。(お子様のご年齢、車イスのご利用等)

住所

東京都渋谷区恵比寿3-2-2

交通手段

JR山手線・恵比寿駅、地下鉄日比谷線・恵比寿駅
東口より徒歩7分

恵比寿駅から689m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~金〕
ランチ :11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー:18:00~22:00(L.O.21:30)

[土日祭]
ランチ :11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー:18:00~22:00(L.O.21:30)

日曜営業

定休日

年末年始

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

26席

(テーブル20席、カウンター6席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

外に灰皿設置。

駐車場

近隣にコインパーキングが多数あります。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

焼酎あり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)

ランチは3歳以下、ディナーは小学生未満(小学生は可)のお子様をお連れのお客様はご遠慮いただいております。

ホームページ

http://www.kageyamarou.com/

公式アカウント
オープン日

2012年1月23日

電話番号

050-5591-0243

備考

★予約時の連絡先に不備がある場合や連絡が取れない場合は、キャンセルさせていただく場合があります。
★ご予約のお時間を20分過ぎますと、ご連絡ない場合はキャンセルさせていただきます。

ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

初投稿者

井垣利英井垣利英(472)

お得なクーポン

全部で1枚のクーポンを全て見る

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

ネット予約

ページの先頭へ