Chiiiʕ•ᴥ•ʔさんの行った（口コミ）お店一覧

ずっと前から気になっていたお店。やっと行けて嬉しいです。 六本木の路地裏にあり、ちょっと迷って発見笑 ミシュラン2024セレクテッドレストランに選出 おまかせコース。 岐阜県出身である店主の三宅氏。この日は、たまたま３日限定でお店にいらっしゃってまして、、お会いすることが出来ました。普段は岐阜にある優月にいらっしゃいます。 技術やセンスはもちろんのこと、食に対する思いはとてもすばらしい。 器もオリジナルのデザインで、自ら作陶。料理の美しさが更に引き立ちますね。 やま幸のマグロ、やばいうまい！食べられてうれしい！ キャビアも塩分2.8%に抑えたオリジナルキャビアだそう。そのまま食べられます。初めてたべた、、かなり研究されてると思います。 巨大な伊勢海老に、稚鮎。稚鮎はこれから大きくなってくるのでおそらく最後だろうと。 お肉はシャトーブリアン。これがもう赤身と脂身と柔らかさと肉の旨みのバランスが完璧で、最高のお肉。今まで食べたシャトーブリアンの中で、1番かも。いろいろ食べて来ましたが、ほんと美味しい。 山形だと良く米沢牛が使われていますが、三宅輝さんでは尾花沢牛。これがまたかなり希少でなかなか手に入らないそう。三宅氏曰く、佐賀の嬉野牛と競うくらい最高なお肉だと。 初めて聞いた笑ここまで試行錯誤し、研究されていると食べている側としてもより喜びを感じます。 メインの鰻は、宮崎の和匠うなぎ。分厚いかりふわの、130年以上の歴史のあるタレと相性抜群。はまりますな。多分無理だけど、ご飯大盛りでもいける。 至高のひとときでした。行って良かったです。 また来たいです。ご馳走様でした。

京都旅行２日目は吉兆さんへ。 三つ星を連続獲得している脅威のお店。流石です、日本一の料亭。 お料理はもちろんのこと、接客から何から小さなところまで、感動しかないです。 最高級の食材だけでなく、それを最大限に生かしたすごい技術。見た目も綺麗でとても美しく、なにをどうしたらこんな風になるんだろう。完璧すぎます。すべてに感動(T . T) シャトーブリアンのしゃぶしゃぶ、とろけた笑丹波の方で取れた京都牛を使っているそう。お肉の旨味甘みが温度計で測りながら、70℃でじっくりしゃぶしゃぶすることで、逃げずに柔らかいままだと。 削りたての鰹節と筍、春ですね〜筍の季節だ。めっちゃ合う。 春を感じる食材も多く、五感で感じながら。 ゆめぴりかを使った炊き立ての白米。完璧な炊き具合でそのままいけます。お米ってこんな美味しいんだな笑 最後のカスタード、これがほんとに美味しくて、果物にかけて頂くとめちゃくちゃ美味しい。秘密のソース笑持って帰りたいくらいでした笑 お雛様がこのお部屋のみあるみたいでした！素敵(^^) 日本を誇るすばらしい料亭だと思います。感動しました。来れて良かったです。 ごちそうさまでした。また伺いたい。

半年ぶりくらいにまた来れました。 前回から非常に気に入ってます。 今回は日本一美味しいと言われているはだてのウニが出てきました(^-^)v一箱五万円するみたいです。 デカすぎるw味もやばい、大興奮ww タンは目の前で切って焼いてくれます。 一頭に6切れしか取れない希少なテールも。 ヒレの美味しさも尋常じゃない… パティシエの方も入ったと言うことで、前回よりデザートも豪華になってました。 大好きなお店です。ごちそうさまでした٩(^‿^)۶ 念願の江戸焼肉 本当に素晴らしい…近重さんの腕にも感動何よりやっと行けて喜びが止まらない笑 神のタンやば過ぎる。目の前で切ってるところ、初めて見た。 万葉牛のイチボ、レア過ぎる。美味し過ぎる。 機会があればまた絶対に行きたい。

今回は薪焼き、天ぷらに続きお鮨！ ずっと行きたかったので、嬉しいです。 ウニ大好きなので、たまらんです(≧∀≦)特別に2種ウニと蟹といくら丼を作って頂きました！やばうまし！ 大トロもとろける( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) 一階のカウンターで内緒で(笑)予約したが、大将が上がってきてくださり。薪焼きの時以来にお会いしました。面白いし、楽しく食事ができて、美味しいし、最高ですね。

2回目の訪問となります。1回目は去年かな？です。 そして嬉しいことに、前回も〜と、笑顔がとても素敵なシェフの方が覚えてて下さりました！ メニューもガラッと変わり、何一つ同じものは無く、変わらずこだわり抜いた素晴らしいお肉の仕入れ。千日和牛なんてのは初めて聞きましたね。 サーロインにタンにヒレ、イチボにミスジ。 飲み物はペアリングで用意して頂きました。 ワイングラスで飲む和牛コンソメスープ、おしゃんやな笑 んんん〜うまいの連続！ レバーはアヒージョ風で頂きまして、これもまためっちゃうまい どれも横から撮った時の写真でもわかるこの断面の綺麗さ笑 〆は冷麺かカレーか選べます。 また来れて良かったです。ごちそうさまでした！また来ます！ 最近の中では1番美味しかったし美しかったです。何から何までこだわりもあって、感動しました。 メロンジュースとスイカジュースが美味しすぎて…

大阪へ行った時に訪問。ミシュラン獲得されているみたいです、そりゃ美味しいやん笑 シャトーブリアン、キャビアやトリュフ高級食材たくさん出てきました(^-^)/ フォアグラ大好物なので、出てきてめっちゃ興奮笑 アイスクリームの串なんてのもはじめて食べました。 カツサンドも絶品すぎ〜！ とってもとってもおいしかったです！いい思い出の一つになりました。

大トロ刺身、とろけます 飛騨牛のすき煮と炭火焼き、めっちゃ美味しかったです！ カレーうどんもクリーミーで超うまいでし

Kランチ 久しぶりに伺いました〜。やはり変わらずの美味しさ。 Sは但馬牛などメインに使用されているようで、お肉の旨さが全然違いますね。 カツサンドは毎回感動のうまさですが、今回変わっていたメニューで特に印象的だったのは土鍋ごはん。鮑とヒレ肉が入っており、一番美味しかったかも。肝ソースをかけて更に旨みが増す。 お家でも食べたいw タンもハラミも！やばい！ 完全個室なので周りも気にせず食事ができるので気楽でいいですね。 ご馳走様でした。 Kコース

金曜日の夜に訪問。 ずーっと行ってみたかった高級居酒屋田中田！ 噂の通り、値段書いてないwwホントにいくらかわかりません。 でもかなり良い食材が使われているので、すごく高いと思いますがめっちゃ美味しい！お刺身も新鮮で甘くてしっかりしてます。お醤油は九州の甘いものと、関東の辛口の醤油が2種類。 ゴマサバも関東では食べられるところあまり無いのかな？久しぶりに食べました。 馬刺しは盛り合わせにして頂きました(赤身、霜降り、ユッケ) おすすめだというまぐろトロカツも絶品！口の中でとろけます、マグロじゃないみたい笑 うなぎも蒲焼で、カリフワで自分好み。 それからキンキ。これは煮付けで食べました。キンキは煮付けでしょう！半身にしましたがかなり大きい。 やはり気になってバブル丼も笑笑大トロ、いくら、ウニ、蟹、キャビアが乗っていてとんでもない丼やwwめちゃくちゃおいしい。毎日食べたい笑笑 どれが幾らかなんだか分からないし、めっちゃ高いけど、行く価値あり！ 行けてよかったです。彼はお酒飲まないのでいつも1人でべろりんちょwwごちそうさまでした。また来たい(^^)

前回来て気に入りまして、２回目です。 シャトーブリアンめーっちゃおいしい(≧∀≦) 鮑は前回と変わって柚子バターで頂きました。 長芋の皮、初めて食べましたが、チップスみたいな感じでジャンキーで結構美味しいです笑 今回も大満足でした！ 今回はおすし 握りは好きなものを8貫自分で選べます。バフンウニ濃厚でうま大トロもとろける… あぶらぼうずという魚も出していただいて、それがとても美味しかったです。 チャンピオン牛を用意して頂きました。かなり美味しく、ここ最近で一番美味しいお肉だったかも。 鮑も300gありそうな…

会員制住所非公開ということでなんだかとても特別感(^-^) 若めの気さくな良くニコニコして下さる大将でした！お皿や店内高級感あります。 ひらまさという魚、初めて食べました。ブリのような感じ。大トロとボタンエビ、穴子特に好きでした。(穴子大好物笑) 高翔水産のウニは濃厚で、つまみの昆布森のウニは甘くておいしい。 またきます(*^▽^*)

個室で雰囲気落ち着いているので游玄亭はやはりいいですね(^.^)ゆっくり食事できます。 シャトーブリアン美味しすぎ〜！タンも特選カルビも！ ネギサーロインてのも食べましたが写真がない笑 メロン大好物なのではしゃいでました笑

以前東京駅の方には行ったことがあり、美味しく気に入っておりましたが、恵比寿にもあるのを発見して訪問！ やはり名物一本鰻！ひつまぶしにしました。 パリパリで中はふわふわの絶妙な焼き加減。タレも甘めで好き。 迷ったので白焼きも注文。 またきます

物凄く豪華でお金かかってそうなぴかぴかのめっちゃ広い個室でした笑 垂水温泉水を使っているみたいです。高級食材ばかり出てきます！

豪華食材たくさんです！ メロンのカクテルもおいしかった、大好きなメロンメロンメロン… 蓴菜もハモと一緒に出てきました。季節を感じますね〜 メインの極上牛ステーキ うかい亭だけのために34ヶ月もかけ育てられた田村牧場さんの牛、これがめちゃくちゃうまい。やわらかさはもちろん、肉の旨みがすごい。 夏を感じるようにということで、最後のうなぎの土鍋ごはんも最高！ですが、食べきれずお持ち帰りにしました。 デザートは別のお部屋に案内されます。 迷わずメロン。即決笑笑 彼はマンゴーのデザートにしてましたが、以前より好きなプリンも迷っていたところどっちも頼んでくれ、３つになりました笑 美味しかったです、ごちそうさまでした！