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この日は二ヶ月ぶりに浜松の名店〝麟〟さんへ伺った 11:30着（予約） ◉オーダー本日の鰻は浜名湖産と説明あり今回、肝焼きはなかった・白焼表面はパリッとし身はふっくら柔らかく焼き上がった白焼塩も山葵もつけずに食する鰻の味がダイレクトにくる旨い！とても美味！藻塩と山葵が添えられる・鰻ざく胡瓜と茗荷、もずくを甘酢で和え ... お店の口コミを見る

麟 (新浜松/うなぎ)

**2024**年12月
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**2025**年1月
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24	25	26	27	28

公式

麟

（リン）

2024年Bronze受賞店

うなぎ百名店2024選出店

4.27
口コミ 339 人
保存 17468 人

最寄り駅：

新浜松駅

新浜松駅×うなぎ

[ 静岡 ]

静岡×うなぎ

ジャンル：

うなぎ

予算：: -
￥5,000～￥5,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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2. 料理(0)
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4. ランチ(0)
5. 写真(34)
写真3543
口コミ339
1. 口コミ(339)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

浜松を代表する和食店の二号店、研ぎ澄まされた味で「鰻の町」に新風を吹き込む。

浜松産の食材を生かした料理で名を全国区にした日本料理「勢麟」の二号店として2020年12月に開業した鰻専門店。昼のみ、1日限定18食のみの営業だが、連日満席の盛況ぶりだ。地元・浜名湖産、愛知県産など、時季で一番の鰻を仕入れ、関西風、関東風と個体に合わせた焼きでとびきりに仕上げる。若き店主・塚本大喜氏の仕事が光る味は、高級店から大衆店まで80軒近くの鰻屋がある浜松、浜名湖エリアでも話題を集めている。
...

お店のこだわり

料理人

塚本大喜氏（ツカモトダイキ）─20代でも経験豊かな浜松の新鋭

料理

鰻一本で勝負。"焼き"の味で、小さな店に全国から食べ手を呼ぶ

空間

古い歓楽街の一角、飾らぬ設えと冴えた料理のギャップも味

投稿写真

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口コミ？

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Connie0720

口コミ 508件フォロワー 297人

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うなぎ麟 ******************************* 食べログアワードBRONZE★ 食べログ百名店☆ 勢麟の二番手の塚本さんが任されているうなぎ屋さん♬ ランチは白焼き､鰻重のセットで追加でうざくが注文できるくらいのシンプルメニュー◎ 勢麟の鰻コースを頂い... 詳細を見る

3？

2024/04 訪問

1回
Kuidoraku884

口コミ 70件フォロワー 42人

麟（再訪）

この日は二ヶ月ぶりに浜松の名店〝麟〟さんへ伺った 11:30着（予約） ◉オーダー本日の鰻は浜名湖産と説明あり今回、肝焼きはなかった・白焼 ... 詳細を見る

29？

2024/11 訪問

2回
UWF大好きマン

口コミ 115件フォロワー 39人

技術と鰻への理解がずば抜けている

浜松にある鰻屋さんでも一際食べログの点数が高いのはこちら麟です。「勢麟」の2号店として2020年12月に開店したということで、歴史はかなり浅いのですが、どうでしょうか。この... 詳細を見る

11？

2024/10 訪問

1回

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麟が紹介されているグルメ情報まとめ

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麟（リン）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店うなぎ百名店 2024 選出店食べログうなぎ百名店 2024 選出店うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	080-4526-0024
予約可否	予約可 080-4526-0024 一日20食のみですので早めの予約がおすすめです。予約はOMAKASEよりお願いいたします。
住所	静岡県浜松市中央区千歳町42-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	浜松駅から徒歩5分新浜松駅から248m
営業時間	11:30 - 14:30 ■ 営業時間 1部　11時30分〜12時30分 2部　12時30分〜13時30分 3部　13時30分〜14時30分夜コース18時時30分 ■ 定休日不定休
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席
最大予約可能人数	着席時 6人、立食時 6人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/rin_sumibiyaki/?hl=ja
オープン日	2020年12月4日
初投稿者	とりとり18（909）
最近の編集者	Peace3024（0） ... 店舗情報（'24/06/21 21:04）編集履歴を詳しく見る