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空間
臨場感溢れる厨房が舞台の麺劇場
料理
提供するもの、人が食するものすべてに拘る。
料理
来店回数が増える毎に新たなラーメンに出会える。
料理人
入江瑛起(イリエヒデキ)ーラーメン界の異端児
徹底した品質管理
「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。
コクを感じる一杯
クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。
「うまい!」が続く
きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。
人気NO,2《GENEIの定番コース!!アヒージョコース》8品
大人気のラーメンパフェや季節食材を使用した魅力溢れる人気NO.1コース ワイン熟成スペアリブのコンフィも絶品です。
『ケーキ、スパークリンググラス付き 記念日プラン』アヒージョコース!!※メッセージ(例happy birthday名前)など記載して下さい。8品
※メッセージ(例happy birthday名前)など記載して下さい。 大人気のラーメンパフェや季節食材を使用した魅力溢れる定番コース!ワイン熟成スペアリブのコンフィ絶品です。 乾杯のスパークリングワインとケーキが付いた記念日プラン!!
大人気のラーメンパフェや季節食材を使用した魅力溢れる人気NO.1コース !!イベリコ豚ベジョータと季節野菜の蒸籠蒸しは絶品です。
お店が選ぶピックアップ!口コミ
お洒落な店内で頂くお初のラーメン懐石。 〆のラーメンに行くまでも、とても楽しかったけど、やはりラーメンがいいとこどりした! ☆ 場所 広尾と恵比寿の中間ぐらい、広尾の方が少し近め。 ビルの地下一階で隠れ家感満載! 薄暗い入り口で、インターホンを押して入店! ☆ 利用方法 OMAKASEから予約。 完全予約制で、予約をしていないと入れてもらえないので気をつけてね! ☆ ... 詳細を見る
GENEI.WAGAN 食べログ3.46 私が大嫌いな予約サイトで大っぴらに予約をとっていますが、めちゃくちゃ良い店です。 場所は恵比寿と広尾の間に所在して、本当... 詳細を見る
休日予約し19時頃来た、店内は半分ほどの埋まり、超絶オシャレなバーのような雰囲気 一時話題になったラーメン会席のお店、かつては紹介・会員制だったらしいが、今は幅広く予約が... 詳細を見る
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店名 |
GENEI.WAGAN(ゲンエイワガン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、火鍋、もつ鍋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-2189 |
予約可否 |
完全予約制 完全予約制となります。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線広尾駅より徒歩10分 広尾駅から578m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5011001072378 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料(10%)消費税(10%)を頂戴しております。 |
席数 |
33席 (カウンター8席、テーブル3席(4名、6名、3名掛け)、ロフト1席(6〜10名様掛け)ロフトご利用の場合は別途テーブルチャージとして5,000円〜が必要となります。) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
個室 |
有 (6人可、8人可) 半個室有り(別途室料として1~5名様まで5000円6名様以降おひとり様1000円頂いております。) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙(加熱式たばこ限定)
電子タバコのみ可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
ドレスコード | サンダルでのご入店はお断り致しております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年1月 |
電話番号 |
03-3449-6010 |
備考 |
お料理は月替りのフルコースです。 |
初投稿者 |
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