Name: 炭焼鰻 はじめ
Address: 雄踏町宇布見9690, 浜松市中央区, 静岡県, 4310102, JP
Telephone: 053-570-8075
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.70

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1～20 件を表示／全 340 件

ピックアップ！口コミ

メガ0003 口コミ146件フォロワー455人

4.1

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

ふっくら脂たっぷり鰻・鰻重

炭焼鰻はじめ@静岡県浜松市中央区雄踏町宇布見
鰻重¥4200
ライス大盛り¥150
肝焼き¥750

今日は静岡遠征です。浜松です。鰻が食べたくなります。ということで、こちら「炭焼鰻はじ...

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鴨1229 口コミ1051件フォロワー201人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

多治見の鰻の次は、浜松の鰻だァ٩(ˊᗜˋ*)و

一度の旅行で、連続の鰻は、普通しないのだが、
理由は、
コスト、味がどうしても重たい、等の理由である。
バカバカ食べて嫌いになったら本末転倒である。
しか〜し、今回は、浜松である。
名店は、...

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スギ1005 口コミ17件フォロワー7人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2025/11訪問1回目

はじめての関西式鰻重は最高でした

せっかく浜名湖に来たので、平日の昼に関西風のうなぎを食べたいと考えておじゃましました。勝手な考えで、うなぎは蒸して焼かないと思い込んでいました　それは間違えでした。ジャズが流れる綺麗な店内で、店主さん...

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CosCos 口コミ391件フォロワー136人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

関西風なのか。肉厚鰻だ！

恐らく関西風の焼き方をされてるのかな。
外カリの肉厚ジューシーですね。
この焼き方ってこれまであまり好きじゃなかったのですが、ここのは好きになりましたね。
鰻が肉厚でジューシーで堪らなく美味しか...

0

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42307f 口コミ11件

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/10訪問1回目

関西風でかつてない上品な仕上がりでした。
店舗前以外に第二駐車場もあります。

鰻重(1匹)と白焼(0.5匹)のセットを注文。

重箱を持ち、箸でタレに浸かったご飯を書き込む。どこかジャンキ...

1

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daigroume 口コミ172件フォロワー145人

3.4

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/10訪問1回目

香ばしさが極まる至福の一重。浜松の名店「炭焼鰻はじめ」で味わう本気の鰻重

浜松にある「炭焼鰻はじめ」さんへ訪問。
全国的にも鰻の聖地として知られる浜松の中で、食べログ百名店2024にも選出された実力派。
土曜のランチタイムに伺い、人気の「鰻重（鰻一匹）4,200円」を...

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もちのもちこ口コミ33件フォロワー5人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2025/09訪問1回目

満足な炭焼鰻

家康公縁の地、浜松で鰻。背開き。大ぶりの国産ウナギ。背は青黒く、腹は白くまるまる太っていて艶がある。カウンターであればさばいているところ、焼いているところをみながら食べられる。店外にタレの香りが出てい...

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ごはんうまいな口コミ91件フォロワー59人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/09訪問1回目

蒲郡に1泊2日で泊まったので、その流れで鰻でも食べて帰ろうとということで、探していたらここが出てきたので訪問しました。
当日11時ごろに電話をかけて、その日の17時の枠を予約することができました。
...

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macorron 口コミ194件フォロワー127人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/08訪問1回目

遠出しても食べたい鰻

美味しい鰻が食べたい！と名古屋から車を走らせて伺いました。
夏休み期間は予約ができなかったですが、平日12時すぎ満席気味ではありましたがすぐに入店でき、お座敷席に通していただけました。

◯鰻重...

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ナナえもん0711 口コミ72件フォロワー42人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2025/08訪問2回目

平日の夜にお邪魔させてもらいました。
１８時に到着しました。
満席でテーブル指定で受付したため３０分程して
案内してもらいました。
受付時に鰻重セットを注文させてもらいました。
席に着いて３...

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koba_x_x_x_口コミ267件フォロワー10人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/08訪問8回目

------------------------------
▪️総合
★★★
▪️素材の質
★★★
▪️料理技術の高さ
★★★
▪️コストパフォーマンス
★★★
▪️備考
関西風...

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yururigohanyasan 口コミ11件フォロワー1人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/08訪問1回目

浜名湖で鰻屋さんと言えば、百名店のにも選ばれている「はじめ」さんと聞いて家族で夕飯で伺いました️✨
店内で鰻を捌いている姿が見られて子ども達も待ち時間も楽しんでいました！
「鰻重」を頼みましたが今...

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ゆうまい111 口コミ147件フォロワー23人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/08訪問1回目

肝焼きの肝が大きくて柔らかくて美味し～一番かもです。
うなぎの蒲焼きは、外側がカリッ中はふわっとしていて美味しかったです。たれも甘くもなく辛くもなく丁度良い感じでした。私的にはほんの少し甘味を濃くし...

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アルマジロ0521Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1630件フォロワー2226人

3.5

－1人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2025/08訪問1回目

上鰻丼
計4200円

舞阪駅からタクシーで5分程度に位置する鰻屋。
12:20到着、14人待ち、入店まで30分。
店の前にあるウェイトリストに名前と電話番号と注文品を記載して、駐車場で待ち...

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masa32mini 口コミ245件フォロワー31人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/08訪問1回目

土日のお昼に訪問しました。店前にある第一駐車場と少し離れた場所にある第二駐車場が両方とも満車で入店まで約40分ほどで入れました。電話番号を書くので順番が来たら電話が来るので車で待機するスタイルです。シ...

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EllyCo 口コミ110件フォロワー39人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/07訪問1回目

<まず始めに、今まで食べた鰻の中で1番美味しかったです！>

土曜日から浜名湖近くに泊まっていた為、浜松在住の友人が教えてくれたこちらに伺いました。

並ぶよーと言われていたので、10時半頃到...

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バニラマシュマロ口コミ246件フォロワー77人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/07訪問1回目

土用の丑の日も近かったので旅行がてら静岡の浜名湖へ。

近くで美味しい鰻屋さんを調べたらはじめさんが出てきました。

お昼前に予約の電話をしたところ、予約はなくお店に来て名前をとの事。

...

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gogo.yoshiy 口コミ166件フォロワー321人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/07訪問1回目

浜松来たらシリーズに鰻は欠かせません。
何処にしようかと思って迷いましたが、近い所にいたので訪問
行くと待ちのお客さんだらけ、暑いので車で待つスタイル。紙に名前と携帯番号書いて１時間待ち⏰
電話...

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sukej327 口コミ74件フォロワー24人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.4
酒・ドリンク-

2025/07訪問2回目

美味しいうなぎが食べたくなって約1年振りの来店。白焼(半身)も食べられる鰻重セットを注文。白焼は、塩、ワサビ、醤油でいろいろ試しながら食べました。表面はカリカリで中はふわふわでとても美味しかったです。...

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弥栄【iyasaka】口コミ87件フォロワー12人

3.3

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/07訪問1回目

【予約時にオーダーするのか】

・17時開店前には周辺には平日にも関わらず人がいました
・予約して自分の名前を言って入ります
・予約してない人は店前の紙に人数と注文を書いてました
・骨の唐揚...

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じょういちろ－口コミ85件フォロワー9人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/07訪問1回目

浜名湖近くの炭焼鰻はじめ
これまでウナギ好きを自認して、全国各地のウナギを食べてきたけど、恥ずかしながら浜名湖産のウナギを食べた事がなかった、”にわか”ウナギ好きであったけれども、今回晴れて浜名湖産...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	炭焼鰻はじめ
受賞・選出歴	うなぎ百名店 2024 選出店食べログうなぎ百名店 2024 選出店うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	053-570-8075
予約可否	予約可平日のみ予約可能（土日はご来店順）
住所	静岡県浜松市中央区雄踏町宇布見9690 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	舞阪駅から1,559m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 17:00 - 20:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	23席（カウンター5席、テーブル8席、小上がり10席）
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	女子会こんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://unagi-hajime.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sumiyaki.unagi.hajime/?fref=ts https://www.instagram.com/unagi_hajime/
オープン日	2016年5月17日
初投稿者	Max-ryuzi（12）
最近の編集者	isashizu（0） ... 店舗情報（'24/05/26 17:14） mamekko1（0） ... 店舗情報（'22/07/30 15:30）編集履歴を詳しく見る