マルディ・グラ
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銀座でガツンと肉肉肉！
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出張トラベラー☆AKI☆
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
マルディ・グラ（Mardi Gras）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5568-0222 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅から徒歩5分 新橋駅から319m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB、AMEX、VISA） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙スペースあり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2001年9月 |
| 備考 | |
| お店のPR |
肉の巨匠が生み出す、豪快かつインパクト抜群のメニューがずらり
銀座の名店【マルディグラ】は骨太で豪快な料理が魅力のフレンチです。なかでも和知徹シェフの代名詞といえば、肉料理。焼いただけ、煮込んだだけという実にシンプルな調理の中に、その肉塊が持つ滋味を極限まで引き出す技が集約されています。シェフ曰く「素材の良さを引き出して、それ以外の余計なものは引き算していくんです」。言葉では簡単に聞こえますが、それこそが素材選びから妥協のないシェフの信念。時に産地へ出... |
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銀座でガツンと肉肉肉！2008年02月26日
テーマ：・・銀座・築地東京マラソン終わって以来、なぜか肉食獣化しているワタシ。
友達に「肉とワインでヨロシク♪」って言ったら予約してくれたのがココ。
マルディグラ。
・・・・笑える。もろワタシのリクエストどおりのお店チョイスで。
直前ゴリ押し予約にもかかわらず、席を設けていただけました。サンクス
MardiGras
中央区銀座8-6-19.野田屋ビルB1
03(5568)0222
新橋寄り、おでんのお多幸の隣にひっそりとあるんですけどね。
ほんとにヒソーリの佇まい。これが野獣のためのお店とは思えないモダンさ。
テーブル席が少なく、２名席が主体。カウンター３席。
メンズ同士のペアがよくいた。居酒屋にはよくあるシチュエーションなのに
なぜか違和感を感じる・・・。なんというか・・・ワタシが何を言いたいのかは
想像にお任せしますけどね、えぇ。
フォッカッチャとスパニッシュオムレツみたいなやつ。
ワインは酸味の少ないものをチョイス
ワインの値段はピンきりでございますわね〜、幅広っ。選ぶの大変。
田舎パテ。
ひとつひとつがビッグサイズと聞いていましたが、私にしてみれば
フツーかしら。 味の加減も濃すぎず美味しいです。でもこれ、１８００円。
パテといえば、山利喜のものがコスパもよくてウマイし、
この前神戸のバールでいただいたパテもおいしかったなぁ〜。
仔羊肩肉のタジン
ハクション大魔王みたいな土鍋で登場する、迫力の１品。
スパイシーな味で、異国の香りがした。
お肉はクセのないラム肉。やわらかかったです。
ハクション大魔王みたいな土鍋って、これのことですよ。”タジン”
こうして、残ってたパンの上に乗せて食べたらあら〜これまたおいし。
添えられていた香草の香りが臭みをけして、いい具合に。
これは確かウサギのお肉だったと思うのですが。
何も言われなければ鶏肉かと思うくらい、あっさりとした軽い味。
でも、にんにくたっぷりなので、パワフルな味つけになっています。
〆にデザートをいただきました。
あたくしは、金柑のタルト。
友達はプリン。
・・・・・・・・・値段もそこそこだし、きっと素敵なビストロ風に仕上げた
デザートがくるだろうと期待したワタクシ達が間違ってたわ。
いろんな種類のケモノが食べられるのはアリガタイわねー。
都会のど真ん中で野獣ごっこしたければこちらへどーぞ。