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銀ぱん口コミ17件フォロワー4人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク3.0

2017/06訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク3.0

￥20,000～￥29,9991人

ランチですっぽん。　

とりあえず結論。

-サービス、お酒の評価は価格を考慮したらとっても平均値。日本酒が得意そうだが今回は日本酒は飲んでない。
-雰囲気は個室メインで、接待向き。お客が私達1組だけだったので今回だけでは判断難しい。
-蟹がメインのお店ですが、すっぽんだけで判断するならコスパはとてもいい。
-料理や味に大きな驚きは無かったが、処理や塩加減の丁寧さが感じられるおいしさ。
-また行きたい。

14000円のすっぽんコース。

突き出し：すっぽんとじゅんさいの酢の物
　　　　　すっぽんの血と赤ワイン割（割り物はぶどうジュースや他の選択肢もあり）

前菜：ナスとウニの田楽

すっぽんの前足と心臓のお造り

すっぽんの唐揚げ

すっぽんの焼き物

鍋

〆のお雑炊

デザート：天然氷のイチゴ生蜜がけカキ氷とひやしあめぜんざい

飲み物はスタートから中盤までシャンパンのポメリー、中盤から終わりまでが赤ワインのケンゾーエステート紫鈴。

2名分でお会計はサービス料、税込みで約55,000円（酔っ払ってうろ覚え。55,000円でお釣りが出たのは覚えています。）

日曜日の12時に二人で訪問して通されたのは入り口すぐの個室。
本日の昼のお客は私達1組だけとのこと。

「本日お出しするすっぽんです。」と板前さんが桶の中のすっぽんを見せてくれました。
桶の中には1匹しかいませんでしたが、コースは1人１匹分とのこと。
この時点でかなり期待値アップ。
すっぽん懐石出すところは平均で１匹で２～３人前で出すことが多く、都内だとそれで１人２万以上するところも多いので１４０００円で丸１匹食べれるのはお得。
すっぽんの処理が素晴らしく、脂肪の処理をきちっとしていて、唐揚げや鍋は脂肪のしつこさが目立ちやすいメニューですが、最後まですっぽんの澄んだ旨みを堪能できました。
デザートも良かったです。目の前で天然氷を削ってイチゴの生蜜掛けのかきごおりを作ってくれたのはインパクトがありました。　パチパチキャンディもかけてくれて耳にも楽しいデザートでした。
でも、田楽は正直無くてよかった。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座きた福
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	かに、日本料理、すっぽん
予約・お問い合わせ	050-3628-6368
予約可否	完全予約制
住所	東京都中央区銀座7-4-5 銀座745ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座駅より徒歩5分銀座駅から338m
営業時間	■ 営業時間完全予約制ランチ 12:00、12:30、13:00　スタートディナー 17:00、17:30、18:00、19:00、20:30　スタート ■ 定休日無休（お盆休み、年末年始のお休みを除く）
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、AMEX、JCB、Diners、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（個室3部屋）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 3室のみ個室料なし
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	http://kanikitafuku.com/ginza/access/index.html
オープン日	2015年6月
初投稿者	ガレットブルトンヌ（6990）