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ニジマス塩焼き。
滋賀県の魚のパラダイス「南郷水産センター」です。ここはレストランではなく、テーマパークの一種ではあると思いますが、食事もできますので投稿します。
場所は、瀬田川の南郷の洗堰付近にあります。水産センターの前には駐車場もあります。私が子供のころからあるセンターで、かなり建物は老朽化しておりローカルなテーマパークという雰囲気です。
入場料は、大人400円、子供200円。場内は鑑賞池や釣り堀形式の池がいくつかあります。鑑賞池ではコイ、錦鯉、ソウギョ、チョウザメなどが泳いでいて、餌やりを楽しむことが出来ます。釣り堀もいくつかありますが、その中で、季節により、つかみどり、マス釣りなどが出来るコーナーがあり、そちらで捕まえた（釣った）あとの魚を調理していただいて食べることが可能です。
この日は、ニジマス釣りが出来るようになっていたので、そちらに参加。竿1本100円（練餌つき）。釣るのは、入れ食い状態なので、簡単というか一瞬で釣ることが出来ます。
釣った魚はリリース不可で50g100円で買い取り。炭焼きコーナーに持っていけば1尾100円で塩焼きにしていただけます。
練餌で釣ろうと思えば10尾でも釣れそうなのですが、買取価格が高くなるので3尾で終了。この日は3尾で調理・買取り代含めて1800円くらいだったと思います。塩焼きは朝早い時間帯だと20分くらいで焼いていただけますが、混雑する昼間になるともっと時間がかかると思います。
焼き時間の間は、その他のコーナーで時間をつぶし戻ってくると、トレイに入れられて塩焼きを渡されます。
これが焼き加減、塩加減も素晴らしいもの。ニジマスは美味しい印象はないのですが、この日は、身も柔らかく、とても良い塩梅。苦労して釣ったわけではありませんが、その場の雰囲気もあるためか、とても満足していただくことが出来ました。
こちらのセンターは食べ物の持ち込みもOKなので、おにぎり、お弁当などを持ち込んでおられる方も多く、一緒にいただくのも良いかなと思います。いろいろな楽しみ方のできる良いスポットだと思います。
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ニジマス塩焼き
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店舗基本情報
| 店名 |
滋賀県南郷水産センター
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
| お問い合わせ |
077-546-1153 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
石山寺駅から3,184m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
１９６６年「さかなと自然と人間とのかかわり」をテーマに掲げて、滋賀県漁業協同組合連合会が開設しました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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魚のパラダイス「南郷水産センター」です。この日は、春休み期間の平日に訪れました。平日だったため人も少なく、それぞれのコーナーも空いていました。
場所は、瀬田川の洗堰の近くにあり、水産センターの向かい側に駐車場も完備されています。昔からある施設で、建物などは老朽化していますが、ひろびろとした長閑な雰囲気です。
入場料は2024年3月に改訂されて、少し値上がりしましたが大人500円、子供300円と手軽なものです。センター内は、コイ、金魚、ソウギョなどに餌やりをすることが出来たり、各種釣り堀があったり、子供向けの金魚すくい、ヨーヨー釣り、スーパーボールすくいのコーナーがあったりします。
土日は、キッチンカーが来たり、併設のレストランも営業されているのですが、平日は来られません。場内で自由に持ち込みの弁当などを食べることが出来るほか、釣りやつかみどりで、捕まえた魚を、その場で調理していただけるコーナーが存在したりします。
この日は、ニジマス釣りが出来るようになっていたので、昨年に続き参加。竿1本100円（練餌つき）で、釣りあげます。釣り上げた魚はリリース不可で50g100円で買い取り、そのまま炭焼きコーナーで1尾100円で塩焼きにしてくださいます。
この日は4尾釣り、塩焼き代も含めて2200円でした。空いていたので、すぐに調理してくださり15分くらいで受け取ります。どうも調理中に1尾が破裂したそうで、大きいニジマス1尾を追加で遅れて調理して届けてくださいました。
このニジマスの塩焼きが焼き立てということもあるし、自身で釣ったということもあるのか、とにかく美味しい。あっさりながらも旨味のある身は柔らかく、程よい塩加減も食が進むものです。白ごはんでも持ってくれば、どんどんと食べ進められそうに思います。1尾が大きかったので、満腹度も高いものでした。
南郷水産センターは、ゆったりと過ごせるし、楽しむこと、食べることも堪能出来て、良い施設だなと思います。また機会があれば利用したいと思います。