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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
ひろ作(ひろさく)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3591-0901 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩4分 新橋駅から279m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥50,000~¥59,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター5席・テーブル4席・2階席あり) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 2階に座敷の個室あり |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くに数台程度のコインパーキングが点在 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
備考 |
2021年2月現在のコース価格(すべて税別) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日は和食ランチ(*・ω・)ノ
という事で訪れましたるは、ひろ作さん。
なんでもランチがお手頃価格で秀逸という事で
確かめたかったんですね。
夜はコースで4万程度ですが、
昼はまさかの4千円程度で試せるんです!
もちろん店の手前、断っておきますが、
お昼と夜で食材は全く異なります。
ですが、安い食材だろうが実力ある料理人はそれを感じさせない。
お昼でも、内容は前菜、お造り、天ぷら、ご飯、
〆の蕎麦がきて最後は甘味というコース。
手の込んだお料理に昼間からビールと、最高の贅沢を味わえます。
で、結論から言えば大満足でした(*・ω・)ノ
小鉢位の量の一品料理が品数多く出てくる。
そして一つ一つのクオリティが高い。
高級食材をガッツリ使わなくても
技術が有ればきちんと美味しいというお手本ですね。
店・内装はレトロなんですが、それも新橋らしい。
今回は稚鮎など天ぷらが美味しかったですね。
揚げ技術が高くて天ぷら専門店に匹敵するレベル。
ビールも飲んで5千円しない位。
昼と夜のコンセプト差がスゴい・・・(⌒-⌒; )
また時々来てみよう(*・ω・)ノ
今回のメニュー
⭐️前菜:丸茄子の焼き浸し・魚素麺
⭐️刺身 アオリイカ、カレイ昆布シメ
⭐️雲丹とろろ
⭐️天ぷら:アスパラ、ポロネギ、稚鮎、島らっきょう
⭐️鯛飯蒸し
⭐️蕎麦
⭐️デザート:キュウイフルーツのジュレ