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浜松市雄踏町、浜名湖の風が届くエリアに構える炭焼鰻はじめを晩ごはんで訪問。今回いただいたのは定番の鰻重（4,200円）。こちらは「蒸しを入れない地焼き」の炭火焼きを掲げる店で、表面はカリッと香ばしく、身はふんわりとした食感に仕上げられており、炭の香りとタレの甘辛さがご飯にしっかり染みているのが印象的でした。店主は鰻問屋で長年修行を積んだ経歴を持ち、活きた鰻の選別... お店の口コミを見る

炭焼鰻 はじめ (舞阪/うなぎ)

**2025**年12月
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**2026**年2月
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炭焼鰻はじめ

うなぎ百名店2024選出店

3.70
口コミ 316 人
保存 14605 人

最寄り駅：

舞阪駅

舞阪駅×うなぎ

[ 静岡 ]

静岡×うなぎ

ジャンル：

うなぎ

予算：: ￥4,000～￥4,999
￥6,000～￥7,999

定休日：: 月曜日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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gourcharo

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	炭焼鰻はじめ
受賞・選出歴	うなぎ百名店 2024 選出店食べログうなぎ百名店 2024 選出店うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	053-570-8075
予約可否	予約可平日のみ予約可能（土日はご来店順）
住所	静岡県浜松市中央区雄踏町宇布見9690 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	舞阪駅から1,559m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 17:00 - 20:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	23席（カウンター5席、テーブル8席、小上がり10席）
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	女子会こんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://unagi-hajime.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sumiyaki.unagi.hajime/?fref=ts https://www.instagram.com/unagi_hajime/
オープン日	2016年5月17日
初投稿者	Max-ryuzi（12）
最近の編集者	isashizu（0） ... 店舗情報（'24/05/26 17:14） mamekko1（0） ... 店舗情報（'22/07/30 15:30）編集履歴を詳しく見る