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⁡ 肉ビストロの名店「マルディ・グラ」 ⁡ グルメ雑誌などでよく見る肉の巨匠の和智シェフによる肉メインのビストロ。肉ビストロの先駆店。 ⁡ 世界各国、南米からアジアまで色々な国や地域の料理のテイストを加えてるお店。 ⁡ 燻製のハムや、鴨のコンフィなどメインのお肉はさすがの美味しさで、一つ一つの料理が豪快かつシンプル。 ⁡ 店内はざっくばらんな雰囲気で居心地も良くてワイン飲み過ぎて... お店の口コミを見る

マルディ・グラ (新橋/フレンチ)

**2023**年12月
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マルディ・グラ

（Mardi Gras）

3.53
口コミ 291 人
保存 45229 人

最寄り駅：

新橋駅

[ 東京 ]

ジャンル：

フレンチ

ビストロ

ワインバー

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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口コミ291
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口コミ？

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きく_ぴょん（kikupyon）

口コミ 137件フォロワー 131人

ピックアップ！口コミ

清々しいほど直球の肉料理。これが和知徹シェフの「引き算」の料理か！と納得。

JR新橋駅より徒歩約5分。みゆき通りにあります。 2001年オープンのフレンチです。 2023年12月7日（木）18:00に席予約、3名で訪問。ビヴァレッジ・ハートランドビール　税込850円・Anne Gros & Jean Paul Tollot La 50/50（... 詳細を見る

15？

2023/12 訪問

1回
ジェットセッター

口コミ 282件フォロワー 1,043人

全国No1のハンバーグだと思う

和知シェフを知ったのは2018年にNHKでやってた「最強のステーキ頂上決戦」という番組。ニューヨークやアルゼンチン。そしてオーストラリアなどの世界中のステーキを紹介し、焼き方や切り... 詳細を見る

31？

2023/07 訪問

1回
美食家 K

口コミ 1,697件フォロワー 7,005人

⁡ 肉ビストロの名店「マルディ・グラ」 ⁡ グルメ雑誌などでよく見る肉の巨匠の和智シェフによる肉メインのビストロ。肉ビストロの先駆店。 ⁡ 世界各国、南米からアジアまで色... 詳細を見る

112？

2023/03 訪問

1回

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	マルディ・グラ（Mardi Gras）
受賞・選出歴	ビストロ百名店 2021 選出店食べログビストロ百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、ビストロ、ワインバー
予約・お問い合わせ	03-5568-0222
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座8-6-19 野田屋ビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新橋駅から徒歩5分新橋駅から319m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Diners、JCB、AMEX、VISA）電子マネー不可

席・設備

席数	22席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙喫煙スペースあり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/mardi_gras_official_1
オープン日	2001年9月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	肉の巨匠が生み出す、豪快かつインパクト抜群のメニューがずらり銀座の名店【マルディグラ】は骨太で豪快な料理が魅力のフレンチです。なかでも和知徹シェフの代名詞といえば、肉料理。焼いただけ、煮込んだだけという実にシンプルな調理の中に、その肉塊が持つ滋味を極限まで引き出す技が集約されています。シェフ曰く「素材の良さを引き出して、それ以外の余計なものは引き算していくんです」。言葉では簡単に聞こえますが、それこそが素材選びから妥協のないシェフの信念。時に産地へ出... ...
初投稿者	大谷浩己（28）
最近の編集者	simple is the best（0） ... 店舗情報（'23/02/05 08:16） wmiyu（0） ... 店舗情報（'22/07/22 22:23）編集履歴を詳しく見る