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ハイレベルな新橋路地裏割烹ランチ
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能継（よしつぐ）
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能継（よしつぐ）さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
割烹 尚
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3503-9477 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京浜東北線新橋駅日比谷口 徒歩2分 新橋駅から158m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター9席 座敷6名×2席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| 備考 |
コース料理キャンセル 前日50％ 当日100％キャンセル料が発生します。 |
| お店のPR |
昭和の雰囲気が漂う和空間の小料理屋で、季節を感じる本格和食を召し上がれ◎
新橋駅のほど近く。路地裏にひっそりと佇む当店では、季節毎に変わる旬の食材を、シンプルながらも素材の良さを最大限に引き出した和食に仕上げて、お客様にご提供しております。季節の鮮魚や旬のお野菜など、春夏秋冬の恵みをお楽しみ頂くため、当店には決まったメニューがございません。獲れたての鮮魚は、その魚の特質を活かした方法で調理。新鮮なお野菜は、素材本来の甘みをお楽しみいただけるように仕上げてお客様へ◎素材が持つ「風味」や「味わい」を心ゆくまでご堪能ください。全21席の店内には、カウンターを9席、お座敷を12席ご用意しております。昭和の雰囲気が漂う落ち着いた和の空間では、いつもよりゆったりと時間が流れているかのよう○お座敷席は、襖を閉じて個室としてご利用いただくことも。ご会食や接待など、様々なシーンでご利用いただけます。高級割烹店ならではの店内で、どなたも上質な和食をゆったりとお楽しみください◎ |
| 初投稿者 |
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烏森神社のすぐ近くの建物の2Fの割烹。
注意していないと通り過ぎてしまうほど目立たないお店ですが、ランチ提供中は外に「今日の定食」のちっちゃい看板が出てるのでそれが目印。
ランチタイムは「今日の定食」1種類。
限定10食程度のようで、売り切れると仕舞いのようです。日によって天ぷらやフライ、刺身や焼き魚を組み合わせた和定食がいただけます。
この日は、カマス一夜干し、やまかけ、小鉢という組み合わせで¥1200
店に入るとご主人がカマスを魚焼きロースターに投入。7〜８分で焼き上がって、盛り付けられます。カマスには仕上げに煮物っぽい醤油タレがかけられます。
カマスはふわっと柔らかで旨味が豊か。やや甘めのタレが焼魚なのに煮魚のような味わいも感じさせます。なんだろ、初めて食べる味ですが美味！
まぐろのやまかけは、刺身の鮮度と粘りの強さが際立つ逸品。ひじきの煮物は優しい味付け。ほうれん草のおひたしも風味が良いですね。
味噌汁には油揚げとしめじがたっぷり、、「ザ・和食」って感じですね。ごちそうさまでした。
#新橋
#新橋ランチ
#割烹尚
#食べログ