営業時間・定休日を教えてください

■ 営業時間ランチ営業１部制ディナー営業２部制ランチ１部：12料理スタート、14時料理終了 ◆◆◆平日は貸し切り（5名以上）ご予約のみのランチ営業いたします。ディナー１部：18時料理スタート、20時料理終了ディナー２部：20時30分料理スタート、22時30分料理終了 ◆コース料理は一斉スタートになります。他のお客様にご迷惑が掛からないよう時間前の着席お願い致します。 ■ 定休日不定休お店情報を見る

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銀座駅より徒歩5分。中央区銀座8-10-17 銀座サザンビル8Fにあります「銀座かに松」さんへ訪問です。銀座かに松さん2022年12月に開業。そして都内一等地にお店があるにも関わらず、毎年松葉ガニ漁期11月～3月下旬までの期間限定営業されています。漁期外は閉店してても家賃は発生してますからね、、すごいです。そして蟹は鳥取の松葉ガニ専門の競り市場より厳選された最上級の品をお店... お店の口コミを見る

銀座かに松 (新橋/かに)

**2026**年1月
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**2026**年3月
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30	31

公式

松葉蟹漁期のみ営業（11月〜3月末）

銀座かに松

4.17
口コミ 106 人
保存 8778 人

最寄り駅：

新橋駅

[ 東京 ]

ジャンル：

かに

日本料理

予算：: ￥50,000～￥59,999
￥50,000～￥59,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(0)
写真2782
口コミ106
1. 口コミ(106)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

ほんの一握りの最高級松葉がに提供中！

銀座で松葉ガニの専門店、本当においしい松葉蟹は11月から３月末の5か月間ぼ漁期です。漁期以外はお店はお休みです。毎年期間限定オープンのお店なので松葉ガニ料理に全力を尽くしています。大将自ら１０何年毎朝競りに通い蟹漁師さんとの絆も深め、漁師さんから蟹の事を色々教わり学んで来た事が今の味にあります。
最高の松葉ガニご賞味を。
...

お店のこだわり

その他

松葉ガニ漁船と仲良しの為確実に上質な松葉ガニが仕入れれます。

その他

鳥取の港の競り風景

コース

当店カニフルコースはお一人様松葉蟹一匹使用します。松葉ガニの本場鳥取、兵庫県の朝競りで落札し直送した松葉ガニは一味違います。

コース詳細

78,000円 (税込)

人数: 2～8名様

◆◆◆カウンター利用◆◆◆鳥取県産最高峰ブランド『五輝星』いつきぼしフルコース165,000円〜（仕入れ値により変動）サービス料10％別1品

鳥取県産『五輝星』いつきぼし５つの厳しい基準をクリアした最高級松葉蟹のみに与えられる称号の松葉蟹何千匹に1匹の割合しかありません。予約していただいても提供できる確約は出来ないので御了承下さい。五輝星確保出来ない場合は通常の松葉蟹の提供になります。

コース詳細

165,000円 (税込)

人数: 2～8名様

◆◆◆個室利用◆◆◆の特上松葉ガニコース（1人に1匹1､1kg以上松葉蟹）68,000円〜（仕入れ値により変動）サービス料10％別1品

個室利用の松葉蟹コースになります。個室では目の前での調理風景は見えないです。カウンターで調理した物を個室に持って行くスタイルの料理提供になります。ご理解頂ける方のみのご予約お願い致します。

コース詳細

78,000円 (税込)

人数: 2～4名様

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口コミ？

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田中青葉

口コミ 322件フォロワー 35人

ピックアップ！口コミ

この店は毎年11月〜3月の松葉蟹漁期にのみ営業し、店主が鳥取・兵庫など蟹の産地へ足繁く通い厳選した最高級の松葉蟹を仕入れるこだわりぶりが最大の特徴です。繊細な出汁や丁寧な調理技術によって、松葉蟹の甘みと旨味が一皿一皿に引き出されています。卓越した料理はどれも格別で、まず卓上に姿を現した松... 詳細を見る

13？

2026/01 訪問

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ウニ王子

口コミ 1,417件フォロワー 1,513人

冬限定営業の「極上松葉ガニ」専門店

銀座駅より徒歩5分。中央区銀座8-10-17 銀座サザンビル8Fにあります「銀座かに松」さんへ訪問です。銀座かに松さん2022年12月に開業。そして都内一等地にお店... 詳細を見る

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2026/01 訪問

1回
みうっちょ Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 4,953件フォロワー 10,408人

とっとり松葉かに

新橋駅近く銀座八丁目にある蟹のシーズンだけの営業しかしていない銀座かに松さん、、カウンター越しに大きなサイズの活きた松葉かにを目の前で捌き調理するきた福さんに似たビジネスモデルをウ... 詳細を見る

77？

2025/12 訪問

1回

口コミをもっと見る（106人）

店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	銀座かに松
受賞・選出歴
ジャンル	かに、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5590-4589
予約可否	完全予約制 ◆ご予約についてのお問い合わせは営業時間外にお願いします◆ 松葉がにフルコースのみの料理になります。毎年日により松葉ガニの仕入れ値が変わります。仕入れ値により提供価格が変わる場合があるのでご了承ください。(１２月末に近づくにつれ高くなる傾向です) 毎年松葉ガニ漁期11月６日～3月下旬までの営業です。それ以外の日は店休になります。別途サービス料10%掛かりますが予めご了承下さい。
住所	東京都中央区銀座8-10-17 銀座サザンビル 8F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座駅より徒歩５分新橋駅から432m
営業時間	■ 営業時間ランチ営業１部制　ディナー営業２部制ランチ１部：12料理スタート、14時料理終了 ◆◆◆平日は貸し切り（5名以上）ご予約のみのランチ営業いたします。ディナー１部：18時料理スタート、20時料理終了ディナー２部：20時30分料理スタート、22時30分料理終了 ◆コース料理は一斉スタートになります。他のお客様にご迷惑が掛からないよう時間前の着席お願い致します。 ■ 定休日不定休
予算	￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥80,000～￥99,999 ￥80,000～￥99,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	別途サービス料１０％掛かります。予めご了承下さい。

席・設備

席数	12席（カウンター８席、完全個室1部屋4席）
最大予約可能人数	着席時 12人
個室	有（2人可、4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無お車でお越しの際は近隣パーキングでの駐車お願い致します。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可、ソムリエがいる
ドレスコード	スリッパ、短パンなどでの入店不可香水等付けての入店不可
ホームページ	https://www.ginzakanimatsu.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/ginza_kanimatsu_
オープン日	2022年12月21日
電話番号	03-6280-6240
初投稿者	IKKO'S FILMS（5204）
最近の編集者	953fe4（0） ... 店舗情報（'24/07/25 18:56）親父食いしん坊（12） ... 店舗情報（'23/04/06 05:15）編集履歴を詳しく見る

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銀座かに松 - 新橋（かに）